“山西超市王”美特好宣布:照著胖東來干
來源/零售圈
近日,又一區域零售巨頭向行業標桿“胖東來”學習,7月15日,“山西超市王”美特好超市宣布,將“照著胖東來的樣子干,做太原胖東來”。具體來看,將從內部員工激勵機制進行變革,打造美特好優秀的出品人、合伙人、造福人。
圖片來源:美特好
《零售圈》了解到,具體調改主要分為以下幾方面:
其一,調整原有考核方式及激勵體系。將“造福人”工資調整為“崗位工資+三每行為創新獎金+合伙人獎金”的組成結構, 讓獎勵變得更簡單。其中,全員崗位工資調整至不低于4000元,且取消崗位工資與業績目標達成與否的關聯考核。
其二,“三每行為創新獎金”則是對標顧客滿意不斷精進,不斷為顧客創造價值,成為榮譽之星且季度累計獲得相應次數,即可獲得該獎金。
其三,合伙人獎金即“三照獎金”,取消績效工資觸電處罰,調整為分檔激勵標準。即季度達成目標即可獲得對應季度獎金,充分踐行80%利潤分給員工,對組織中的合伙人予以充分的激勵,分享公司利潤成果。
其四,“造福人”,則是重點強調商業的“利他”本質,三每行為創新獎金、三照獎金均獲得者即為“造福人”,均未獲得則為“非造福人”。公司將對于非造福人按季度、按層級進行盤點。
值得注意的是,美特好將對首批12家門店進行充分調改,以下為“太原胖東來”凱旋街店和奧萊店調改后的細節陳列:
美特好凱旋街店
事實上,不只美特好一家區域商超在學習胖東來。《零售圈》曾報道,包含中百、步步高、合力超市等區域龍頭及永輝等全國性商超品牌均在胖東來指導或者是主動學習下,以胖東來模式進行調改,并最終收獲顯著效果。以永輝調改首店為例,鄭州信萬廣場店首日銷售達188萬,約為調改之前平均日銷的13.9倍;當日客流超1.2萬人,約為調改之前日均客流的5.3倍。
美特好此次調整為主動學習,作為山西區域超市王,美特好一直在積極探索求變,例如入局生鮮賽道、打造數智零售、建立供應鏈以及打造全國首家外賣超市等等。如果用美特好集團董事長儲德群的話就是“創業一直在路上”。
而求變則源于近年來所面對的傳統商超業績下滑、線上電商沖擊等因素帶來的困局,2015年,美特好很多門店開始虧損,最嚴重時有20%多的市場份額被“消失”,而且下滑的狀態也一直在持續。正因如此,2016年美特好還被多次傳聞要倒閉或被收購。
“無論是線上還是線下,總有地方比你的品類更全、更省錢。”在關了近40家門店后,日子依然不好過的儲德群說。基于此,美特好開始求變之路,例如建立了更適合山西零售市場的數字化平臺——全球蛙。
除此之外,美特好也已在轉型平臺化、生態化組織模式下,形成了包括美特好優鮮超市、美食市集、美記包子、美酒團購、德樂茶面包等多種專業業態融合、線上線下共同發展的連鎖零售模式,成為擁有實體門店、線上美特好到家APP、微信小程序等多業態同步發展的大型連鎖企業集團。
未來,美特好還將效仿胖東來,在線上線下全渠道為顧客創造價值,并通過初級加工及精深加工釋放物流加工產能,以餐品、餐飲、生鮮、自有品牌創造“工廠”的價值,最終發揮更大優勢。
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