來源/雷達(dá)財(cái)經(jīng)

作者/孟帥

量販零食賽道近來風(fēng)頭正猛的趙一鳴零食，攤上“麻煩”了。近日，廣東中山市民李先生在社交媒體上公開揭露了他在趙一鳴零食店遭遇的“購物陷阱”，引發(fā)了外界的廣泛關(guān)注和討論。

李先生表示，作為趙一鳴品牌的常客，他經(jīng)常去趙一鳴零食購物。不過，他此前并未特別留意商品的重量問題，但最近一次購物經(jīng)歷卻特別異常。據(jù)李先生介紹，自己7月在趙一鳴零食店購買的商品，回去復(fù)稱后發(fā)現(xiàn)實(shí)際重量與小票存在明顯差距。

據(jù)正觀新聞報(bào)道，8月6日中午，趙一鳴零食相關(guān)工作人員回應(yīng)稱出現(xiàn)“缺斤少兩”的原因是該門店店員在稱重的時(shí)候手或膠帶誤碰到了稱，“當(dāng)日監(jiān)控視頻有相關(guān)記錄，且店長已經(jīng)給顧客當(dāng)面致歉并且做出賠償。”但李先生表示，自己沒有現(xiàn)場(chǎng)看監(jiān)控視頻，也并不太認(rèn)可“膠帶誤碰”這個(gè)回應(yīng)。

雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，在李先生發(fā)布的網(wǎng)帖下方以及黑貓投訴平臺(tái)上，有多位消費(fèi)者稱自己在趙一鳴零食店購物時(shí)也曾遇到過類似的情況。

回顧趙一鳴零食的發(fā)展，其擴(kuò)張速度十分迅猛。自2019年1月首家直營店開業(yè)以來，趙一鳴零食在創(chuàng)始人趙定的帶領(lǐng)下目前的門店數(shù)量已突破5000家大關(guān)。

不可否認(rèn)的是，趙一鳴零食此前可以從競(jìng)爭(zhēng)激烈的量販零食賽道中脫穎而出，一定程度上受益于資本的有力支持。不過，在與昔日“金主”良品鋪?zhàn)印昂推椒质帧焙蟛痪茫计蜂佔(zhàn)訁s將與零食很忙“閃婚”的趙一鳴零食告上法庭，直指其在雙方合作期內(nèi)刻意隱瞞公司重大事項(xiàng)。

目前該案還未公布最終結(jié)果，但與零食很忙合并的趙一鳴零食已然成為了行業(yè)內(nèi)“巨無霸”級(jí)別的玩家。兩家品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合而成的鳴鳴很忙，如今已成為零食連鎖行業(yè)首個(gè)萬店品牌。不久前，鳴鳴很忙更是簽下周杰倫為其代言。

有市場(chǎng)人士認(rèn)為，零食很忙和趙一鳴零食并非一合并就萬事大吉，鳴鳴很忙需要加快資源整合，做好品牌管理工作，如果不斷卷入缺斤少兩風(fēng)波，將對(duì)公司發(fā)展帶來重大沖擊。

實(shí)際重量不足1/3，趙一鳴零食被曝缺斤少兩

“重量只有一半甚至不到，差的不是一般的多……”近日，廣東中山市民李先生在社交平臺(tái)發(fā)帖，將當(dāng)下十分火爆的零食連鎖品牌趙一鳴零食推到了輿論的聚光燈下。

據(jù)李先生透露，作為趙一鳴品牌的常客，他經(jīng)常去趙一鳴零食購物。不過，他此前并未特別留意商品的重量問題，但最近一次購物經(jīng)歷卻讓他倍感憤怒。

據(jù)李先生描述，此前他在趙一鳴零食店選購了一些零食，購買的東西不算多，但總共花費(fèi)四十多元。據(jù)李先生提供的門店小票顯示，其在趙一鳴零食店購買的珍珠甘栗仁重0.384斤，但是經(jīng)復(fù)稱實(shí)際重量卻僅有0.11斤，不足標(biāo)注重量的1/3。

此外，李先生稱其購買的其他商品，部分也存在不同程度的重量短缺，如一小包地瓜干標(biāo)注為0.364斤，實(shí)際僅重0.17斤。

據(jù)正觀新聞報(bào)道，面對(duì)前述缺斤少兩的問題，李先生后續(xù)向中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行舉報(bào)。經(jīng)調(diào)查，如按照實(shí)際重量稱重，價(jià)格只需要十幾元。

根據(jù)李先生訴求，店家對(duì)其做出賠償。李先生表示，“本來是只想給我退款，但我要求按照《?消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》?維權(quán)，增加賠償?shù)慕痤~不足500元，?按照500元進(jìn)行賠償。”

對(duì)于缺斤短兩的問題，趙一鳴官方客服表示，如果消費(fèi)者遇到缺斤少兩的問題會(huì)聯(lián)系相關(guān)門店進(jìn)行處理。

事實(shí)上，李先生的遭遇并非個(gè)例。就在李先生發(fā)布的這則網(wǎng)帖下方，有其他網(wǎng)友表示自己也有過類似的遭遇。一名網(wǎng)友稱，自己前幾天在趙一鳴零食店購物，6包小扇貝差不多12元，一根腸仔差不多4元。但一同購物的兒子發(fā)現(xiàn)，其中部分商品的價(jià)錢不對(duì)，“平時(shí)沒那么貴的”。

之后，這名網(wǎng)友返回門店退掉了這兩樣商品。但網(wǎng)友的兒子又意識(shí)到，如果秤有問題的話，那么此次購物清單上的零食可能重量都是不準(zhǔn)的。于是，這名網(wǎng)友返回門店理論，店員一開始以已退過一次不可再退為由拒絕了網(wǎng)友的退貨要求。之后，在網(wǎng)友不給退貨就要報(bào)警的表態(tài)下，店長出面處理，但店長給出的理由是空調(diào)吹風(fēng)對(duì)重量有影響。

雷達(dá)財(cái)經(jīng)通過黑貓投訴平臺(tái)了解到，截至目前該平臺(tái)上與趙一鳴零食相關(guān)的投訴共有355起，其中近30天內(nèi)新增的投訴多達(dá)66起，平均每日新增投訴超2起。在這些投訴中，可以看到也有其他消費(fèi)者反饋?zhàn)约涸谮w一鳴零食遇到了缺斤少兩的情況。

除此之外，還有消費(fèi)者因食品中存在蟲子、異物、變質(zhì)長毛、過期、服務(wù)態(tài)度不好等問題，在黑貓投訴平臺(tái)上向趙一鳴零食發(fā)起投訴。

創(chuàng)始人曾從事多年炒貨生意，品牌名源自兒子名字

從創(chuàng)立年份來看，趙一鳴零食的成立時(shí)間并不算很久。2019年1月，趙一鳴零食的首家直營店正式亮相。據(jù)此計(jì)算，趙一鳴零食品牌正式問世至今也才五年多的時(shí)間。

不過，身為趙一鳴零食創(chuàng)始人的趙定，并非從零開始的創(chuàng)業(yè)者。早在2008年，趙定便開始從事炒貨零售工作。在帶著老鄉(xiāng)四處開炒貨店的過程中，趙定積累了許多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，其足跡也從自己老家安徽延伸到了全國多個(gè)省市。這段經(jīng)歷不僅讓他深刻理解了零售行業(yè)的運(yùn)作規(guī)律，也讓他看到了消費(fèi)者零食消費(fèi)習(xí)慣的變化趨勢(shì)。

隨著時(shí)間的推移，趙定逐漸意識(shí)到傳統(tǒng)散稱炒貨市場(chǎng)的萎縮和休閑零食連鎖門店的崛起。于是，目光敏銳的趙定于2015年在江西宜春開設(shè)量販零食店，單店面積超過120㎡。

在此基礎(chǔ)上，趙一鳴零食品牌于2019年正式成立。而趙定之所以給品牌取名為“趙一鳴”，是因?yàn)樽约簩?duì)兒子濃厚的父愛，“趙一鳴”正是趙定兒子的名字。

雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，目前在趙一鳴零食的官網(wǎng)上，可以看到以紅色為主基調(diào)的背景圖上赫然寫著“門店數(shù)量突破5000家”幾個(gè)大字。而趙一鳴零食可以在短短幾年的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)如此迅猛的擴(kuò)張，其實(shí)離不開加盟模式和資本市場(chǎng)的助力。

早在品牌創(chuàng)立當(dāng)年的10月，趙一鳴零食便積極開放加盟模式。彼時(shí)，趙一鳴零食的首家加盟店開門迎客。僅僅三年時(shí)間，趙一鳴零食的門店規(guī)模便在2022年10月突破500家。

與此同時(shí)，資本市場(chǎng)也對(duì)趙一鳴零食給予了高度的關(guān)注和支持。2023年2月，趙一鳴零食宣布完成A輪融資。天眼查顯示，趙一鳴零食的這輪融資規(guī)模達(dá)1.5億元，投資方包括黑蟻資本、良品鋪?zhàn)印６@輪融資，也為趙一鳴零食日后與良品鋪?zhàn)又g發(fā)生的風(fēng)波埋下了伏筆。

在資本的加持下，趙一鳴零食在門店不斷擴(kuò)張的道路上加速疾馳。去年2月門店剛剛突破1000家的趙一鳴零食，僅用幾個(gè)月的時(shí)間門店規(guī)模便實(shí)現(xiàn)翻倍。當(dāng)年8月，趙一鳴零食的門店數(shù)量超過2000家。到今年5月，趙一鳴零食的門店數(shù)量已突破4000家，較此前的2000家再次實(shí)現(xiàn)翻倍。

“和平分手”后“閃婚”，遭前“金主”良品鋪?zhàn)悠鹪V

不過，在品牌飛速發(fā)展的過程中，趙一鳴零食曾和自己昔日的“金主”良品鋪?zhàn)郁[出不愉快，甚至一度要鬧到對(duì)峙法院的地步。

去年10月，良品鋪?zhàn)影l(fā)布公告稱，旗下全資子公司寧波廣源聚億投資有限公司（下稱“廣源聚億”）擬將其所持有的宜春趙一鳴食品科技有限公司3%的股權(quán)，以總計(jì)約 1.05 億元人民幣的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給上海翼嗨企業(yè)管理咨詢合伙企業(yè)(有限合伙)、廈門黑逸三號(hào)境外連接創(chuàng)業(yè)投資合伙企業(yè)(有限合伙)。

雷達(dá)財(cái)經(jīng)了解到，本次交易完成后，廣源聚億將不再持有趙一鳴的股權(quán)。通過出售所持有的趙一鳴股權(quán)，良品鋪?zhàn)油嘎镀鋵@得約6000萬元的投資收益。

彼時(shí)，良品鋪?zhàn)釉凇胺质帧惫嬷羞�表示，此次轉(zhuǎn)讓交易是基于公司自身經(jīng)營發(fā)展需要，經(jīng)交易各方及相關(guān)方友好協(xié)商決定。本次交易有利于公司提高資產(chǎn)運(yùn)營效率，不會(huì)導(dǎo)致公司合并報(bào)表范圍發(fā)生變化，對(duì)公司正常經(jīng)營不存在不利影響，不存在損害公司及全體股東利益的情形。

然而，一個(gè)月后，趙一鳴零食便火速與量販零食賽道的另外一個(gè)頭部玩家零食很忙“閃婚”。得知這一消息后，剛剛官宣“和平分手”消息不久的良品鋪?zhàn)記Q定與趙一鳴對(duì)簿公堂。

良品鋪?zhàn)又敝笇?duì)方在雙方合作期內(nèi)刻意隱瞞公司重大事項(xiàng)，即趙一鳴與零食很忙合并一事，損害了其身為小股東的知情權(quán)。據(jù)悉，良品鋪?zhàn)右延谌ツ?1月27日正式向人民法院提起訴訟。目前，法院已受理此案。

良品鋪?zhàn)悠煜碌娜Y子公司廣源聚億認(rèn)為，趙一鳴和零食很忙這兩家涉及近7000家門店、2022年合并銷售額超70億、當(dāng)時(shí)估值約90億的量販零食行業(yè)頭部企業(yè)，是不可能在短短22天內(nèi)完成合并所需的盡職調(diào)查、談判、擬定合同、投資方審批等所有流程，并且從持股平臺(tái)設(shè)立時(shí)間等線索來看，雙方合并的啟動(dòng)與決策發(fā)生在廣源聚億出讓趙一鳴股份之前。

此外，廣源聚億還表示，在廣源聚億持股期間，趙一鳴從未就其與零食很忙的合并征詢過股東方廣源聚億的意見，且趙一鳴及相關(guān)方自始至終強(qiáng)調(diào)公司計(jì)劃獨(dú)立上市，希望廣源聚億主動(dòng)出讓股權(quán)。趙一鳴的刻意隱瞞和引導(dǎo)直接導(dǎo)致廣源聚億基于錯(cuò)誤的或不實(shí)的交易背景和定價(jià)依據(jù)，出讓了所持股權(quán)，嚴(yán)重?fù)p害了廣源聚億的合法權(quán)利。

有分析認(rèn)為，盡管這場(chǎng)風(fēng)波給趙一鳴零食帶來了一定的負(fù)面影響，但并未阻擋其前進(jìn)的步伐。相反，趙一鳴零食與零食很忙的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，不僅進(jìn)一步提升了雙方的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更為趙一鳴零食未來的發(fā)展開辟了更加廣闊的空間。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，此次合并其實(shí)就是資本在背后共同打造航母型量販零食的典范，至于未來如何做到戰(zhàn)略協(xié)同、如何做到一加一大于二，還有待進(jìn)一步觀察。

合并后達(dá)成萬店成就，未來高枕無憂？

目前，良品鋪?zhàn)优c趙一鳴之間的這起爭(zhēng)執(zhí)，結(jié)果究竟如何還未正式落槌。不過，趙一鳴零食和零食很忙這兩大頭部量販零食品牌“聯(lián)姻”之后，新組建的零食很忙集團(tuán)實(shí)力更上一層樓的確是外界有目共睹的。

去年12月，趙一鳴零食和零食很忙剛剛合并一個(gè)月后，好想你和鹽津鋪?zhàn)涌毓杀阋煌瑸榍罢咚蛠砹艘惠唭r(jià)值高達(dá)10.5億元的融資。彼時(shí)，零食很忙集團(tuán)董事長晏周表示，此輪融資將主要用于零食很忙集團(tuán)的供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)建設(shè)、商品升級(jí)、數(shù)字化發(fā)展、市場(chǎng)開發(fā)和品牌建設(shè)等方面。

今年6月，零食很忙集團(tuán)又對(duì)外透露，公司旗下品牌零食很忙、趙一鳴零食在全國的門店總數(shù)已突破10000家，成為零食連鎖行業(yè)首個(gè)萬店品牌，同時(shí)集團(tuán)正式更名為鳴鳴很忙集團(tuán)。

在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)(CCFA)6月發(fā)布的“2023年中國連鎖Top100”榜單中，鳴鳴很忙位列第30名的位次。根據(jù)榜單顯示，鳴鳴很忙2023年銷售規(guī)模總計(jì)（含稅）達(dá)到238.65億元，同比實(shí)現(xiàn)196.1%的大幅增長。值得一提的是，零食很忙集團(tuán)不僅是該榜單銷售額和門店數(shù)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長的13家企業(yè)之一，更是唯一一家登上該榜單的量販零食企業(yè)。

今年7月，鳴鳴很忙還把華語流行音樂天王簽下，周杰倫成為零食很忙與趙一鳴零食的雙品牌代言人。有趣的是，零食很忙與周杰倫還有著一定的淵源，其品牌名字的靈感正是來自于周杰倫的歌曲《牛仔很忙》。

需要注意的是，按照兩家品牌之前的規(guī)劃，合并后兩家公司在人員架構(gòu)上保持不變，并保留各自的品牌和業(yè)務(wù)獨(dú)立運(yùn)營。拆分來看，根據(jù)兩家品牌官網(wǎng)披露的數(shù)據(jù)顯示，目前趙一鳴零食和零食很忙的門店數(shù)均突破5000家。

至于其他經(jīng)營數(shù)據(jù)，趙一鳴零食現(xiàn)有員工數(shù)達(dá)3000+，現(xiàn)有會(huì)員數(shù)超4200萬，年接待顧客人次2.6億+；而零食很忙現(xiàn)有員工3600+，會(huì)員數(shù)超3100萬，去年接待消費(fèi)者超3.4億人次。

有量販零食從業(yè)者向雷達(dá)財(cái)經(jīng)表示，量販零食品牌商品價(jià)格低主要是因?yàn)樗鼈儾扇×硕喾N策略來降低成本并提高效率。比如，通過大規(guī)模采購獲得價(jià)格優(yōu)惠，減少中間環(huán)節(jié)如直接對(duì)接廠商以降低采購成本，采用現(xiàn)代化管理手段提升運(yùn)營效率以減少人工和庫存成本。

不過，前述人士也指出，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，部分量販零食品牌通常會(huì)設(shè)置一些低價(jià)產(chǎn)品來引流，其目的是借這些產(chǎn)品的低價(jià)初始印象來讓消費(fèi)者覺得整個(gè)店鋪的商品都很便宜，從而吸引更多顧客進(jìn)店消費(fèi)，帶動(dòng)其他商品的銷售。但對(duì)于一家想要尋求長久發(fā)展的企業(yè)而言，誠信經(jīng)營仍是其立根之本，如若搞出缺斤少兩、以次充好等問題，無異于“背刺”自己的衣食父母。