“在數字化轉型的浪潮中，海石憑借其在小店大連鎖業態解決方案中的領先地位，以及對鹵味行業深刻的理解，成功助力鹵巧兒強化品牌競爭力，為其叩響全國市場大門注入力量。”

鹵巧兒的前身是黃石老字號“陶然鹵味坊”，是黃石地道的家鄉味道。經過多年發展與沉淀，鹵巧兒已蛻變為擁有規模化鹵味加工廠、近三百家門店的現代化鹵味連鎖品牌。

憑借多年的深耕細作與傳承創新，鹵巧兒成功地將 “黃石人愛吃的鹵味” 進階為 “鄂東人愛吃的鹵味”。為了繼續將黃石本地風味推廣到全省乃至全國，鹵巧兒正式開啟了數字化轉型之路。

在國內的小店大連鎖業態解決方案中，海石始終處于領先地位。在鹵味行業更是深受客戶信賴，有著絕味鴨脖、煌上煌、周黑鴨、鹵江南等行業頭部客戶數字化改造升級的豐富經驗。

鹵巧兒的數字化轉型項目關乎其品牌未來的長遠發展，鹵巧兒對項目的各個方面都寄予了極高期望，從項目內容的規劃設計，到項目質量的嚴格把控，再到項目周期的緊湊安排，每一個環節都不容有失。

項目團隊深知責任重大，為了確保項目按時交付且不影響鹵巧兒的正常運營，項目組優勢分工、統籌配合，在保證交付時間的同時高質量地完成各項任務。

項目成果

營銷與生產、財務深度融合

通過本次項目建設，營銷數智化系統與生產ERP系統徹底融合貫通，使訂單、交易、生產、庫存全鏈數據實時可視化、財務監測一步到位，極大提高產、供、銷作業效率，極大提升業財一體化能力。

公、私域會員運營

利用公域訂單支付與履約、電子券核銷等，聚合全網會員資源，通過豐富的會員標簽，實現全網會員全景畫像。

利用AI模型實現多樣化的營銷活動和客層客需分析，為品牌精準營銷進行強有力的數智化賦能。

移動店務與全局庫存實時交互

打通美團/餓了么外賣線上線下庫存，營業員可直接在POS上接單、揀貨完成履約，系統自動沖減庫存，實現庫存精細化管理。

BOH店務方面，門店的日常運營任務如報貨、收貨、盤點、調撥、報損等，都可在BOH上快捷完成，通過未報貨提醒、報貨數據異常提醒等功能，幫助門店更高效地進行管理庫存，提高整體運營效率。

全新的門店POS終端交易系統

集鹵味行業頭部品牌之特色，歷經近10萬店員的精心錘煉，海石融鹵味行業豐富的門店運營之道，精心打造以第7代技術為核心的鹵味行業終端交易系統，全新的功能及界面，得到了門店一線人員的充分肯定，極大提升了客戶的品牌形象和顧客消費體驗。

近日，商務部等7部門聯合印發《零售業創新提升工程實施方案》，方案部署了推動品質化供給和數字化賦能的工作任務，鼓勵優化商品和服務體驗的同時，倡導推動實體零售與數字經濟深度融合，形成新質生產力，提升效率，讓消費更便捷。

作為行業數字化轉型的先行者，海石信息助力鹵巧兒成功完成了數字化項目，不僅為鹵巧兒邁向全國市場奠定了堅實的基礎，也為實體零售的數字化轉型樹立了標桿。

未來，海石將緊跟政策的指引，持續優化產品與服務，讓數字化的力量惠及更多企業，我們相信，在數字化浪潮的推動下，零售業將迎來新的發展機遇，煥發新的生機與活力！