出品/FBIF食品飲料創(chuàng)新 

撰文/FBIF創(chuàng)始人Mote莫特 

7-Eleven始于1927年的美國(guó)達(dá)拉斯，當(dāng)時(shí)作為Southland Ice Company旗下的冰屋零售店。隨著時(shí)間的推移，公司逐步從一家出售冰塊的小店發(fā)展為提供日常便利商品的“托特姆（Tote'm）商店”。1946年，7-Eleven品牌正式誕生，以營(yíng)業(yè)時(shí)間（7點(diǎn)到11點(diǎn)）命名，并逐步向24小時(shí)營(yíng)業(yè)模式擴(kuò)展。

如今，7-Eleven已經(jīng)成為全球最大的便利店連鎖之一，擁有超過(guò)84,500家門店，遍布全球19個(gè)國(guó)家和地區(qū)。本案例將深入探討其在美國(guó)、日本、中國(guó)等市場(chǎng)的成功故事，以及其通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品、品牌并購(gòu)和市場(chǎng)策略的全球擴(kuò)張歷程。

7-Eleven早期歷史：從冰屋到便利商店巨頭的蛻變

7-Eleven，這個(gè)如今遍布全球的便利店品牌，其故事并非始于繁華商圈，而是源自美國(guó)德州的一家普通冰屋。從一家不起眼的制冰公司，到后來(lái)成為世界上第一家引入24小時(shí)營(yíng)業(yè)模式的便利商店，7-Eleven不僅開(kāi)創(chuàng)了全新的零售業(yè)態(tài)，更塑造了現(xiàn)代城市生活的購(gòu)物習(xí)慣。

1、1927年：冰屋的誕生

7-Eleven的歷史可以追溯到1927年，當(dāng)時(shí)它以“南方冰公司”（Southland Ice Company）的名義在美國(guó)達(dá)拉斯成立。這家初創(chuàng)公司主要經(jīng)營(yíng)制冰業(yè)務(wù)，銷售冰塊給家庭用戶以保存食物。然而，一位員工約翰·杰斐遜·格林（John Jefferson Green）敏銳地意識(shí)到，除了銷售冰塊，公司還可以在冰屋里銷售日常生活用品，如牛奶、雞蛋和面包。這一想法得到了南方冰公司董事喬·C·湯普森（Joe C. Thompson Sr.）的支持，使得公司開(kāi)始探索超越制冰業(yè)務(wù)的新零售模式。

2、1928年：“Tote’m Stores”的出現(xiàn)

隨著公司業(yè)務(wù)的發(fā)展，南方冰公司開(kāi)始在達(dá)拉斯開(kāi)設(shè)多個(gè)零售店，這些店鋪被命名為“Tote’m Stores”，意思是顧客可以“自提”（tote away）他們的商品。為增加吸引力，一位店鋪經(jīng)理珍娜·利拉（Jenna Lira）從阿拉斯加引入了圖騰柱，放置在店鋪門前，這種獨(dú)特的裝飾吸引了大量顧客，也成為了“Tote’m Stores”的標(biāo)志之一。與此同時(shí)，公司在部分店鋪中增加了加油站服務(wù)，試圖將加油與便利購(gòu)物結(jié)合，進(jìn)一步拓展了業(yè)務(wù)范圍。

3、1931年：大蕭條中的求生之路

1931年，大蕭條席卷美國(guó)，南方冰公司也未能幸免，陷入了嚴(yán)重的財(cái)務(wù)困境。盡管如此，公司并未停止?fàn)I業(yè)，而是通過(guò)重組與破產(chǎn)保護(hù)維持了經(jīng)營(yíng)。達(dá)拉斯銀行家W.W. Overton Jr.通過(guò)低價(jià)出售公司債券（每美元僅售7美分）的方式，幫助公司籌集資金，挽救了公司的運(yùn)營(yíng)，并將公司控制權(quán)交給了董事會(huì)。這個(gè)關(guān)鍵的資金注入，幫助南方冰公司度過(guò)了經(jīng)濟(jì)危機(jī)，也為后續(xù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

4、1946年：品牌重塑為“7-Eleven”

隨著美國(guó)經(jīng)濟(jì)逐漸從二戰(zhàn)中恢復(fù)，南方冰公司決定對(duì)其品牌進(jìn)行重塑。1946年，公司將“Tote’m Stores”更名為“7-Eleven”，這一新的名字反映了當(dāng)時(shí)店鋪的新?tīng)I(yíng)業(yè)時(shí)間：每天早上7點(diǎn)開(kāi)門，晚上11點(diǎn)關(guān)門。這種長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)業(yè)在當(dāng)時(shí)是非常罕見(jiàn)的，大大提升了顧客的便利性和品牌辨識(shí)度。此舉標(biāo)志著公司從傳統(tǒng)零售模式向現(xiàn)代便利店模式的過(guò)渡，也為后來(lái)的24小時(shí)營(yíng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

5、1963年：邁向24小時(shí)營(yíng)業(yè)的嘗試

20世紀(jì)60年代，隨著城市化進(jìn)程的加快，人們對(duì)便利購(gòu)物的需求日益增長(zhǎng)。1963年，在德克薩斯州奧斯汀的一家7-Eleven店鋪首次嘗試24小時(shí)營(yíng)業(yè)，以應(yīng)對(duì)顧客在夜間的購(gòu)物需求。這一嘗試獲得了極大的成功，促使公司在達(dá)拉斯、沃斯堡和拉斯維加斯等地陸續(xù)推廣24小時(shí)營(yíng)業(yè)模式，開(kāi)啟了便利店全天候服務(wù)的新時(shí)代。

6、走向特許經(jīng)營(yíng)：品牌擴(kuò)張的新策略

1961年，7-Eleven開(kāi)始探索特許經(jīng)營(yíng)模式，希望通過(guò)合作伙伴的力量實(shí)現(xiàn)品牌的快速擴(kuò)張。公司最早在1968年與密歇根州的Garb-Ko公司簽訂了區(qū)域特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，成為美國(guó)國(guó)內(nèi)首個(gè)7-Eleven特許經(jīng)營(yíng)商。這一戰(zhàn)略極大地加快了7-Eleven在全美范圍內(nèi)的擴(kuò)展，也為其日后成為全球最大的便利店連鎖品牌奠定了基礎(chǔ)。

日本市場(chǎng)：本土化創(chuàng)新與戰(zhàn)略并購(gòu)

1、引入本土化食品創(chuàng)新

1973年，日本零售巨頭伊藤洋華堂（Ito-Yokado）與7-Eleven簽訂了特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，標(biāo)志著7-Eleven在日本市場(chǎng)的首次進(jìn)入。1974年，第一家7-Eleven門店在東京正式開(kāi)業(yè)。伊藤洋華堂敏銳地察覺(jué)到日本消費(fèi)者對(duì)便捷食品的需求，迅速引入了符合本土口味的產(chǎn)品，例如便當(dāng)、飯團(tuán)等。這種本土化的產(chǎn)品策略，不僅滿足了日本消費(fèi)者的日常需求，也與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)文化深度契合，使7-Eleven迅速占據(jù)市場(chǎng)份額。

2、產(chǎn)品與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化

在日本市場(chǎng)，7-Eleven并未拘泥于傳統(tǒng)便利店的商品范疇，而是不斷優(yōu)化和擴(kuò)展產(chǎn)品線。例如，推出了自有品牌商品“7-Select”，涵蓋了日常食品、飲品、甜點(diǎn)等多個(gè)品類；還創(chuàng)新推出了冷熱即食食品，為忙碌的都市消費(fèi)者提供了便利的就餐選擇。這種針對(duì)本地消費(fèi)需求的創(chuàng)新，使得7-Eleven成為了日本消費(fèi)者日常生活中不可或缺的一部分。

3、戰(zhàn)略并購(gòu)助推全球擴(kuò)張

1991年，伊藤洋華堂成功收購(gòu)了Southland Corporation 70%的股權(quán)。這一并購(gòu)不僅為7-Eleven注入了大量資金，還加強(qiáng)了企業(yè)在全球市場(chǎng)擴(kuò)展的能力。到2005年，伊藤洋華堂通過(guò)進(jìn)一步收購(gòu)實(shí)現(xiàn)了對(duì)7-Eleven的完全控股，成立了Seven & I Holdings公司，7-Eleven成為其全資子公司。這一系列戰(zhàn)略并購(gòu)，為7-Eleven在日本及其他亞洲市場(chǎng)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

4、門店網(wǎng)絡(luò)的快速擴(kuò)張

如今，日本市場(chǎng)擁有超過(guò)21,000家7-Eleven門店，占全球總門店數(shù)的近30%。這一數(shù)量不僅反映了7-Eleven在日本市場(chǎng)的成功布局，也展示了其高效的供應(yīng)鏈和卓越的運(yùn)營(yíng)管理能力。通過(guò)優(yōu)化門店選址、擴(kuò)展服務(wù)項(xiàng)目（如便民支付、ATM服務(wù)），7-Eleven成功實(shí)現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者生活場(chǎng)景的全覆蓋。

全球便利店的代名詞：7-Eleven全球擴(kuò)張

7-Eleven作為全球便利店的領(lǐng)軍品牌，不僅在美國(guó)、日本取得了輝煌成就，更通過(guò)深耕本地化戰(zhàn)略，成功拓展至多個(gè)海外市場(chǎng)，7-Eleven更是成為全球便利店的代名詞。

截至2024年，7-Eleven在全球19個(gè)國(guó)家和地區(qū)運(yùn)營(yíng)，擁有超過(guò)84,500家門店，是全球最大的便利店連鎖品牌之一。其成功的核心在于靈活的特許經(jīng)營(yíng)模式、強(qiáng)大的品牌認(rèn)知度和對(duì)本地市場(chǎng)的深刻理解。未來(lái)，7-Eleven計(jì)劃進(jìn)一步在中東和非洲等新興市場(chǎng)擴(kuò)展，同時(shí)通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新產(chǎn)品策略提升全球競(jìng)爭(zhēng)力。

1、美國(guó)市場(chǎng)：重塑本土經(jīng)典

7-Eleven的全球化擴(kuò)展真正起飛是在被日本的Seven & I Holdings公司收購(gòu)之后。如今，7-Eleven在美國(guó)擁有超過(guò)9,800家門店，成為美國(guó)市場(chǎng)的領(lǐng)先便利店連鎖品牌。通過(guò)一系列并購(gòu)，尤其是2021年斥資210億美元收購(gòu)Speedway連鎖，7-Eleven的美國(guó)版圖進(jìn)一步擴(kuò)展，并進(jìn)入了更多州的市場(chǎng)。

7-Eleven在美國(guó)以其標(biāo)志性的Slurpee和Big Gulp等大杯飲品而聞名，這些產(chǎn)品成為了品牌文化的一部分。為了進(jìn)一步吸引年輕消費(fèi)者，7-Eleven在2021年啟動(dòng)了“Take it to Eleven”廣告活動(dòng)，旨在提升品牌形象，宣傳店內(nèi)的餐飲質(zhì)量。此外，7-Eleven還在部分門店試點(diǎn)安裝電動(dòng)車充電站，并于2023年推出了自主品牌的7Charge充電網(wǎng)絡(luò)，以滿足日益增長(zhǎng)的電動(dòng)車需求。

2、東南亞市場(chǎng)：本土化與擴(kuò)展

在東南亞，7-Eleven的擴(kuò)展極具戰(zhàn)略性，尤其是在泰國(guó)和菲律賓這兩個(gè)重要市場(chǎng)。泰國(guó)是日本之外擁有最多7-Eleven門店的國(guó)家，截至2024年，泰國(guó)共有超過(guò)13,800家門店，占據(jù)了便利店市場(chǎng)的70%份額。7-Eleven與當(dāng)?shù)氐腃P Group（正大集團(tuán)）合作，不僅在城市區(qū)域擴(kuò)展，還深入到鄉(xiāng)村和偏遠(yuǎn)地區(qū)，為更多消費(fèi)者提供便利服務(wù)。

菲律賓的7-Eleven也表現(xiàn)亮眼，門店數(shù)量在2024年突破4,000家，覆蓋了全國(guó)主要城市和地區(qū)。這一成功很大程度上得益于7-Eleven與本地支付平臺(tái)GCash的合作，推出了便捷的掃碼支付功能，極大提升了消費(fèi)者的支付體驗(yàn)。

7-Eleven在東南亞的擴(kuò)展各具特色：印尼2008年入市，曾達(dá)190家門店，2017年因銷售不佳退出；老撾2020年與正大集團(tuán)合作，2023年開(kāi)設(shè)首店；馬來(lái)西亞自1984年起發(fā)展至3200多家門店；新加坡1983年進(jìn)入，擁有393家門店；越南2017年開(kāi)設(shè)首店，由Seven System Vietnam運(yùn)營(yíng)。

3、歐洲市場(chǎng)：本土化運(yùn)營(yíng)與挑戰(zhàn)

7-Eleven在歐洲的擴(kuò)展主要集中在北歐國(guó)家，包括丹麥、挪威和瑞典。在丹麥，截至2024年，7-Eleven在全國(guó)共有超過(guò)185家門店，覆蓋了哥本哈根、奧胡斯、奧爾堡等主要城市。通過(guò)與丹麥鐵路公司DSB及殼牌（Shell）的合作，7-Eleven在交通樞紐和加油站的布局使其品牌深入人心。然而，歐洲市場(chǎng)的擴(kuò)展也面臨挑戰(zhàn)，例如英國(guó)市場(chǎng)。7-Eleven曾于1997年退出英國(guó)，但在2024年計(jì)劃重返英國(guó)市場(chǎng)，嘗試通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品和本地化策略重新贏得消費(fèi)者。

4、澳大利亞市場(chǎng)：重新崛起

7-Eleven于1977年首次進(jìn)入澳大利亞市場(chǎng)，并在墨爾本開(kāi)設(shè)了第一家店。如今，7-Eleven在澳大利亞擁有675家門店，主要集中在大城市和加油站。2010年，7-Eleven通過(guò)收購(gòu)Mobil加油站網(wǎng)絡(luò)，大幅增加了門店數(shù)量。然而，澳大利亞市場(chǎng)并非沒(méi)有挑戰(zhàn)，尤其是在勞工糾紛和特許經(jīng)營(yíng)模式上的爭(zhēng)議。盡管如此，Seven & I Holdings于2023年宣布以17.1億澳元收購(gòu)了澳大利亞的7-Eleven特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，進(jìn)一步鞏固了其在澳洲市場(chǎng)的地位，并計(jì)劃在未來(lái)幾年內(nèi)繼續(xù)擴(kuò)展門店網(wǎng)絡(luò)。

5、亞洲其他市場(chǎng)：多樣化擴(kuò)展策略

在亞洲其他市場(chǎng)，7-Eleven采用了靈活的特許經(jīng)營(yíng)和合作伙伴模式。例如，中國(guó)臺(tái)灣市場(chǎng)的7-Eleven由統(tǒng)一企業(yè)（President Chain Store Corporation）運(yùn)營(yíng)，截至2024年擁有超過(guò)6,000家門店，是中國(guó)臺(tái)灣最大的便利店連鎖品牌。在韓國(guó)，7-Eleven與樂(lè)天集團(tuán)合作，擁有超過(guò)11,000家門店，是韓國(guó)市場(chǎng)第三大便利店品牌。

此外，7-Eleven在中國(guó)大陸也有穩(wěn)步擴(kuò)展，目前門店數(shù)量達(dá)到3906家，覆蓋了包括北京、上海、廣州等主要城市。通過(guò)引入本地化產(chǎn)品，如飯團(tuán)和包子，以及數(shù)字化支付系統(tǒng)，7-Eleven成功吸引了大量年輕消費(fèi)者。

7-Eleven的產(chǎn)品創(chuàng)新秘籍：從造爆品到自有品牌

7-Eleven憑借其獨(dú)特的創(chuàng)新精神和對(duì)消費(fèi)者需求的深刻理解，成功打造了Slurpee（思樂(lè)冰）、Big Gulp、Fresh Food以及自有品牌7-Select等一系列爆款產(chǎn)品。無(wú)論是在酷暑中暢飲一杯冰爽的Slurpee，還是在忙碌的早晨享用一份新鮮的便當(dāng)，7-Eleven始終以其貼心的服務(wù)和高品質(zhì)的產(chǎn)品，成為全球消費(fèi)者信賴的便利店品牌。

1、從董事會(huì)午餐到便當(dāng)爆款——?jiǎng)?chuàng)新精神的延續(xù)

便當(dāng)料理

7-Eleven的創(chuàng)新故事始于一個(gè)流傳甚廣的傳統(tǒng)：每到午餐時(shí)間，7-Eleven的高層會(huì)聚集在一起，共同品嘗自家便利店出售的便當(dāng)。這不僅是日常的工作餐，更是一場(chǎng)“美食品鑒會(huì)”。高層們會(huì)認(rèn)真分析每一道菜品，從味道、口感到包裝設(shè)計(jì)，討論改進(jìn)空間。這樣的“午餐會(huì)議”模式，不僅拉近了高層與產(chǎn)品的距離，還為后續(xù)的產(chǎn)品優(yōu)化提供了寶貴的意見(jiàn)。

在這種緊密的反饋機(jī)制下，7-Eleven不斷推出升級(jí)版的便當(dāng)產(chǎn)品。例如，他們?cè)趥鹘y(tǒng)日式便當(dāng)基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)了“健康輕食便當(dāng)”和“豪華牛肉便當(dāng)”，滿足了不同消費(fèi)者的需求。這種對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和迅速調(diào)整，使得7-Eleven的便當(dāng)系列成為日本和全球消費(fèi)者的最愛(ài)，成為便利店領(lǐng)域的爆品之一。

2、Slurpee與Big Gulp——清涼飲品的王者之道

Slurpee（思樂(lè)冰）

除了便當(dāng)系列，7-Eleven最具代表性的爆品還包括兩大經(jīng)典飲品：Slurpee（思樂(lè)冰）和Big Gulp。

Slurpee作為7-Eleven的標(biāo)志性冰飲，自1965年首次推出以來(lái)，憑借其獨(dú)特的半冷凍口感和豐富的口味，以其獨(dú)特的半冷凍飲品形態(tài)迅速風(fēng)靡，并且在夏季尤其受到歡迎，被視為“夏日必備”，風(fēng)靡全球。Slurpee不僅是一個(gè)飲品品牌，更是一種文化符號(hào)，每年7月11日（即“7-Eleven Day”），全球的7-Eleven門店都會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送Slurpee，吸引了大批消費(fèi)者排隊(duì)領(lǐng)取，形成了一種節(jié)日現(xiàn)象。這種創(chuàng)新的營(yíng)銷方式，不僅增加了品牌曝光度，還大大提升了消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。值得一提的是，7-Eleven不斷推出季節(jié)性和限量版口味，如可樂(lè)、藍(lán)莓和櫻花味等，成功吸引了年輕消費(fèi)者的關(guān)注。

Big Gulp則是另一款經(jīng)典飲品，代表著7-Eleven的“大杯潮流”。自1976年推出以來(lái)，Big Gulp因其超大杯容量（最大可達(dá)128盎司，約3785毫升）而成為了美國(guó)文化的一部分。7-Eleven還不斷擴(kuò)展產(chǎn)品線，包括Double Gulp和Super Big Gulp等系列，為消費(fèi)者提供更多選擇。無(wú)論是酷暑中的一杯冰爽汽水，還是冬日里的熱飲，Big Gulp始終保持了高人氣。這款產(chǎn)品通過(guò)提供多樣化選擇和大容量滿足了消費(fèi)者的需求，同時(shí)也在便利店市場(chǎng)掀起了一股“大杯飲品”的風(fēng)潮。即使在紐約市推行限制大型含糖飲料的政策時(shí)，被媒體稱為“Big Gulp禁令”，Big Gulp也因?yàn)楸憷�店法�?guī)豁免而成為人們熱議的話題，進(jìn)一步提升了其品牌影響力。

3、Fresh Food計(jì)劃——高品質(zhì)即食食品的戰(zhàn)略創(chuàng)新

為了滿足消費(fèi)者對(duì)健康和品質(zhì)的追求，7-Eleven啟動(dòng)了Fresh Food計(jì)劃，全面提升即食食品的品質(zhì)。這一系列產(chǎn)品包括現(xiàn)烤面包、沙拉、新鮮水果和現(xiàn)煮咖啡等，旨在為消費(fèi)者提供便利的同時(shí)，也確保食品的新鮮和健康。

在開(kāi)發(fā)Fresh Food系列時(shí)，7-Eleven與日本領(lǐng)先的食品供應(yīng)商Warabeya Nichiyo建立了深度合作，確保每日配送的新鮮食品能夠迅速到達(dá)每一家門店。這種高效的供應(yīng)鏈管理，使得7-Eleven可以在每天早上為顧客提供新鮮出爐的面包、健康沙拉和現(xiàn)磨咖啡，甚至在繁忙的通勤時(shí)段也能輕松購(gòu)買到美味的早餐。

Fresh Food系列的另一個(gè)亮點(diǎn)是季節(jié)性新品的推出。例如，每年春季會(huì)推出櫻花主題的甜品和飲料，夏季則有清爽的水果沙拉和特調(diào)冰咖啡。這種根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整產(chǎn)品的策略，不僅增強(qiáng)了顧客的新鮮感，也提升了消費(fèi)者的購(gòu)買頻率。

4、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精準(zhǔn)創(chuàng)新——自有品牌7-Select的成功實(shí)踐

7-Select的部分產(chǎn)品

在自有品牌方面，7-Eleven通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的決策，成功推出了“7-Select”系列，并迅速在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。7-Select不僅是簡(jiǎn)單的自有品牌產(chǎn)品，更是經(jīng)過(guò)大數(shù)據(jù)分析和消費(fèi)者調(diào)研后精心設(shè)計(jì)的高性價(jià)比商品。它覆蓋了從零食、飲料到即食食品的廣泛品類，其中以健康零食和高品質(zhì)飲料尤為受歡迎。

例如，7-Select推出的“高蛋白薯片”和“無(wú)糖果干”，迎合了健康趨勢(shì)，迅速成為消費(fèi)者的熱門選擇。而7-Select咖啡豆系列則憑借香濃的口感和親民的價(jià)格，成為了不少消費(fèi)者每日必備的飲品。通過(guò)利用數(shù)據(jù)分析工具，7-Eleven能夠快速捕捉消費(fèi)者偏好，并據(jù)此調(diào)整產(chǎn)品線，確保每款新品都能滿足市場(chǎng)需求。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型：引領(lǐng)未來(lái)零售變革

面對(duì)全球零售業(yè)的數(shù)字化浪潮，7-Eleven積極擁抱技術(shù)創(chuàng)新，推出了一系列數(shù)字化服務(wù)。

1、智能充電網(wǎng)絡(luò)布局

隨著全球零售市場(chǎng)向綠色和數(shù)字化轉(zhuǎn)型邁進(jìn)，7-Eleven推出了自主開(kāi)發(fā)的電動(dòng)汽車充電網(wǎng)絡(luò)7Charge。這一網(wǎng)絡(luò)通過(guò)專門的移動(dòng)應(yīng)用程序，幫助用戶便捷地查找充電站，并支持多種支付方式，包括信用卡和移動(dòng)支付。2023年，7Charge在美國(guó)多個(gè)州落地，覆蓋了加州、德州、佛羅里達(dá)等主要市場(chǎng)。7-Eleven的這一舉措，不僅增強(qiáng)了其在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的品牌形象，還為未來(lái)布局綠色出行和新能源服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2、7NOW即時(shí)配送服務(wù)的全球擴(kuò)展

為了滿足消費(fèi)者對(duì)便利性的需求，7-Eleven推出了7NOW配送服務(wù)。這一服務(wù)覆蓋美國(guó)多個(gè)主要城市和地區(qū)，用戶可以通過(guò)應(yīng)用程序在線下單，享受門店商品的快速配送。該服務(wù)支持包括日用百貨、食品和飲料等商品的配送，部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)了30分鐘內(nèi)送達(dá)的高效服務(wù)。7-Eleven還計(jì)劃通過(guò)與第三方配送平臺(tái)合作，進(jìn)一步擴(kuò)展7NOW服務(wù)的覆蓋范圍，以提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)和品牌忠誠(chéng)度。

3、AI預(yù)測(cè)與智能庫(kù)存管理

在優(yōu)化門店運(yùn)營(yíng)效率方面，7-Eleven引入了基于AI預(yù)測(cè)分析的智能庫(kù)存管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，對(duì)歷史銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行深度分析，并預(yù)測(cè)未來(lái)需求。這種智能化的管理手段幫助門店減少庫(kù)存積壓，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。同時(shí)，7-Eleven還通過(guò)智能訂單系統(tǒng)，幫助各門店在繁忙時(shí)段迅速補(bǔ)貨，減少因缺貨導(dǎo)致的銷售損失，從而提升整體營(yíng)業(yè)額。

通過(guò)以上舉措，7-Eleven正逐步實(shí)現(xiàn)全渠道、全流程的數(shù)字化升級(jí)，為未來(lái)零售業(yè)務(wù)的持續(xù)增長(zhǎng)提供了新的動(dòng)力。

挑戰(zhàn)與未來(lái)展望：面對(duì)全球市場(chǎng)的多重考驗(yàn)

盡管7-Eleven在全球擴(kuò)展中取得了顯著成就，但仍面臨著來(lái)自不同市場(chǎng)的挑戰(zhàn)。例如，在亞洲市場(chǎng)，公司需要應(yīng)對(duì)快速變化的消費(fèi)者需求和激烈的本土競(jìng)爭(zhēng)；在美國(guó)市場(chǎng)，7-Eleven面臨著來(lái)自Wawa、Circle K等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓力。此外，近年來(lái)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，促使公司采取措施減少塑料袋的使用，并提升產(chǎn)品的可持續(xù)性。

展望未來(lái)，7-Eleven計(jì)劃繼續(xù)加大對(duì)數(shù)字化和環(huán)保項(xiàng)目的投資，并進(jìn)一步擴(kuò)展全球市場(chǎng)，特別是在新興市場(chǎng)和高增長(zhǎng)潛力地區(qū)。公司還將繼續(xù)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新和并購(gòu)策略，保持其在全球便利店行業(yè)中的領(lǐng)先地位。

參考資料：

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[2] Seven-Eleven Japan - Wikipedia

[3] 7-Eleven - 維基百科，自由的百科全書

[4] 7-Eleven - Wikipedia

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[7] 7-Eleven Company’s History: How It Became a Global Giant?（Mirrorre View）

[8] 7-Eleven: Why the retail giant is on a rival's shopping list（2024年8月21日，BBC）

[9] Top 10 Cool Facts about 7-Eleven - Listverse（2024年6月17日，Listverse）

[10] A Convenience Store Pioneer: The Evolution of the 7-Eleven Franchise System - Franchise Opportunities（2024年1月4日，F(xiàn)ranchise Conduit）

[11] 盈利能力比肩阿里！新零售時(shí)代，711如何打造爆款奇跡？（2018年8月2日，營(yíng)銷報(bào)）

[12] 7-Eleven的慢與中國(guó)便利店的快（2019年03月05日，界面新聞）

[13] 點(diǎn)亮全球夜經(jīng)濟(jì)的便利店——淺析711便利店模式的全球成功之鑰（2024年03月06日，新財(cái)子）

[14] 711憑什么開(kāi)遍全球？揭秘實(shí)體零售連鎖成功之道！（2016年7月23日，逸馬連鎖圈）

[15] 快報(bào)告丨便利店巨頭7-Eleven的商業(yè)模式及核心競(jìng)爭(zhēng)力研究（2019年7月2日，快速消費(fèi)品精英俱樂(lè)部）

[16] 深度解析7-11便利店的爆款營(yíng)銷策略（2021年6月3日，便利店研究中心）

[17] 便利店先行者711：以食品為核心的增長(zhǎng)戰(zhàn)略-FoodTalks全球食品資訊（2023年12月14日，啟承商業(yè)筆記）

[18] 毛利超華為、人效超阿里，為啥7-11便利店數(shù)據(jù)指標(biāo)這么亮眼？（2022年12月24日，零售圈）