被“擱置”的盒馬,出路在哪兒?
出品/新眸
撰文/葉小安
作為阿里新零售戰略的先鋒力量,盒馬在業態創新上一度展現出強勁勢頭:
旗下業態一度拓展至12種,其中最受關注的盒馬X會員店,曾定下“3年開100家”的擴張目標,其上海首家門店開業僅兩個月就實現盈利,當年銷售額更是逼近10億元。
創始人侯毅原本希望打造一個顛覆傳統商超模式、實現“線上線下倉儲一體化”規模化擴張的生鮮零售標桿。然而,一直到離職前夕,他向阿里交出的答卷都并不理想——業務始終未能實現盈利。
轉機發生自嚴筱磊接手后,盒馬開啟的一系列調整動作:關停大部分門店,將業務重心收縮至盒馬鮮生,新開盒馬NB社區店,這一系列操作的核心目標只有一個,實現盈利。
短短幾個月后,2025財年,盒馬首次實現全年經調整EBITA轉正,整體GMV突破750億元。與此同時,據中國連鎖經營協會(CCFA)發布數據顯示,盒馬以750億元的銷售額超越永輝的732億元,次躋身中國超市榜單第三。
在傳統大賣場及商超經濟持續下滑的當下,盒馬取得這樣的增長成績并不多見。但即便如此,現在的盒馬依然不敢有絲毫松懈。隨著阿里將戰略重心全面轉向即時零售,甚至傳出馬云回歸參與戰事的消息,那么,盒馬的未來又該走向何方?
被擱置的盒馬,做錯了什么?
盒馬的創立,源于對阿里新零售戰略的響應。當年馬云曾堅定判斷:純電商的紅利已逐漸見頂,增長放緩,未來新零售將成為零售業的主流發展方向。
正如創始人侯毅所說,他的目標很明確:打破傳統超市的固有利益格局和運營機制,徹底拋棄KA供應商采購體系,轉向“供應鏈垂直一體化”的全球先進模式,大力發展高性價比的自有品牌(PB)商品,以此走出中國零售業的高速健康發展之路,甚至超越傳統電商。
作為對標山姆的高端業態,盒馬X會員店最初確實踩中了市場需求——國內一線城市對高端品質生鮮的需求正在崛起,而當時的傳統商超大多聚焦于滿足經濟低價的消費需求。
2022年初,盒馬X會員店的會員數已達200萬,相當于當年山姆400萬會員數的一半。但問題在于,侯毅忽視了一個核心矛盾:高端會員店的定位,與盒馬自身“低價快速擴張”的戰略根本無法兼容。
2023年,盒馬啟動了大規模折扣化變革:線下盒馬鮮生門店的商品普遍直降20%;同年還暫停了X會員的新辦與續費,這一系列動作當時引發了不少供應商和老會員的不滿。值得注意的是,盒馬X會員店曾計劃“3年開100家”,但巔峰時期也只開了10家,這一現實也印證了高端打法與低價擴張確實難以并行。
侯毅的另一大戰略,是通過多業態布局挖掘更大商業空間。
巔峰時期,盒馬旗下業態多達12種,包括盒馬鮮生、X會員店、盒馬mini、盒馬小站、盒馬菜市等。但多業態發展的代價顯而易見:投入成本居高不下,資源難以集中,各業態都難以深耕;部分業態甚至出現定位模糊或重合。再加上盒馬采用重資產運營模式,供應鏈和倉儲的投入本就不低,業態分散進一步加劇了供應鏈建設的難度。
這種戰略分散帶來的直接問題,是盒馬的商業模式始終難以清晰跑通,反映在資本市場上,便是估值的持續縮水。公開數據顯示:2022年初盒馬嘗試獨立融資時,估值達100億美元;到2023年6月啟動港股上市計劃時,估值降至60億美元;而去年4月有消息稱盒馬與華潤洽談戰略入股時,估值已縮水至38億美元。
也是在這次融資洽談后,盒馬“賣身”的傳言開始流傳。內憂外患之下,盒馬迎來管理層大換血:侯毅退休,由CFO嚴筱磊接任。
嚴筱磊上任后,盒馬的戰略方向明顯轉向聚焦:砍掉了10種非核心業態,僅保留盒馬鮮生和盒馬NB兩種,形成“高端市場深耕+下沉市場滲透”的雙軌策略。調整效果立竿見影——不到一年時間,盒馬就實現了盈利,行業排名也躋身第三。
但新的問題隨之而來:如今新零售已不再是阿里的戰略重心。據商務部國際貿易經濟合作研究院《即時零售行業發展報告(2024)》顯示,2023年我國即時零售市場規模已達6500億元,預計到2030年將飆升至2萬億元。
今年以來,阿里、京東、美團等巨頭都將目光聚焦即時零售,行業內補貼、競爭甚至爭議不斷。與此同時,傳統大賣場和生鮮零售市場增速持續放緩,社區團購等新興業態又不斷分流客源。國家統計局數據顯示,2024年大型超市平均客流量較2019年下降28.6%;而社區超市和便利店則逆勢增長,數量同比增加13.2%,銷售額增長17.8%,不斷擠壓傳統生鮮零售的市場空間。
如今剛摸索出盈利路徑,卻面臨集團戰略重心轉移與市場競爭加劇的雙重挑戰,盒馬未來的試錯空間又還剩多少?
未來走向何方?
阿里的數字零售版圖始終圍繞“新增長曲線”展開,從過去的新零售到如今爆發的即時零售,核心目標都是尋求持續增長。
從阿里的戰略布局來看,盒馬尚未深度融入即時零售業務體系。6月23日,餓了么、飛豬已正式加入阿里中國電商事業群,而盒馬直到本月初才接入淘寶閃購,且僅是作為一個小型入口存在。
對阿里而言,本地生活的“牌面”其實不少,包括餓了么、飛豬、高德、盒馬等,究竟先重點推進哪塊業務,需要結合即時零售市場的實際需求謹慎考量。
目前行業內的情況也大致相似:京東的七鮮超市并未與京東外賣形成深度協同,僅隸屬于京東“創新零售部”;美團的小象超市也未被納入核心本地商業體系,仍歸屬于美團食雜零售創新業務。
從各家布局動作來看,生鮮零售與即時零售的融合尚處于試水觀望階段,因此阿里對盒馬的謹慎布局也不難理解。
對盒馬而言,接入淘寶閃購或許能獲得一定的阿里流量支持,但未能深度融入阿里即時零售核心板塊的現狀,也側面反映出它當前的受重視程度有限。若未來盒馬真要深度整合進阿里即時零售體系,雙方的流量協同也將是最大的挑戰。對現在的盒馬來說,或許更渴望獲得獨立運營的空間,而非成為即時零售版圖里的一個子品類棋子。
當下,盒馬除了堅持“中高端+下沉”的雙軌策略,也在通過規模化擴張尋找增量。
作為核心基本盤的盒馬鮮生,計劃2025年新增100家門店。其主打一二線市場,在躋身行業前三后,正持續向永輝的傳統優勢區域滲透——近期已接連拿下江蘇鎮江、安徽以及濟南、青島等地多家吾悅廣場的合作,未來有望接替永輝超市成為吾悅廣場的主要零售合作伙伴。
這背后的邏輯很清晰:通過規模化擴張穩固并擴大客流與行業地位。也正因盒馬如今將資源集中在兩大業態,盒馬鮮生才有足夠精力實現更快的規模化發展。截至2025年1月,盒馬鮮生門店總數已接近430家,數量超過沃爾瑪中國。
下沉市場的盒馬NB(社區折扣店)同樣在加速開店,計劃2025年門店數量突破1000家。它主打低價高頻商品,憑借“天天低價、件件爆款”的口號吸引下沉市場消費者。該賽道其實早有先行者,比如采用社區加盟模式的錢大媽,高峰時期門店超3000家,但后來因擴張過快、靠擠壓加盟商利益換取業績引發市場不滿,上市進程也接連受阻。
不過盒馬NB與錢大媽的模式不同,它依托自身供應鏈優勢,通過高占比的自有商品保持市場吸引力。
目前,盒馬NB的自有品占比已超60%,毛利率被壓低至15%。值得注意的是,盒馬鮮生的毛利率能達到28%,而毛利率偏低的盒馬NB顯然在走“以量取勝”的路線,其更快的擴張速度也恰好印證了這一點。
本質上看,這種“中高端市場賺利潤、下沉市場沖規模”的商業模式,能夠形成完整的商業閉環,而盒馬業績回正、行業地位上升的表現,也印證了這一模式的可行性。只是對盒馬而言,現在更需要被阿里真正“看見”,而非成為一枚隨時可能被出售的棋子。
如果它能繼續講好業績穩健的“新零售故事”,或許會是一個不錯的破局方向。
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