永輝超市成都第八家自主調改店落子高新區
8月1日,永輝超市成都新川路店歷經深度調改后正式煥新開業。
作為永輝在成都的第八家自主學習胖東來模式的調改門店,該店聚焦商品結構優化、服務體驗升級、空間場景重構及員工福利提升四大核心維度——打造出兼具煙火氣與品質感的新型零售空間。
永輝新川路店的開業,標志著永輝品質零售網絡在成都核心區域布局進一步完善,不僅填補了新川商圈高品質商業空白,更與已開業的銀泰城店、中鐵大道店等形成“多核驅動”格局,全面推動區域商業能級躍升。
此次煥新升級,不僅是永輝響應消費升級需求的重要舉措,也與成都市加快建設“國際消費中心城市”、高新區打造高品質“一刻鐘便民生活圈”的戰略方向深度契合。
商品革命:科技高地遇上品質消費
成都高新區作為引領中西部發展的國家級高新技術產業高地及公園城市示范區核心,聚集大批高知人才與國際企業與創新力量,催生了對品質消費與高效購物體驗的旺盛需求——這里的消費者深諳生活美學,既追求商品的優質安全與服務溫度,也注重購物場景的效率與體驗感。永輝新川路店落位的恒瑞新川里購物中心,正位于高新區新川板塊核心地帶,該區域由新加坡與四川省政府聯合開發,匯聚了大量科技新貴與國際化品質家庭客群。
為精準匹配區域消費需求,門店對商品體系進行顛覆性重構,下架5060支同質化單品,同時新增4147支符合品質生活趨勢的商品,新增比例36.5%。其中重點引入現烤烘焙、熱食熟食等即食類商品393支,商品結構與胖東來核心品類重合度超80%,構建起“生鮮+食品+生活服務”的一站式品質消費場景,為科技人才與成都家庭打造觸手可及的品質生活樣本。
在保障民生基本需求基礎上,門店大幅提升中高端生鮮比重,引入高山蔬菜、有機蔬菜及“花青素菜系”,構建優質安全蔬菜矩陣。為讓消費者“看得見信任”,永輝全面應用數字溯源技術——顧客掃描時令蔬菜包裝上的溯源碼,即可清晰追溯從云貴高山梯田、太湖生態農場到有機認證基地的透明生長旅程。這種"從田間到舌尖"的透明化流程,讓每口鮮甜都承載著可追溯的安心。
熟食烘焙區則以“煙火氣+精致感”的組合拳破題:現制檔口飄出香辣小龍蝦的鮮香,與鍋包肉的酸甜氣息交織,烤雞金黃酥脆的外皮下藏著多汁嫩肉。烘焙區主推雙拼瑞士卷、香蔥松松卷等烘焙爆品,榴蓮千層嚴選40%馬來西亞貓山王果肉與37%安佳淡奶油,以濃郁果香還原現制風味。濃郁誘人的現制美食香氣,正是成都這座“美食之都”煙火氣在超市中的生動演繹。
門店特別設立胖東來自有品牌專區,集中展示DL精釀小麥啤酒、NFC番茄復合果蔬汁等爆火單品;同步打造永輝自有品牌矩陣,涵蓋洗衣液、黑松露餅干等生活剛需品。
尤其亮眼的是永輝與伊利獨家定制的鮮牛奶,憑借歐盟標準生牛乳原料與7.9的親民定價,精準滿足成都家庭日常消費場景,7月17日在永輝超市全國門店上市4天銷售額即破100萬元,正加速邁向“億元級單品”里程碑。這些特色品牌的引入與打造,豐富了成都零售市場的商品供給,也是對成都市積極發展“首店經濟”與“品牌經濟”的積極響應。
服務升級:便民溫暖新體驗
契合成都人注重生活體驗與休閑放松的消費習慣,門店在服務與環境上進行了全方位升級。調改后的賣場徹底取消強制動線設計,將主通道拓寬至3米以上,顧客穿行其間再無逼仄感中島貨架高度統一降至1.6米,放眼望去,鮮食區的烘焙香氣與生鮮區的繽紛色彩盡收眼底,抬頭可見清晰的分區標識——破除迷宮式布局,讓購物過程本身成為一種視覺享受。營造出與成都“公園城市”理念相契合的輕松、舒適購物氛圍。
門店入口新增身高測量儀、血壓儀等健康設備,洗手池與直飲水機毗鄰休憩區,更設寵物安置區解決攜寵購物痛點。肉禽區推出定制加工服務,顧客可選購整塊牛肉后現場切絲、絞餡,海鮮區對帝王蟹等高端品類提供清洗、打氧保活服務,實現“從買到烹”的無憂閉環。
數十處微創新構建起超市“便捷無障”體驗:調味品貨架每層均放置放大鏡,方便老年顧客查看配方表;連卷袋區域增設濕手器,解決塑料袋難打開的痛點;果切區用彩色標簽標明水果的食用順序;生鮮區與日用品區交界處放置透明隔離袋,避免衣物與生鮮交叉污染。
各種服務細節共同編織出一張有溫度的服務網絡。而這份對細節的執著,更延伸至食品安全的核心領域,通過建立"468"鮮度管理體系,讓新鮮成為看得見的承諾:果切超4小時八折、6小時六折、8小時直接下架。葉菜、肉禽及水產等日清品類,每日閉店前按鮮度動態折價,讓"不賣隔夜商品"從口號變為可觸可感的消費體驗。
深耕成都:八店啟航品質網
服務的溫度,更源于對員工的關懷。此次調改同步升級員工福利體系:滿一年員工即可享受10天帶薪年休假,新增員工休息室、更衣室以及提供員工餐補,讓每一處細節都成為傳遞企業溫度的載體,真正實現“員工幸福,服務才有溫度”的調改初心。
服務的專業化升級離不開人才支撐。據了解,永輝超市目前正在大力推行“工匠計劃”,通過理論考核+實操檢核雙認證模式,培養萬名專業技術人才,目標實現“萬名技工,萬元月薪”。定期舉辦的技能大賽中,刀工、陳列、服務等多維度比拼,激發員工精進技能,確保每個服務觸點皆由專業護航。
作為成都第八家調改門店,新川路店的落地標志著永輝對西部核心城市的深度扎根與對成都市場的堅定信心。“成都是永輝西部戰略核心戰場,”永輝超市成都大區負責人表示,“八店布局印證了本地消費者對品質零售升級的認可,也體現了我們深耕蓉城、服務蓉城的決心。”永輝超市在成都的持續深耕與門店升級,正成為成都市完善現代商貿流通體系、提升居民生活品質、建設國際消費中心城市的有力支撐。
據悉,8月,錦江城市花園店、新城市廣場店將接連開業,屆時永輝在蓉調改門店將達10家,形成覆蓋東西南北的品質消費網絡,讓更多成都家庭在家門口就能體驗到有溫度的“幸福超市”。
發表評論
登錄 | 注冊