日本超市的環保舉措 從減少塑料袋做起
日本是一個在很多方面都非常注重環保的國家,這一點無論是垃圾分類、再生紙的使用還是抽水馬桶的節能裝置等方面都能體現出來。我在日本期間發現,日本超市在環保方面,更是采用了一些頗有新意、值得借鑒的措施。實際上,在推行環保方面,中國的零售企業并不是現在才開始,一些企業早在數年前就曾嘗試采取一些措施來減少塑料袋的使用,但是,效果仍然不是太顯著。
眾所周知,塑料袋的大量使用會對環境產生惡劣影響。即使是可降解的塑料袋,也會對土壤、水質造成污染,所謂的可降解實際上需要幾十年的時間。塑料回收是可行的,但回收的成本也很高,同時回收的過程本身同樣會對環境造成污染。據日本聚烯烴薄膜工業協會統計,日本每年使用的塑料購物袋有30萬噸,這對環境造成了沉重的負擔。
作為應對措施,日本的超市普遍提倡顧客自己攜帶購物袋,用來代替超市所提供的一次性塑料袋。這項“運動”被稱為“my bag(我的購物袋)”。為了提醒顧客使用my bag,超市大多在入口處最顯眼的地方懸掛宣傳牌,內容通常為:“全球氣候正在變暖,為保護環境,請使用自己的購物袋”等等。
在收款的時候,收銀員通常會詢問顧客是否需要塑料袋。如果顧客表示不需要,收銀員會對顧客鞠躬,說“非常感謝”。
有些超市還推出了相應的獎勵措施。比如,提供一種卡片,顧客每“拒絕”一次塑料袋,就由收銀員在顧客的卡片上蓋上一個戳,集滿一定數量的戳之后,就可以在該超市換取一定金額的購物券。西友超市的做法更為直接:每次從購物金額里減掉2日元(相當于人民幣0.13元)。也有一些超市不再提供免費塑料袋,顧客如果要使用塑料袋需要付費。
許多超市會在顯眼處(入口或者出口處)單獨設置一個貨架,擺放的商品是購物袋。這些購物袋售價一般在數百至數千日元不等,可以反復使用,而且非常輕便,它們疊好后酷似錢包,打開則有不同的大小、花色和形狀,有的甚至設計成與超市購物籃的尺寸一致,顧客來到超市,打開自己的購物袋,直接鋪在購物籃中,結賬后提起就走。這些購物袋不僅方便實用,而且設計精致、美觀大方,因而很受日本家庭婦女的喜愛。
除了購物袋,一種叫做“風呂敷”的包裹布也日本也很流行。風呂敷與購物袋的差異在于它可以包裹任何形狀的東西,它的歷史據說一直可以追溯到日本室町幕府第三代將軍足利義滿時期。
西友超市甚至以20日元(合人民幣1.3元)的低價出售一種可反復使用的塑料購物袋,顧客花一次錢購買這種塑料購物袋之后,如果破損將由西友負責永久免費更換。
日本超市還有其他一些既便民又環保的舉措。比如,超市提供的回收服務。在日本的大街小巷看不到以撿破爛為職業的人。家庭主婦們將用過的牛奶盒、盛過熟食的泡沫托盤以及瓶瓶罐罐送回到超市周圍放置的回收點,再由超市統一送至回收機構。再比如,許多超市將大大小小的商品包裝箱疊得整整齊齊,放在出口處,供顧客免費使用。這也是廢物利用的好辦法。
在超市的大力推進下,環保的理念在顧客中都得到了較高的認可。但是,日本企業以及民眾環保意識的提高也是經過了一段相當長的時間。在此過程中,除了政府的大力宣傳之外,政策、法律也起到了很大作用。日本早在上世紀70年代便開始著力修訂環境保護法律法規。最近一次值得注意的法律修訂是今年4月生效的新《容器包裝循環利用法》。該法要求每年容器包裝材料使用量超過50噸的零售店鋪自主制定削減購物袋和包裝紙的目標,并向政府報告削減成績的規定。對于未能達標的企業,政府將予以公布,并處以罰款等處罰。這么一來,推行my bag運動就不僅僅是對環境做出的貢獻,而同樣與零售企業的切身利益乃至顧客的直接利益(例如塑料袋的有償提供會增加顧客的消費開支)息息相關。該法出臺后,零售企業塑料袋的消耗量大量減少。
(《中國經濟周刊》 王婷)
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