記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，在雞蛋檢出三聚氰胺含量超標(biāo)事件的影響下，廣州的雞蛋批發(fā)商所受影響不小，不僅收蛋價格下降，收蛋數(shù)量也急降好幾成。不過雞蛋零售價格并沒有明顯變化，普通雞蛋3.8元~3.9元/500克，一些質(zhì)量較好的則賣到4.2元/500克。之前有銷售“咯咯噠”雞蛋的百佳和華潤萬家有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，該品牌雞蛋的銷量占全部雞蛋的比重很小，影響不大。

　　批發(fā)商：收蛋少了九成

　　零售價格沒有變化，但批發(fā)市場已經(jīng)出現(xiàn)“暗涌”。在東旺批發(fā)市場的一家名為“廣州英鵬商貿(mào)公司”工作的批發(fā)商樂先生告訴記者，僅兩天時間價格就掉了8%，現(xiàn)在一箱雞蛋要賠14元錢，周二拿的貨也比平時少了幾百箱，接近九成。樂先生說，很多批發(fā)商都把雞蛋拿去做三聚氰胺檢測，“有些買主像學(xué)校就說要等到質(zhì)檢結(jié)果顯示安全才來拿貨。”

　　樂先生的雞蛋有一些來自遼寧錦州，“當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶10月初就已經(jīng)對雞蛋做過三聚氰胺檢測，還要求飼料供應(yīng)商提供合格檢測報告，估計最近就會給到養(yǎng)殖戶手上。

　　香港檢出：問題雞蛋來自湖北鵬昌公司

　　昨天晚上，香港食物安全中心再指一款內(nèi)地的雞蛋三聚氰胺超標(biāo)。該中心發(fā)言人說，不合格樣本是從香港一間酒樓抽取出來的，中心已經(jīng)向有關(guān)酒樓和分銷商發(fā)出警告信，要求停止使用和售賣不合格的產(chǎn)品。

　　據(jù)悉，這款雞蛋由湖北省進(jìn)口，加工廠名稱是“湖北京山鵬昌農(nóng)產(chǎn)品有限公司”，生產(chǎn)日期是2008年10月10日，生產(chǎn)批號：4200/D0701808223。不合格的雞蛋三聚氰胺略超出2.5ppm的香港法定標(biāo)準(zhǔn)，含量是2.9ppm，樣本從九龍牛頭角道明星海鮮酒家抽取。該中心表示，如一個10公斤（約3歲）的幼童每天食用約1.1公斤或約24只這種雞蛋，或一個體重60公斤的成年人每天食用約283只該產(chǎn)品，其攝入的三聚氰胺將會超標(biāo)。

　　昨晚，本報致電鵬昌負(fù)責(zé)人潘女士，對方表示：“雞蛋是有殼包裹的，我們不可能故意向雞蛋中添加三聚氰胺。”她表示，如果按照香港衛(wèi)生當(dāng)局公布的結(jié)果，三聚氰胺檢出值并不是很高，她初步懷疑可能是飼料中被摻雜了三聚氰胺。

　　潘女士又表示，公司的雞蛋只做外銷，應(yīng)該不會涉及到廣州市場。資料顯示，鵬昌主要從事雞蛋的銷售業(yè)務(wù)，所生產(chǎn)的雞蛋幾乎全部銷往香港，年銷香港鮮蛋0.6萬噸，飼養(yǎng)蛋雞45萬只。據(jù)稱，該公司是湖北最大的蛋品企業(yè)。

　　韓偉集團(tuán)：
　　9月已發(fā)現(xiàn)飼料有問題

　　韓偉集團(tuán)昨天表示，9月22日該公司已經(jīng)發(fā)現(xiàn)一種配制飼料的原材料含有三聚氰胺，并立即更換了飼料配方和銷毀了有關(guān)的產(chǎn)品。董事長韓偉指，并沒有任何消費(fèi)者要求雞蛋要含有多高的蛋白質(zhì)含量。“在管理方面我們也有不可推卸的責(zé)任。”韓偉向消費(fèi)者道歉。

　　據(jù)一名熟悉情況的韓偉公司供應(yīng)商向本報介紹，韓偉集團(tuán)正在通過公安等有關(guān)部門對不法飼料生產(chǎn)廠追究責(zé)任。但是，他并未透露有問題的是哪一個品牌的飼料。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為持續(xù)的飼料價格上漲，不排除有不法分子添加三聚氰胺，希望抬高飼料中的蛋白質(zhì)指標(biāo)以謀取利益的可能。

　　飼料含有三聚氰胺食用雞肉是否安全？

　　除乳制品外，對于禽畜及其產(chǎn)品中三聚氰胺殘留對人體安全的影響，目前國內(nèi)并沒有明確標(biāo)準(zhǔn)。不過根據(jù)2007年5月14日美國食品及藥物管理局（FDA）發(fā)布的有關(guān)實驗公告，食用含三聚氰胺飼料喂養(yǎng)的豬、雞等的肉類，對人體安全風(fēng)險評級是“十分低”。FDA表示，在最極端的情況下，假設(shè)一天里食用的所有固體食物全部來自于由三聚氰胺污染飼料喂養(yǎng)的禽畜，人體所承受的風(fēng)險仍然是比安全值低2500倍。
　　（廣州日報 記者劉俊、何穎思）