俗話說“病從口入”，這讓老百姓吃東西時都加了小心。然而，只注重“食品安全”遠遠不夠，昨日，央視《每周質量報告》揭露了消毒餐具不“消毒”的現象，殘留在餐具上的化學物質對人體健康也會造成危害。這不禁讓市民感嘆“防不勝防”。

　　央視記者在調查中發現，河南輝縣市天大消毒服務機構生產的消毒餐具上有殘留的紅椒末，而這家餐具消毒企業位于一個農村大院里，車間總面積不到80平米。根據衛生部明文規定：餐具集中消毒單位不得建于居民樓內，包括清洗、消毒、包裝在內的生產場所總面積不得小于200平方米。

　　在河南另外一家中潔餐具消毒中心，央視記者發現，在工廠門外的一堆垃圾旁邊，攤開擺放著許多剛洗完的筷子，消毒中心工人稱“曬筷子”就是“消毒”。在記者調查過程中，工人先后清洗了5箱用過的餐具，而清洗餐具用水卻一直沒有換過。趕上停電，工人竟用蠟燭代替封口機來給這些餐具進行封口。

　　央視記者在昆明市還發現，“益康消毒餐具”上并沒有“消毒單位名稱、地址信息”等內容，外包裝上卻印有“昆明市第一批餐飲具消毒服務機構衛生監督檢驗合格企業”的標識。經查證，屬于對合格標識的盜用。
　　（重慶商報）