聯商網消息：在90后、00后逐漸成為消費主力群體后，各大老牌洋餐廳卯足了勁適應新變化。6月21日，麥當勞華東首家未來旗艦店在杭州大廈501城市廣場正式開業，這是麥當勞在城市門店更新上的又一次全新亮相。

未來旗艦店：個性化服務體驗打造不一“YOUNG”

《聯商網》從開業現場了解到，麥當勞501店在餐廳環境、食物產品和用餐體驗多樣化上都有了全面升級，旨在以全新風格打造“95后”年輕人喜歡的“打卡新地標”。

據悉，門店面積超過450平方米，橫跨兩層。整個餐廳設計以“珠寶盒”為理念，外部兩層玻璃幕墻將天空和周圍環境的景色映入其中，體現現代科技感；內部以簡約、現代及工業風的設計，冷靜而大膽的色調營造了時尚的用餐環境；而“陽光黃色”的旋轉樓梯，是餐廳的視覺中心，展現“95后”未來餐廳的能量和活力。

▲餐廳外立面設計

▲餐廳內部設計

▲“陽光黃色”旋轉樓梯

除了在設計上別出心裁外，餐廳的食物產品、用餐體驗等方面均進行了全面升級。

餐廳打造了杭州首家個性化定制甜品吧，用13種精選配料個性化定制諸如繽紛新地、華夫筒或意式甜品愛芙卡朵等高顏值甜品，以滿足顧客不同的口味與需求。

餐廳一樓的迷你吧座位休閑舒適，提供的手機無線充電功能也很貼心，麥咖啡休閑區，整體空間回蕩著一種舒適、輕松的小資感覺，適合大小朋友的生日派對和聚會。

▲迷你吧

▲麥咖啡休閑區

餐廳二樓設有電子互動游戲區，利用垂直投影和體感技術，“95后”動起來，踢一場虛擬球賽，且智能燈光系統可以提供不同的顏色主題。

▲電子互動游戲區

作為麥當勞“未來2.0旗艦”餐廳，501店更通過數字化的硬件、個性化的產品與人性化的服務，為顧客提供自助點餐、移動支付以及送餐到桌等八大服務，讓顧客享受簡單輕松的用餐體驗。

▲屏幕和外觀均升級的第二代觸屏自助點餐機

▲全新設計的獨立點餐柜臺，餐單和取餐牌都使用動態電子屏幕

同時，整個餐廳配備了更年輕的服務團隊，超過85%的員工和管理組是95后，為顧客帶來充滿陽光與活力的用餐氛圍及服務，是一家名副其實的“95后”未來餐廳。餐廳員工還將換上旗艦店專屬的全新制服，為顧客展現嶄新、活力的新形象。

此外，據悉開業當天至7月7日，餐廳還有專屬“95后”的甜品優惠活動，顧客向甜品吧工作人員出示身份證，凡是1995年以后出生（含1995年），可以享受餐廳內甜品吧指定產品買一送一的活動。

未來戰略：麥當勞在杭門店加速升級

“浙江麥當勞也是名副其實的‘95’后。” 麥當勞浙江市場高級總經理楊浩宇先生表示，“自1998年在杭州開設第一家餐廳，麥當勞與杭州的95后年輕人共同成長，我們的餐廳、美食和服務都深深融入了杭州市民的生活。這家全新風格的未來旗艦店的開業，將為杭州的消費者帶來全新的用餐體驗，也將為麥當勞在杭州的發展翻開新的篇章。”

“非常高興麥當勞華東首家未來旗艦店來到杭州大廈501城市廣場。” 杭州大廈501城市廣場董事長倪偉忠先生表示，“麥當勞未來旗艦店現代科技的設計理念，與501強調的體驗感和以人為本的個性化運營理念不謀而合。旗艦店的設計也成為商場‘珠寶盒’整體設計中一個閃耀的亮點。我們很高興可以為杭州的年輕人帶來與眾不同的視覺享受和沉浸式的體驗，讓消費者有拍不完的美圖、享不完的美景，共同呈現95后未來新地標”。

麥當勞杭州大廈501城市廣場餐廳的開業也是麥當勞在浙江乃至長三角發展新的里程碑。目前麥當勞在浙江擁有近170家餐廳，到今年年底，將新開設40家餐廳。麥當勞也繼續發力布局本地業務，開設新餐廳、提升現有餐廳的銷售額，以及在菜單創新、便捷服務、數字化零售、外賣等方面進行拓展提升。

按照規劃，今年7月，麥當勞杭州星光大道餐廳和蕭山金城路餐廳也將轉身未來旗艦店。

（來源：聯商網）