聯商網消息：9月7日，在“第十九屆亞太零售商大會暨國際消費品展覽會——科技引領零售業轉型升級論壇”上，伊藤洋華堂社長三枝富博做了名為“伊藤洋華堂在中國及日本的企業理念與經營戰略”的演講。三枝社長將其長達40年的工作心得做了精彩分享，為大家展現出百年伊藤在中、日兩國“變與不變”的經營哲學及戰略。

三枝富博社長現場分享經營哲學及戰略

回顧中國發展史 伊藤哲學漸次展現

三枝富博作為中國事業創業者和建設者，在會上分享了伊藤在中國成都的發展之道。

三枝富博社長現場分享經營哲學及戰略

日本伊藤洋華堂創立于1920年，1997年走出日本，落戶中國西南腹地——成都。面向成都這個全新的市場，作為在1990年已經成為全日本零售第二地位者的伊藤洋華堂也不敢輕易用原有的經驗來判斷。好在，伊藤有一條不變的經營方針 “對應變化、貫徹基本”的經營理念，在此理念的指導下，使得伊藤能在成都的發展開辟出一條全新的道路。讓成都事業流淌著日本伊藤的血液，卻長著一張“川味十足”的臉，讓顧客既能體驗到不同又不感到陌生。

探索夜間經濟，滿足市民更多需求

“比起成長，經營更需要考慮生存”三枝富博認為經營者要始終抱有“危機意識”，誠實、踏實地經商，以贏得顧客喜愛和信賴為目標，以培養員工為己任，才能在日復一日的經營中取得發展。企業一味貪大、過度膨脹不是健康的成長之道，“企業發展慢一點不是壞事，只有質量的積累才能實現數量的突破，才能制造出讓顧客‘感動、感激、感謝’的高品質賣場，才算得上是優良的企業”。

創造發展企業新價值 走可持續發展之路

零售的發展狀況作為社會國民生活發展的映射之一，在面向中國現在出現的“少子、高齡、單身經濟、健康經濟等”新興的消費需求，以及國內跨越業態、共享時代的競爭環境下，新零售業實體店鋪提出體驗價值和空間價值的新要求。而作為成都市民的好鄰里，成都伊藤被三枝富博賦予了特別的期待：成為社區的交流的平臺，滿足顧客購物外的精神層次的需求。

賣場新增Eat in及現場料理區域

社區經濟的發展，15分鐘生活圈的營造從來就不是單打獨斗，對成都伊藤亦然。

為此，成都伊藤在幾年前就開始全面布局，并在去年8月開始，陸續以跨境電商、伊藤到家的上線、11月小型獨立食品生活館及今年1月的大型購物中心的開業為標志，從線上到線下建立起多渠道業態，更多地滿足顧客全方位的購物需求。成都伊藤的持續出店，一方面向社會傳達著伊藤變革的決心，另一方面也向業內展示了自身多年積攢的信心。

1月25日伊藤廣場開業

“伊藤在新事物挑戰、在與AI等協同作業基礎上，聯動運營個別業務、實現目標形態的轉變。我們要打造伊藤經濟圈，在這個圈里面實現從人、貨、場的全面新化，我們不拘泥于現在的模式，除了經營理念什么都是可以變的。”三枝富博認為科技可以賦能零售，但不是利用科技強迫植入、甚至侵入個人空間。實體零售在更多的思考強化以人為本的經營理念，為人們創建一個更好的交流空間和利用科技思考更好的為消費者服務。

“新商品、服務和人才培養”是伊藤未來實現成長的戰略。

三枝富博還在會上就全世界都在關注的社會問題分享了自己的觀點，他認為：一個企業是否走了“可持續發展”的道路，將決定企業的未來能走多遠。

“與利益相比、更注重環保、社會和諧和公司治理”的思維方式已經滲透到中學生階段，未來的消費者需要的是貼近顧客、社會、并能做出貢獻的產業、服務和店鋪。同時他也展示了幾組數據：截止2018年“伊藤洋華堂碳排量削減29%、食品回收率55.1%、減塑72.7%、回收塑料瓶1.5億個、推進GAP認證農戶143名……”

三枝富博社長分享解決社會課題及提升企業價值

這些與環保相關的熱門話題，引得現場觀眾紛紛舉起手機拍照，也為成都伊藤未來的環保事業指明了前進方向。

以人帶動企業傳承 以企業發展讓社會更美好

伊藤的企業文化源于“人”，三枝認為：領導的思想行動決定事業的興衰，領導更要勇敢創新，勇于否定自己和過去。只有領導具備優良的DNA才能感染周圍的人，領導是擁有強大磁場的人，讓大家都擁有同樣的思考方式，是企業文化的核心競爭力。“領導人要徹底繼承重要的理念，并傳承給下一代的領導這是領導的職責。”

最后，三枝富博再次與大家共有了他的人生哲學和行為理念：“不接近則不會變近、不改變則不會變”，“己所不欲勿施于人”、“不脫皮的蛇就會死去”，短短三句話精煉地概括出他多年來的從業心得，他以“人生都是上上簽”和“承蒙厚愛”結束了演講，再一次無私地將他的經營理念和人生哲學剖析給大家，并由衷地期待各位與會者、企業家能創造出更優良的企業，以優良企業的發展構建更美好的社會。

（來源：聯商網重慶報道）