圖為浙江供銷超市董事長 葉耀庭

　　李踐博士：
        企業不贏利就是死亡，企業家不贏利就是犯罪！

　　浙江供銷：
        發展是硬道理，效益是真道理。

　　連鎖門店要提升績效（即取得利潤最大化）從哪能里入手呢？

　　本人通過二十九年從一線營業員、班組長、中層干部、企業副職和一把手的實踐和探索，尤其是對連鎖超市十年研究，總結提升出一套連鎖門店提升績效的途徑和方法，與大家共勉。

　　一、擴大銷售
       
　　擴銷是連鎖門店最核心的工作，沒有銷售就沒有一切供應商對門店看重的就是你的單品銷量。

　　1、商品組合豐滿是目標顧客群的需求

　　什么是目標顧客？顧客進店最主要是購買自己所需的商品。

　　2、擴大團購滿足企事業單位、政府機關的需求。
　　開門店－>求生存—>求發展
　　關注團購，與團購客戶保持良好的關系
　　團購是門店經理的必修課

　　團購占門店銷售20% — 30%；保持聯絡，提供優質服務；親朋好友；發動員工。

　　3、特價促銷滿足消費者求便宜的需求

 　　開業促銷、節日促銷，又休日促銷、店慶促銷，年貨節促銷，贈送促銷

　　二、提升效益

　　效益利潤  =  收入（毛利專柜）— 費用（經營、管理、財務）

　　1、提升毛利率：
     
　　毛利額÷ 銷售額 = 毛利率
      
　　舉例：2 ÷ 10 = 20%

　　a、推介高毛利商品
      
　　伊利與蒙牛     寶潔與朗力福      可口可樂與非常可樂

　　措施   商品陳列位置、數量優先，增加關注度，責任到人

　　b、引進新商品
　　成熟商品價格越買越低，新商品毛利空間較大
     
　　浙江供銷：采購部自有新商品引進指標，門店有新商品銷售率指標

　　c、與大賣場錯位經營
      
　　人無我有，人有我優，人強我撤

　　2、增加通道效益
     
　　連鎖企業商品毛利占總收入的70% —80%，

　　其它通道效益占20% —30%。

　　a、專柜、堆箱收入

　　一個大賣場年收入幾百萬，標超可達幾十萬，便利店幾千至幾萬

　　b、搖擺機收入，最高門店也是幾萬元

　　c、廢紙箱出售收入  占銷售額的1.5%　銷售1億元就是15萬元

　　3、壓縮開支：支出是最大的浪費

　　a、最大空間壓縮人員：普通員工人均支出2萬元

　　百強連鎖企業標準，按人均勞效：大賣場60萬元、標超50萬元、工作滿負荷

　　b、節約日常開支：
　　招待費、零星購置、運輸費、水電費

　　c、合理庫存，減縮財務費用

　　d、自己動手：
    
　　搬遷、送貨上門、簡單修理，設備保養

　　e、杜絕損耗：
       
　　商品短少、自然損耗、收銀員、保安丟飛包、偷盜（內部占60%以上）

　　浙江供銷：商品損耗失竊率為1‰

　　引發員工偷盜行為有以下十種因素：
　　1、收入與支入失衡
　　2、沾染不良生活習性（賭博、嗜酒、吸食毒品等）
　　3、結交有劣跡的朋友
　　4、存有僥幸心理（通常情況下員工偷盜被發現的概率很小）
　　5、家庭生活拮據（或員工或家庭成員長期患病）
　　6、報復心理（曾受過處罰或對上司不滿）
　　7、超市沒有出名處置偷盜行為的規定，或處罰力度不夠
　　8、管理不善導致員工缺乏對所在超市的認同感，缺乏約束
　　9、故意駕禍與自己有芥蒂的同事
　　10、效防其他員工（此為一種心態失衡所致）

　　三、店長的責任：
　　1、當好員工教練員，幫助員工提升
　　2、創造門店和諧的工作環境，使員工珍惜崗位
　　3、關心員工，把員工視作兄弟姐妹。

　　結束語：
        沒有疲軟的市場，只有疲軟的企業；
        沒有疲軟的消費，只有疲軟的商品；
        沒有疲軟的顧客，只有疲軟的商店；
        沒有疲軟的職工，只有疲軟的經理。
　　（聯商網現場報道）