廈門商家青睞

　　近一段時間來，“美國星巴克可能落戶海滄五星級豪生海灣大酒店”、“星巴克將開進SM二期”、“磐基中心要開星巴克”……有關美國星巴克咖啡連鎖來廈開店的傳聞此起彼伏。這些消息并非空穴來風，因為廈門確實有不少商家想引進星巴克，但計劃均未落實。

　　去年底，磐基中心相關負責人就直赴星巴克上海總部洽談入駐事宜。磐基中心的黃總經理告訴記者，星巴克給他們的答復是，2008年他們如果開進廈門，不會只開一家，預計將同時開五六家。

　　今年初，名匯廣場商業事業部副總監Richer也與星巴克打過交道。Richer說，早期就聽說星巴克上海總部派人來廈門考查，但一直都沒有與任何商家簽約，上海總部給他的答復也是：目前開店計劃還沒擴展到廈門。

　　此外，星巴克還成為廈門高端商業地產爭取的對象，不少商家都是直接找其總部洽談合作。近日有媒體報道，SM二期將引進星巴克咖啡。

　　星巴克暫不入駐

　　不僅商家期待與星巴克合作，不少市民也很希望星巴克來廈。剛從上海調來廈門管理某商場的王先生，一直是上海星巴克的粉絲。他認為，星巴克其實并非“奢侈品咖啡”，它應該是屬于中檔咖啡，“星巴克咖啡的價位集中在二三十元左右，最貴的也就五六十元。這與廈門市場一般咖啡館的價位相差無幾。”

　　在一家媒體上班的小林告訴記者，她很期待星巴克咖啡的進來。“一直很懷念在上海學習的日子，一到周末就跑到星巴克咖啡館里，要上一杯香草拿鐵咖啡，隨意翻看自帶的書籍或咖啡館的時尚雜志，一坐就是一個下午。”

　　盡管市民和商家都很期待，但星巴克并無來廈計劃。記者致電星巴克咖啡上海總部，該公司厲小姐表示，星巴克在進入一個城市之前，都要對該城市的經濟實力、城市人口等多方面因素進行考察。廈門是一個重要的城市，不排除進入的可能，但目前星巴克并沒有確定入駐的計劃。

　　要開就開多家店

　　據了解，星巴克在全球30多個國家有1萬多家店，在發源地美國西雅圖市區，幾乎每個街角都有其分店。

　　星巴克在中國所有店面，目前都是直營，其選址也非常注重靠近目標商圈。業內人士分析，咖啡廳不像酒店或其他娛樂場所，人們不會只為喝一杯咖啡而跑得很遠，而只要求就近就便。所以，星巴克一般選擇在寫字樓集中的商務區域、休閑娛樂場或繁華的商業區。

　　業內人士認為，如果有一天星巴克入駐廈門，將可能采用與肯德基和麥當勞等連鎖企業類似的模式。名匯的Richer與磐基的黃總都認為，為了節省人力、物流以及廣告等成本，連鎖越多成本越低，星巴克一進廈門不可能只開一家，一定會盡量多開店。
　　（廈門晚報 翁華鴻）