DeLuca表示，中國的增長潛力巨大，目標是未來五年中國分店數達到500家，今年計劃新開35-50家.

　　“如果能夠完成這一目標,再有五年我們興許就能追上麥當勞的店面數，”DeLuca對路透表示，他并補充稱賽百味特別關注在中國二級城市的擴張，因諸如北京與上海等一線城市的市場已經有了很好的基礎.

　　DeLuca稱賽百味在中國的發展依然處于早期，民眾對產品的認知仍然很低.

　　“我們最大的挑戰是要讓客戶嘗試我們的產品，”DeLuca稱，他并補充稱正考慮降價以吸引更多消費者。

　　賽百味目前在中國的店面數僅有150家，相比之下麥當勞的在華店面數量已超過2,000家。

　　DeLuca稱，賽百味看重新鮮食品和蔬菜將幫助公司在中國授權連鎖店的發展，因中國消費者會希望有更加健康的飲食選擇。他還表示中國已經開始意識到肥胖問題。

　　他稱，“人們開始理解存在一些問題。這或與我們的增長軌跡不謀而合，使我們處于快速發展的位置。”

　　賽百味的中國店鋪僅占其全球3.2萬家連鎖店的0.5％，大多數營收來自美國、加拿大、澳洲和英國等市場。去年，賽百味全球銷售額達138億美元，中國僅占“微小”份額。

　　北京烤鴨登上菜譜

　　隨著進駐中國的不同省份，賽百味計劃將菜譜本地化，從而滿足當地口味。

　　賽百味上海開發商David Keir稱，“中長期來看，深入并融合進當地市場絕對是我們未來發展的一部分。”

　　Keir稱，賽百味在做研究，嘗試北京烤鴨及四川辣醬等“本地”三明治。

　　DeLuca表示將在中國延續授權連鎖經營模式.

　　他稱，“每家連鎖店的投資非常低，平均每家新建成本為70萬元人民幣左右。”他表示，盡管近期存在對中國產品安全的憂慮，但他不擔心賽百味的產品質量�！　�
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