“傳統(tǒng)零售企業(yè)大量買進、分散賣出，以賺取零售差價為主要利潤來源，而現(xiàn)在，經(jīng)營模式和利潤來源都呈現(xiàn)出多樣化的特點。零售業(yè)多元時代已經(jīng)來臨。”11月4日——6日“第12屆中國連鎖業(yè)會議”在南京召開，多元零售時代成了行業(yè)共識。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平表示，十七屆五中全會《關(guān)于制定十二五規(guī)劃的建議》中提出，下一步需要認真抓好十個方面的工作，其中，擴大內(nèi)需排在首要位置，并且第一次在5年規(guī)劃中獨立成篇。這預示著零售企業(yè)的發(fā)展仍然有巨大的潛力，也醞釀著下一輪的高速增長。

　　零售業(yè)的多元時代

　　在會上，主辦方中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與德勤事務所公布了一份關(guān)于零售企業(yè)發(fā)展趨勢的調(diào)查，除了傳統(tǒng)零售業(yè)業(yè)態(tài)、品牌的多元化外，零售企業(yè)進軍商業(yè)地產(chǎn)獲取資產(chǎn)增值和租金收入、增加自有品牌獲得工業(yè)利潤、建立生鮮基地培育農(nóng)業(yè)利潤、擴大物流建設(shè)實現(xiàn)增值效益、開拓電子商務拓展營銷價值等方面，也成了零售企業(yè)的新利潤點所在。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮告訴中國商報記者，盡管目前沒有一個確切的統(tǒng)計，但根據(jù)協(xié)會對企業(yè)個案的累積，現(xiàn)在半數(shù)以上零售企業(yè)都進軍商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域。之所以如此，其中有一個利潤驅(qū)動的問題，投資地產(chǎn)的回報肯定要高于零售業(yè)的。當然也有“被迫”的因素，現(xiàn)在租金的上漲和店鋪資源爭奪得非常激烈，許多零售企業(yè)遭遇到漲價甚至是被終止這些尷尬的局面，所以一些零售企業(yè)發(fā)現(xiàn)有開發(fā)商業(yè)地產(chǎn)的機會，就自然開發(fā)了。

　　歐美、日本的零售商一直有自己開發(fā)商業(yè)地產(chǎn)的傳統(tǒng)。TESCO全球購地自建店與租賃物業(yè)店鋪的比例為8：2，TESCO中國地產(chǎn)公司的負責人明確提出，發(fā)展“樂都匯”等商業(yè)地產(chǎn)業(yè)務將成為特易購在中國市場的又一主業(yè)。麥德龍堅持在中國自己買地建店，已獲得豐厚溢價。眾所周知，麥當勞是最大的商業(yè)地產(chǎn)持有者。

　　近幾年，國內(nèi)零售商紛紛進軍商業(yè)地產(chǎn)。郭戈平說，中國經(jīng)濟快速發(fā)展，土地的增值還將延續(xù)相當長時期，特別是核心區(qū)域的商業(yè)地產(chǎn)，這為零售企業(yè)發(fā)展商業(yè)地產(chǎn)提供了空間。

　　除批量進軍商業(yè)地產(chǎn)外，網(wǎng)上銷售也成了傳統(tǒng)零售業(yè)新的利潤通道。據(jù)調(diào)查顯示，近年來，以網(wǎng)絡零售為代表的無店鋪零售以每年近100%的速度增長。單一業(yè)態(tài)和營銷手段已無法滿足市場多元需求，電子商務使個性化和微小的需求同樣得到重視和滿足，從而創(chuàng)造零售的新價值。尤其在采購、物流、售后服務等方面，傳統(tǒng)零售企業(yè)開展網(wǎng)絡零售業(yè)務更具有優(yōu)勢。

　　郭戈平說，歐美零售企業(yè)有很多成功的經(jīng)驗，如美國沃爾瑪的零售網(wǎng)站是全美僅次于亞馬遜的電子商務網(wǎng)站，英國TESCO的網(wǎng)站和目錄銷售都在全英國排名前列。協(xié)會調(diào)查顯示，截止到今年7月底，中國連鎖百強中已有31家開展了網(wǎng)絡零售業(yè)務。

　　據(jù)中國商報記者了解，蘇寧易購、王府井百貨勁購網(wǎng)、利群商城都在以電子商務為主的多渠道營銷方面進行了有益的嘗試。

　　另外，自建物流配送、延伸供應鏈，建設(shè)生鮮基地、加大農(nóng)超對接力度以及開發(fā)自有品牌賺取工業(yè)利潤也都成了當下零售業(yè)普遍熱衷的現(xiàn)象。

　　立足本業(yè)借勢發(fā)展

　　在相當長時期內(nèi)，多元將是零售發(fā)展的一種常態(tài)，是一種重要的模式。郭戈平強調(diào)，今天的多元零售，不是歷史的重復。企業(yè)應根據(jù)自身資源和實際情況開展多元經(jīng)營，要堅持圍繞核心業(yè)務，強調(diào)基于零售平臺。所有延伸業(yè)務服務于零售業(yè)務，并互相促進。

　　與會代表也一致認為，一定要共享資源，協(xié)同放大效應。多元是圍繞主業(yè)開展的多元經(jīng)營，終端渠道是零售企業(yè)的主業(yè)和最重要的資源，零售做不好，多元只是空談。沒有基礎(chǔ)核心業(yè)務的效益，商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)、自有品牌等就沒有發(fā)展基礎(chǔ)。郭戈平說，應該注意到，有的區(qū)域零售商開展多元經(jīng)營，總體狀況良好，有時會掩蓋主業(yè)技術(shù)、管理上的不足。應立足于零售這一平臺，將關(guān)聯(lián)的業(yè)務和資源進行整合，搭建多元的企業(yè)管理架構(gòu)，共享現(xiàn)有人力資源、資金、網(wǎng)點的優(yōu)勢，實現(xiàn)效益最大化。

　　其次，一定要借力資本，抵御市場風險。資本是企業(yè)發(fā)展的杠桿，在多元零售時代，資本的作用更加重要，例如，自建物業(yè)或持有更多的商業(yè)地產(chǎn)，對資金流的要求很高。引入資本后建立起的管理架構(gòu)，決策將更加嚴謹;成為公眾公司的企業(yè)，也能更好地抵御風險。

　　當然，從國美的案例中，我們也看到引入資本具有兩面性。在記者采訪過程中，與會代表表示，資本的成功引入，可以改善企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)，快速提高企業(yè)的規(guī)模和市場份額，并帶來財富的增值效應;失敗的合作，不僅影響企業(yè)的長期發(fā)展，還可能喪失企業(yè)的控制權(quán)。

　　所以，不論選擇選擇私募融資，還是公開上市，都應理性全面的作出決策，使之成為企業(yè)發(fā)展的動力，而不是阻力和障礙。該人士表示。

　　多元戰(zhàn)略的執(zhí)行，需要相應的人才隊伍。所以，零售企業(yè)一定要形成具有凝聚力和執(zhí)行力的文化，這在零售業(yè)高人員流失率的背景下尤其重要。

　　郭戈平建議，在管理層面，應采取自我培養(yǎng)為主、引進為輔的策略，打造專業(yè)管理團隊，形成職業(yè)經(jīng)理人隊伍;在執(zhí)行層面，滿意的員工造就滿意的顧客，因此員工的滿意度對企業(yè)發(fā)展很重要。郭戈平說，協(xié)會今年推出了“中國零售業(yè)員工最喜愛的公司”，也是在倡導和推動建立具有凝聚力和執(zhí)行力的企業(yè)文化。
　　（中國商報 王立勇）