郭戈平:多元零售時(shí)代下 零售價(jià)值鏈的延伸

圖為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長郭戈平
4月28日,首屆社區(qū)商業(yè)發(fā)展論壇暨第七屆全國中小連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在天津拉開帷幕!本次大會(huì)以“開拓社區(qū)商業(yè)新模式——服務(wù)為本疊加功能 復(fù)合增長”為主題,并以天津津工超市為樣本,全面解讀津工超市成功的秘密,并在此基礎(chǔ)上探討社區(qū)商業(yè)新模式。會(huì)上,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長郭戈平上臺(tái)發(fā)表演講。
尊敬的各位來賓,大家早上好!非常高興有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)跟大家分享關(guān)于零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。
“2011連鎖行業(yè)的分析與展望”這個(gè)話題吸引了更多企業(yè)的積極參與。關(guān)于連鎖行業(yè)發(fā)展的基本情況。2010年連鎖百強(qiáng)的銷售規(guī)模達(dá)到了1.66萬億元,同比增長21.2%,增長速度還是高于社會(huì)商品零售額增長速度。另外在連鎖百強(qiáng)店鋪中增長了將近十萬,但是店鋪的增長是自2006年以來增幅最低的一年。雖然銷售規(guī)模上升,但是店鋪增長并沒有上升,說明我們營運(yùn)的質(zhì)量在提高,還有很重要的是價(jià)格因素。價(jià)格因素的增長也是百分之十幾,大部分增長可能很大一部分是來自于價(jià)格的提高。
擴(kuò)大規(guī)模的兩點(diǎn)基本點(diǎn)
第一點(diǎn)由于網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模擴(kuò)大帶來規(guī)模的增長;
第二點(diǎn)由于價(jià)格提高帶來的規(guī)模增長。所謂我們營運(yùn)質(zhì)量提升,但是還有很大的增長空間。2010年前幾年快消品增長是最高的,每年都增長40%多,現(xiàn)在增長還有點(diǎn)逐步放緩,去年、前年百貨的銷售額從原來比較慢的增長進(jìn)入了快速增長。
今年零售業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)-業(yè)態(tài)延伸、生鮮經(jīng)營、物流建設(shè)、零售技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)銷售
第一個(gè)就是業(yè)態(tài)的延伸。多業(yè)態(tài)的并存,在連鎖百強(qiáng)中單一業(yè)態(tài)非常少,但從大企業(yè)來看,單一業(yè)態(tài)比較少,本身也是多業(yè)態(tài)的發(fā)展。
特別是去年11月份連鎖的大會(huì)上有一個(gè)中國零售領(lǐng)袖峰會(huì),會(huì)上一個(gè)核心的話題,就是多元零售時(shí)代的到來。
多元零售時(shí)代:零售從過去簡單的賣商品到它的整個(gè)價(jià)值鏈在不同的兩個(gè)方位去延伸
第一個(gè)是縱向的延伸,像供應(yīng)鏈上頭的延伸,其實(shí)津工也是上游的延伸,表現(xiàn)為多元零售的象征。
第二個(gè)是橫向的,是不同業(yè)態(tài)、平行的上游,橫向是在更多的零售層面最終接觸到顧客這樣一個(gè)層面上,表現(xiàn)出它的多樣性。這是多業(yè)態(tài)的發(fā)展。但是多業(yè)態(tài)的發(fā)展中,許多區(qū)域性的企業(yè)提出來,在本區(qū)域發(fā)展的時(shí)候可能是一個(gè)多元的發(fā)展模式,但是要跨區(qū)域發(fā)展的時(shí)候就是專業(yè)化的發(fā)展模式。很好地結(jié)合了區(qū)域的地緣優(yōu)勢(shì),如果跨區(qū)域發(fā)展時(shí)候地緣優(yōu)勢(shì)弱化,那就是突出了專業(yè)化優(yōu)勢(shì)。
所以在區(qū)域化發(fā)展上,多業(yè)態(tài)、多元化為主,特別是在區(qū)域市場(chǎng)上密度開店來提高自己的市場(chǎng)占有率和滲透率。同時(shí)還向其他的方面去延伸,那現(xiàn)在延伸最多的就是接入到商業(yè)地產(chǎn),特別是購物中心,還有很多企業(yè)延伸到百貨,但這里面指不同類型企業(yè)特別是大型的連鎖企業(yè)。
在多品牌的戰(zhàn)略上,過去一個(gè)企業(yè)可能用一個(gè)品牌或者多種業(yè)態(tài)都是用一個(gè)品牌,現(xiàn)在更多的是認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)定位比較清晰,目標(biāo)顧客比較明顯,而且品牌之間的關(guān)聯(lián)性以及相互的影響和負(fù)面的相應(yīng),多品牌不同的業(yè)態(tài)、不同的品牌帶來多品牌的發(fā)展。
在快消品的市場(chǎng)上,大城市里面大賣場(chǎng)的發(fā)展基本上有點(diǎn)放緩,如果確切地說是區(qū)域飽和,重心更多地是放在二、三線城市會(huì)更好一點(diǎn)。
�。�聯(lián)商網(wǎng) 章莉 現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道)
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