上海市發改委定期會公示主要蔬菜產品在農貿市場及超市的價格變化。從蔬菜價格表中可以看到，家樂福各門店的蔬菜價格較低。以青菜為例，農貿市場的平均價為1.99元/斤，而家樂福金橋店的價格僅為0.65元/斤，價格優勢非常明顯。除青菜外，家樂福的芹菜、黃瓜、番茄、冬瓜、大白菜等多個蔬菜品種以及肉蛋價格均為低價。

　　在家樂福位于上海的門店，筆者在生鮮區發現了超市專設的“1元直采蔬菜區”。前來購物的消費者表示，經常來家樂福采購生鮮產品，“超市里的菜品豐富，而且價格非常實惠”。

　　據了解，今年3月份，家樂福上海22家門店對傳統的“1元直采蔬菜”項目進行了全新升級，不僅豐富了一元以下的蔬菜品種，而且也擴大了直采產地的范圍。如采購菜的品種既有來自內蒙古的土豆，也有來自山東的洋蔥。目前，該平價蔬菜項目已在蘇州、上海、安徽、浙江等地得到廣泛推廣。

　　大力推進“農超對接”

　　家樂福相關負責人介紹，生鮮產品一直是家樂福的經營重點。家樂福之所以能夠長期為消費者供應質優價低的農產品，與其長期推廣的“農超對接”項目密不可分。

　　據了解，“農超對接”是一種由超市與農民合作社直接對接的農產品流通方式。在這一新型的訂單農業模式下，超市、農民合作社雙方簽訂了長期的購銷協議。由農戶向超市直接供應農產品，市場需要什么，農民就生產什么，既可避免生產的盲目性，穩定農產品銷售渠道和價格，又可減少流通環節，降低成本，讓消費者享受實惠。

　　2011年，全國各地的農產品陸續面臨滯銷問題。依靠成熟的農超對接經驗，家樂福屢次伸出援助之手，奔赴滯銷產地進行緊急采購。與此同時，家樂福還在各地賣場開設賣難菜專區，通過“平價”促銷擴大銷售量，解決農民賣菜難、消費者買菜貴的難題。從湖北卷心菜、山東大白菜滯銷開始，家樂福的采購部門已經啟動多次緊急采購，采購范圍涵蓋了海南香蕉、大連蘋果、新疆辣椒、云南東川梨、內蒙古土豆、黑龍江秋菜等滯銷果蔬。

　　作為率先將“農超對接”引入中國的零售商，家樂福已在該項目的推廣上取得了諸多成績。截至目前，家樂福已與國內32個省市自治區的約455家農民專業合作社展開合作，101萬余戶農民從中受益，采購總額近11億元人民幣。如今，家樂福位于北京、上海兩地的門店直采比例已經率先突破50%，其他城市的家樂福也正在以此為目標，大力推進農超對接項目。