聯(lián)商網(wǎng)消息：7月，倫敦奧運(yùn)會(huì)正在火熱進(jìn)行中，華潤(rùn)萬(wàn)家也首次在全國(guó)超市范圍同期開(kāi)展了生鮮技能競(jìng)賽，來(lái)自全國(guó)2000家門(mén)店的6000多名員工經(jīng)過(guò)精彩絕倫的大比拼之后，最終將產(chǎn)生54名選手入圍10月在深圳舉行的總決賽。

　　據(jù)悉本次競(jìng)賽共分為店內(nèi)選拔賽、業(yè)務(wù)單元選拔賽、全國(guó)總決賽3個(gè)階段，設(shè)豬肉分割、熟食烤炸、面包制作、西式糕點(diǎn)制作四個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目，并將最終分別決出金、銀、銅牌的分割師、烤炸師、面包師和西點(diǎn)師。本次華潤(rùn)萬(wàn)家全國(guó)生鮮技能競(jìng)賽還將走出操作間，與廣大顧客零距離接觸，開(kāi)展具有互動(dòng)性和趣味性的購(gòu)物體驗(yàn)。本次競(jìng)賽一方面讓顧客品嘗美食、體驗(yàn)競(jìng)賽樂(lè)趣，乃至參加到評(píng)選中來(lái)，另一方面也將向顧客介紹生鮮常識(shí)，宣傳時(shí)尚、新鮮、健康、安全的飲食概念和生活習(xí)慣。

　　華潤(rùn)萬(wàn)家秉承“與您攜手、改變生活”的企業(yè)理念，通過(guò)生鮮技能競(jìng)賽，加強(qiáng)員工生鮮專(zhuān)業(yè)技能，更好的為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。此外，業(yè)務(wù)競(jìng)賽作為華潤(rùn)萬(wàn)家多層次員工培訓(xùn)體系的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，旨在鼓勵(lì)更多的員工在傳統(tǒng)的課堂理論學(xué)習(xí)之外更加專(zhuān)注于實(shí)踐操作和技能創(chuàng)新，此舉亦將為我國(guó)零售業(yè)培養(yǎng)和儲(chǔ)備大量?jī)?yōu)秀的生鮮技能人才。