廖紅暉:新消費環(huán)境下的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新
今天(10月19日),由中國零售業(yè)門戶網(wǎng)站聯(lián)商網(wǎng)與蘇州科技城聯(lián)合主辦的2012中國零售業(yè)“聯(lián)商風云會”暨商業(yè)地產(chǎn)高峰論壇在蘇州召開,本次會議主題為“借勢•破局•定天下”,峰會將圍繞上述話題邀請知名經(jīng)濟學家與商業(yè)企業(yè)高管一同對話,共商行業(yè)發(fā)展大計,謀求商業(yè)合作契機。

圖為:沃爾瑪中國區(qū)副總裁廖紅暉。
首先從中國經(jīng)濟態(tài)勢、消費及零售業(yè)的新變化還有相關 政策的趨勢這三個方面來談一談中國消費市場的大環(huán)境。事實上中國經(jīng)濟仍然處于一個不太樂觀的情況。增速六個月放緩。全年的經(jīng)濟應該是1999年以來的首次低于8%。我們再看消費市場,剛剛過去的中秋、國慶、黃金周,全國百家大型零售企業(yè),經(jīng)過統(tǒng)計銷售增速低于整體的8.49%的增長水平,其中39家大型零售企業(yè)的銷售是不及上年同期的。是同比出現(xiàn)了負增長。而在近些年的黃金周假期中還是第一次出現(xiàn)。
第二消費市場和零售業(yè)呈現(xiàn)新的變化,消費人口的變化,中國80、90后的消費力量的崛起,目前中國80年以后出生的人口約為4.2億,新一代的消費者更注時尚和休閑消費,對綠色、健康、快捷便利以及湖東的企業(yè)都有互動的期望。中國消費者對食品價格、消費安全和環(huán)保意識更為敏感。根據(jù)相關調(diào)查顯示,目前七成的消費者更加敏感,此外消費者的消費心理都日趨成熟和理性。保護自身合法權益的消費意識也不斷增強。消費者更加注意自己在購買活動中如何防范風險。并懂得通過合法途徑保護自身的權益。而由此可能做零售的都知道,還滋生了一批叫做職業(yè)打假人給我們的商業(yè)增加了挑戰(zhàn)。
第三個零售業(yè)的變化,最新報告指出,中國零售業(yè)存在的共性問題,第一成本的上升。2010年連鎖零售企業(yè)的人工費用上升了26%,租金成本上升了10%,第二剛剛已經(jīng)提到了由于通貨膨脹,其實抑制消費意愿等原因,今年零售企業(yè)的增幅普通減緩,第三零售業(yè)態(tài)的多元化趨勢更加明顯,從而加劇了零售行業(yè)的競爭。
我們再看看看政策環(huán)境方面,從而拉動內(nèi)需成為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的推手,各級政府都促進零售業(yè)和流通服務業(yè)作為十二五的重點,出臺了扶持、鼓勵的政策。另外一方面對于民生輿論的關注,各級政府高度重視食品安全、價格欺詐等社會熱點問題。對于違規(guī)違法行為的處罰力度也非常大。所以綜合來看,我們要說對于中國零售業(yè),在新的消費環(huán)境下,挑戰(zhàn)與機遇是并存的。那首先我們來看看挑戰(zhàn)。
經(jīng)濟放緩帶來的融資困難,土地減少等一系列的問題,為零售企業(yè)的新建和擴張帶來了挑戰(zhàn)。第二成本增加,多元化成本上升,增加了零售企業(yè)的競爭,特別是線上線下的電子商務的互相競爭。第三,在顧客方面,消費者不斷提高,對商品質(zhì)量、價格的要求,對于我們零售企業(yè)的管理和營運提出了新的課題。
我們說有挑戰(zhàn)就會有機遇,所以我們看完困難和挑戰(zhàn),我們也要意識到現(xiàn)在中國零售業(yè)發(fā)展仍然是在歷史的機遇期,為什么這么說?第一,大家要看到中國的消費潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計,2010年,我國人均社會商品消費總額13000多元,雖然不到美國同期的人均消費額的七分之一,但是總額上已經(jīng)超過美國,成為全球最大的食品和雜貨零售市場。第二,隨著中國經(jīng)濟發(fā)展的轉(zhuǎn)變,消費對于宏觀經(jīng)濟的支持作用,將日益重要。另外我們看到對于電子商務代表的零售新業(yè)態(tài)前景是廣闊的。未來5年,中國的網(wǎng)購規(guī)模將會接近 美國的網(wǎng)購市場規(guī)模。電子商務在中國的蓬勃發(fā)展,包括在各個方面的技術的提高。為我們新的業(yè)務增長點提供了機會。剛剛還提到政策的支持力度和十二五發(fā)展規(guī)劃,商務部是在2012年年初就發(fā)布了關于十二五期間,促進零售業(yè)發(fā)展的意見,其核心思想就把零售業(yè)的商務業(yè)態(tài)作為未來的發(fā)展。
有挑戰(zhàn)有壓力也存在機遇,如何應對挑戰(zhàn)抓住機遇?對于沃爾瑪來說,我們有這幾個方面。從破局的角度應對挑戰(zhàn),最重要的第一點是開好每一家店。我認為作為零售企業(yè),應當回歸我們零售經(jīng)營的本質(zhì),也就是說開好我們每一家商場,怎么樣開好每一家商場,對于沃爾瑪來說,是簡化采購流程,提高工作效率,從而降低成本,形成更有競爭力商品的價格。再就是集中資源,發(fā)展戰(zhàn)略重點,公司會把精力和資源放在我們有能力贏得的地區(qū)和領域發(fā)展。在新店選址、開店面積和形態(tài)方面我們會更加嚴謹和謹慎。還有一個方面是供應鏈,供應鏈是商業(yè)零售里面至關重要的因素,我們會加大對供應鏈的建設投資。第二個這個概念曾經(jīng)是山姆沃爾頓先生創(chuàng)立的。但是很長時間我們沒有強調(diào)了,就是作為顧客的代理商,零售的核心不是去買賣商品,更多的應該是站在顧客的角度,怎么樣能夠提供他們所需要的商品和服務。所以我們的沃爾瑪中國區(qū)的總裁高福瀾重提了作為顧客一個代理商的概念。在經(jīng)濟緊縮的情況下,顧客會更加看重,我們能夠幫他們省多少錢,提供哪些更好的商品和服務,這就要求我們更加國家的核心理念,想顧客所想,做顧客好的代理商,從而才能實現(xiàn)幫顧客省錢,讓他們生活得更好的目標。也只有這樣,我們才能成為最值得顧客信賴的零售商。
那么作為顧客的代理商,其實包括了幾個核心的方面,一個是按照顧客的需求采購商品。第二個堅持天天平價和低成本的概念,第三追求卓越的顧客服務。那么應對挑戰(zhàn)還有一個方面,沃爾瑪充分意識到面對顧客食品安全、商品質(zhì)量的要求,我們力爭做到100%的合規(guī),對此沃爾瑪專門設立了一個合規(guī)管理部門,全面設立了一個消費者保護,營運安全按照等消費者內(nèi)部的獨立監(jiān)管,以建立完善的合規(guī)體制。除了自身的努力之外,我們還和政府合作,更好地保護食品安全,維護消費者權益。那么在應對挑戰(zhàn)的同時,怎么樣去把握機遇?把握機遇,我們認為隨著中國產(chǎn)業(yè)的增快,我們順應形勢,積極布局中國的中西部以及二、三、四線城市的新興市場的開拓。目前沃爾瑪公司在四川選址,計劃建設在西部地區(qū)的第一個物流配送中心。另外我們還開發(fā)了一個中型超市,這種規(guī)模適中,價格更低的新型業(yè)態(tài),著重拓展三、四線城市的市場。另外大家知道,我們的山姆會員商店,在中國有7家商場,我們計劃把這樣一個會員商店引入到更多消費能力較強的二線城市,比如說大家所在的蘇州,我們是去年在金雞湖有一個動工,建立我們的山姆會員商店,預計明年這個商店就能和大家見面,能夠為蘇州高端的會員提供我們的優(yōu)質(zhì)服務和優(yōu)質(zhì)商品。
另外積極發(fā)展新型的零售業(yè)務,隨著電子商務在中國的蓬勃發(fā)展,沃爾瑪也積極參與其中,2010年起,我們在深圳、大連等多城市,開了山姆會員商店的網(wǎng)上市場,近期我們最近啟動在中國的電子商務平臺,我們相信在電子商務領域的發(fā)展,不僅成為公司實體零售業(yè)務的補充,還將成為公司新的業(yè)務增長點,并且?guī)椭覀兏玫亓私忸櫩托碌男枨蟆Ec此同時,為了提高顧客的購物體驗,我們也多元化地發(fā)展,比如說在商場,能夠為顧客提供 旅游產(chǎn)品,彩票銷售等更加豐富的零售銷售服務。第三是加大政府合作力度,加快政府合作力度,進而加快在沃爾瑪?shù)陌l(fā)展。比如說剛剛說的1號店的發(fā)展,我們是2006年和上海市商務委員會簽署了關于在上海發(fā)展電子商務的合作備忘錄,并且在上海市政府的支持,我們成功控制了1號店。剛剛簡單地說了破局借勢之道,但是如何定天下的目標,我們要站在更高的維度來討論?
何為定天下,在我看來就是實現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展。只有實現(xiàn)了公司的可持續(xù)發(fā)展,才能真正地所謂贏得天下,定天下。那么今年是沃爾瑪公司成立50周年,50年來,沃爾瑪從美國的阿肯色州的只有25名員工的商場發(fā)展到現(xiàn)在。就像我們的總裁在今年的年會上說,一家公司沒有強大的凝聚力,是無法在如此長的時間里,如此多變的環(huán)境下發(fā)展到今天的規(guī)模的。支持發(fā)展的根基就是公司文化的素養(yǎng),包括尊重個人,服務顧客,追求卓越。以及我們的核心使命,為顧客省錢,讓他們生活得更好。我們無法預料50年后這個世界零售業(yè),或者沃爾瑪會變成什么樣子。但是我們會堅信,堅持這樣一個公司文化信仰,我們將和我們的顧客一起變得更好,變得更成功。第二個可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略進入新的世紀,沃爾瑪提出了服務下一代消費者的理念,其核心的內(nèi)容就是公司的綠色可持續(xù)發(fā)展,從2005年開始,沃爾瑪將可持續(xù)發(fā)展作為全球的至關緊要的使命。設立了三大目標,包括100%使用可再生能源,零浪費,銷售對環(huán)境和資源友好的商品。為此我們制訂了可持續(xù)發(fā)展360戰(zhàn)略,其意義在于,將涉及公司所有業(yè)務的利益有關方,整合到我們的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中,從而實現(xiàn)低能耗、低成本的高效經(jīng)營模式,為顧客提供更加健康、安全、環(huán)保的服務。
(聯(lián)商網(wǎng) 章莉發(fā)自蘇州)
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