北京物美超市理貨員每天搬貨按噸算
“破五”一早5時剛過,北京城還沒有醒來。來自山東的超市理貨員馮清華和每個工作日一樣,從立水橋站登上了開往宋家莊方向的地鐵5號線首班車。掏出手機,她沒有像其他年輕人那樣,馬上翻出前一天看到一半的小說或看到半截的視頻,而是找到了當日進貨的記錄:“特品全脂”5大箱、“大果塊”8大箱、“大屋脫脂”6大箱……
5時45分,馮清華趕到了目的地物美超市方莊玉蜓橋店,她負責銷售的三元食品冷鮮配送車已經停在超市的進貨門口。
脫掉羽絨服,穿上超市在春節期間標配的大紅棉坎肩,戴上套袖,距離超市8時的開門時間還有兩個小時,馮清華已經整裝待發。
她的第一項任務,就是協助配送人員把當日送達的一箱箱鮮奶、酸奶裝在手推車上,送進冷庫。接近零攝氏度的低溫,不禁讓她打了個哆嗦。幾個來回之后,馮清華的臉頰被凍得通紅,“戴手套干活不方便,我運貨時甚至感覺,自己的手跟手推車上的金屬把手凍在了一起。”
這一天,已是馮清華除夕以來上的第六個早班,但她卻不敢有絲毫松懈。十幾大箱貨物送到庫房后,她一一清點、記錄。乳品名稱、包裝規格、出廠日期……盡管清點過程通常只有短短的5分鐘,還是讓她感到陣陣涼意,用她的話說:“用配送車廂和超市冷庫里的低溫來驅趕困意,特管用,冬天還算舒服的,換成夏天,每次進出庫房就有一種‘冰火兩重天’的感覺。”
6時50分,眼見超市工作人員已將貨品搬運到儲備大庫,記者原以為馮清華也可以稍作休整,準備迎接節日早起的頭一撥客流高峰。但她和其他理貨員甚至沒顧得喘口氣,就干起了下一項工作備貨。
按照工作流程,超市在前一晚關門后,夜班理貨員會將冰柜外堆頭(貨架)上的乳品送回庫房;第二天開門前,早班理貨員不但要將這些乳品碼回堆頭,數量不足的商品,還必須從庫房提出來,一一補齊。
三個面積超過一平方米的堆頭,每個堆頭上要碼放上百袋常溫奶或幾十盒酸奶,全靠馮清華一個人完成。直到7時30分把堆頭和冷柜里的缺貨都補齊,馮清華已經從庫房提出了滿滿三輛購物車的貨物。她一邊用套袖抹去額頭的汗水,一邊揉了揉自己的膝蓋白天8小時的工作時間都要與冷柜相伴,馮清華的毛褲外還要戴上厚厚的棉護膝,但一久站,兩膝仍會不舒服。
“過年好,您需要點什么?嘗嘗三元新上市的酸奶吧?”只要看到顧客走近,理貨員都會笑臉相迎,向男女老少熱情地介紹自家的產品。
對于那些并不熟悉商品的顧客,馮清華至少要花費一兩分鐘的時間,做一個全面的解說,趕上超市最“上人”的8至10時“早高峰”,她還要原地不動地持續說上幾分鐘,而當顧客終于將其推薦的乳品放入購物籃中,馮清華臉上露出一絲欣慰表情的同時,也會不由自主地輕輕抬一抬小腿、轉轉腿腕,或是彎一彎膝蓋,好讓兩條腿有機會放松一下。
昨日上午,購買常溫奶的顧客多數都是整箱拎走串門用,這加大了理貨員的補貨壓力。截至下午2時換班,馮清華一共從庫房給柜臺補了8車貨,每箱常溫奶的平均重量在4公斤左右,一輛手推車至少能裝20小箱,再加上早上備貨的工作量,這位乳品理貨員為成百上千的消費者送去節日問候的同時,還累計搬運了數以噸計的貨物。這讓她和果蔬、飲料等柜臺的理貨員一起,“榮膺”超市里的頂級“大力士”。
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