沃爾瑪高管表示，山姆會(huì)員店近幾年在內(nèi)地會(huì)開(kāi)店的速度將會(huì)提升。

　　沃爾瑪要將資源重點(diǎn)配置在山姆會(huì)員店上，將其作為未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的引擎？家樂(lè)福正在考慮出售中國(guó)內(nèi)地的業(yè)務(wù)，決心全身心裸退？最近，國(guó)內(nèi)超市大賣(mài)場(chǎng)行業(yè)暗潮涌動(dòng)，不少聳人聽(tīng)聞的小道消息紛至沓來(lái)。近一周各大外資企業(yè)的高管或在開(kāi)業(yè)典禮上、或在周年慶典上紛紛對(duì)這些聽(tīng)起來(lái)“有模有樣”的消息進(jìn)行辟謠。而在深圳本地，國(guó)內(nèi)上市公司永輝超市已經(jīng)在上月靜悄悄潛入，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)、業(yè)態(tài)細(xì)分、社區(qū)化運(yùn)作這些“精耕細(xì)作”手段有望成為零售企業(yè)未來(lái)在一線城市進(jìn)行拓展的武器。

　　江湖傳聞1
　　山姆會(huì)員店將作為沃爾瑪中國(guó)未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的引擎？

　　沃爾瑪官方“山姆會(huì)員店在內(nèi)地發(fā)展正在加速，2-3年內(nèi)將開(kāi)7家門(mén)店。”

　　從年初開(kāi)始，關(guān)于沃爾瑪在國(guó)內(nèi)調(diào)整門(mén)店經(jīng)營(yíng)的消息在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為焦點(diǎn)。即使當(dāng)時(shí)沃爾瑪中國(guó)總裁兼首席執(zhí)行官高福瀾出來(lái)辟謠，聲稱(chēng)門(mén)店關(guān)張實(shí)屬正常商業(yè)行為，并承諾“三年在國(guó)內(nèi)將開(kāi)出100家新門(mén)店”，但市場(chǎng)傳言有愈演愈烈之勢(shì)。從4月份開(kāi)始，沃爾瑪在深圳、無(wú)錫、上海等城市陸續(xù)關(guān)閉幾家大型門(mén)店；沃爾瑪中國(guó)高級(jí)副總裁王培離職等消息令外界對(duì)沃爾瑪未來(lái)發(fā)展之路充滿各種揣測(cè)。特別是沃爾瑪關(guān)店項(xiàng)目實(shí)際“掌門(mén)人”王培的離去，業(yè)內(nèi)主流對(duì)此的解讀是，沃爾瑪中國(guó)可能在開(kāi)店拓展戰(zhàn)略上將進(jìn)行改變，購(gòu)物廣場(chǎng)和社區(qū)店仍舊會(huì)發(fā)展，但未來(lái)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)點(diǎn)會(huì)落在山姆會(huì)員店的身上。

　　這樣的猜測(cè)不無(wú)道理，17年前，沃爾瑪山姆會(huì)員店在深圳開(kāi)設(shè)國(guó)內(nèi)第一家門(mén)店，經(jīng)過(guò)十幾年的用心經(jīng)營(yíng)，近5年來(lái)深國(guó)投廣場(chǎng)店已經(jīng)連續(xù)成為沃爾瑪在全球年銷(xiāo)售額最高的單體門(mén)店，單日最高銷(xiāo)售額超過(guò)1000萬(wàn)元的業(yè)績(jī)已經(jīng)讓它成為集團(tuán)真正的“搖錢(qián)樹(shù)”。在國(guó)內(nèi)，兩年前山姆會(huì)員店的數(shù)量只有6家，但在這兩年間，山姆會(huì)員店的擴(kuò)張速度正在加快，合肥、深圳、杭州加上近日開(kāi)張的蘇州門(mén)店，其數(shù)量已經(jīng)達(dá)到10家。

　　沃爾瑪中國(guó)高級(jí)副總裁兼山姆會(huì)員商店首席運(yùn)營(yíng)官文安徳近日在接受南都記者采訪時(shí)并沒(méi)有正面回答“沃爾瑪中國(guó)的資源是否正在向山姆會(huì)員店傾斜”的提問(wèn)，而是表示山姆會(huì)員店近幾年在內(nèi)地會(huì)有比較大的發(fā)展，開(kāi)店的速度將會(huì)提升，未來(lái)2-3年將在一、二線城市開(kāi)出7家門(mén)店來(lái)。而對(duì)于國(guó)內(nèi)山姆會(huì)員店最多、全球銷(xiāo)售最高的城市深圳，文安徳認(rèn)為兩家門(mén)店并不是最終的數(shù)字，如果有合適的開(kāi)店選址和相應(yīng)的消費(fèi)人群，沃爾瑪不排除在深圳會(huì)多開(kāi)出一兩家山姆會(huì)員店。

　　對(duì)于山姆會(huì)員店近年的崛起，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家均給出了中肯的評(píng)價(jià)。中國(guó)購(gòu)物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利認(rèn)為，山姆店的品類(lèi)夠多，但不是面面俱到；品牌夠精，基本會(huì)有你的選擇，經(jīng)營(yíng)效率高正是源于山姆店的精選商品和精準(zhǔn)服務(wù)。也有業(yè)內(nèi)資深人士分析，沃爾瑪在這節(jié)點(diǎn)上高調(diào)地提出積極發(fā)展山姆會(huì)員店業(yè)態(tài)，一方面經(jīng)過(guò)多年的培育，國(guó)內(nèi)山姆會(huì)員店已進(jìn)入到該業(yè)態(tài)“最好的時(shí)光”階段。低價(jià)、質(zhì)優(yōu)、直采、特色產(chǎn)品、一站式購(gòu)買(mǎi)、食品質(zhì)量把控、自有產(chǎn)品等特點(diǎn)提升了消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，特別是日益龐大的外國(guó)人群和國(guó)內(nèi)的中產(chǎn)階層，已經(jīng)將山姆會(huì)員店視為最重要的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所。另一方面，國(guó)內(nèi)眾多零售企業(yè)近年來(lái)都積極發(fā)展超市大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)平均利潤(rùn)率在不斷下降，沃爾瑪無(wú)論是購(gòu)物廣場(chǎng)、社區(qū)店，還是一直想扶持起來(lái)的好又多和惠選，在贏利方面均不如人意。綜合各種因素來(lái)考慮，關(guān)閉一些虧損的購(gòu)物廣場(chǎng)和社區(qū)店，調(diào)整未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)方向，大力發(fā)展山姆會(huì)員店可能會(huì)成為沃爾瑪轉(zhuǎn)型的重要方式。

　　江湖傳聞2
　　《華爾街日?qǐng)?bào)》援引知情人士的話稱(chēng)，家樂(lè)福正考慮出售其在中國(guó)大陸及臺(tái)灣的業(yè)務(wù)。

　　家樂(lè)福官方“我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿信心，要在中國(guó)進(jìn)行長(zhǎng)期投資和發(fā)展。”

　　除了沃爾瑪之外，另一家飽受傳言之苦的外資零售企業(yè)就是家樂(lè)福。近幾年，家樂(lè)福被收購(gòu)的傳言每幾個(gè)月就會(huì)在業(yè)內(nèi)被言之鑿鑿地傳一次，收購(gòu)的對(duì)象包括沃爾瑪、中糧、華潤(rùn)萬(wàn)家等零售大鱷。最近，這個(gè)被收購(gòu)的傳言越滾越大，而且還出現(xiàn)了“進(jìn)口”版本。上月，《華爾街日?qǐng)?bào)》援引知情人士的話稱(chēng)，家樂(lè)福正考慮出售其在中國(guó)大陸及臺(tái)灣的業(yè)務(wù)。一時(shí)間，家樂(lè)福被收購(gòu)、裸身退出內(nèi)地零售市場(chǎng)的傳言又一次成為業(yè)內(nèi)的焦點(diǎn)。上周，南都記者致電家樂(lè)福公關(guān)部詢(xún)問(wèn)相關(guān)事宜，家樂(lè)福華南區(qū)公關(guān)經(jīng)理李嘉簡(jiǎn)單回應(yīng)：“我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿信心，要在中國(guó)進(jìn)行長(zhǎng)期投資和發(fā)展。”

　　這一官方答案并沒(méi)有打消業(yè)內(nèi)對(duì)家樂(lè)福未來(lái)發(fā)展的擔(dān)憂。家樂(lè)福中國(guó)區(qū)一位高級(jí)管理人員私下對(duì)南都記者表示，“家樂(lè)福撤離中國(guó)市場(chǎng)”消息在企業(yè)內(nèi)部有所聽(tīng)聞，但是該計(jì)劃屬于總部的高級(jí)機(jī)密，就算家樂(lè)福集團(tuán)副總裁、大中華區(qū)總裁唐家年也不會(huì)事先知道是否要撤離。所以這個(gè)傳聞是否真切還要等待總部來(lái)宣布，國(guó)內(nèi)的高管們心里也很忐忑，在沒(méi)有接到變動(dòng)通知之前還是要執(zhí)行之前設(shè)定好的商業(yè)發(fā)展計(jì)劃。

　　家樂(lè)福在全球進(jìn)行戰(zhàn)略撤退還是有跡可尋的，它在2006年出售了在韓國(guó)全部32家門(mén)店；2009年進(jìn)入俄羅斯市場(chǎng)四個(gè)月便宣布退出；2005年被永旺收購(gòu)后，在2010年徹底退出經(jīng)營(yíng)10年的日本市場(chǎng)；同年又將泰國(guó)所有42家門(mén)店進(jìn)行售賣(mài)；2012年6月退出希臘市場(chǎng)；2012年年底關(guān)閉新加坡僅有的兩家賣(mài)場(chǎng)。對(duì)于家樂(lè)福是否會(huì)撤離內(nèi)地市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)有兩種截然不同的意見(jiàn)。一種觀點(diǎn)認(rèn)為相對(duì)于全球零售業(yè)普遍的低迷狀態(tài)，家樂(lè)福在內(nèi)地的業(yè)績(jī)相當(dāng)耀眼，而且企業(yè)在國(guó)內(nèi)正處于高速增長(zhǎng)期，“一年開(kāi)20家左右門(mén)店”的增長(zhǎng)速度在未來(lái)幾年將會(huì)持續(xù)，家樂(lè)福在其他國(guó)家的撤退正表明集團(tuán)非常看好在中國(guó)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，會(huì)將資金投入到國(guó)內(nèi)的快速擴(kuò)張中。而另一種意見(jiàn)則認(rèn)為，從目前的狀況來(lái)看，家樂(lè)福在全球的撤退已經(jīng)是一種趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雖然擁有高成長(zhǎng)性，但這也只會(huì)成為集團(tuán)調(diào)高出售資產(chǎn)業(yè)務(wù)的砝碼而已。

　　不過(guò)，家樂(lè)福中國(guó)總部顯然是按照前一種觀點(diǎn)來(lái)進(jìn)行商業(yè)部署。本周，家樂(lè)福50周年慶祝活動(dòng)在國(guó)內(nèi)高調(diào)上演。在本地，重磅大促銷(xiāo)、100多種商品超值折扣等活動(dòng)近期在深圳8家門(mén)店同時(shí)舉行。家樂(lè)福深圳、東莞、惠陽(yáng)區(qū)域總經(jīng)理郭耐安在出席慶典活動(dòng)時(shí)只是表示，企業(yè)會(huì)堅(jiān)持創(chuàng)新和走本土化的路線，希望給消費(fèi)者帶來(lái)良好的消費(fèi)體驗(yàn)。而對(duì)于家樂(lè)福國(guó)內(nèi)門(mén)店被收購(gòu)的傳聞，有員工表示公司已經(jīng)下發(fā)“封嘴令”，不能跟外界談及相關(guān)事宜。

　　本地動(dòng)態(tài)
　　在一線城市，零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)只能靠“精耕細(xì)作”

　　正當(dāng)沃爾瑪和家樂(lè)福忙著到處“滅火”的時(shí)候，深圳本地超市業(yè)正在發(fā)生一些微妙的變化。上月中旬，在內(nèi)地零售業(yè)名氣比較大的永輝超市在深圳寶安區(qū)低調(diào)開(kāi)出大賣(mài)場(chǎng)的業(yè)態(tài)，這也是該超市在華南地區(qū)開(kāi)出的第一家門(mén)店。這次的開(kāi)業(yè)在外界看來(lái)，是永輝超市進(jìn)軍深圳乃至珠三角地區(qū)的一次試水，對(duì)于深圳地區(qū)華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪、百佳等“本地虎”而言，這條“過(guò)江龍”顯然是有備而來(lái)。之前企業(yè)就已經(jīng)放出風(fēng)聲會(huì)大舉進(jìn)軍華南市場(chǎng)，在深圳除了大賣(mài)場(chǎng)外，永輝超市的高端業(yè)態(tài)B R A V O已經(jīng)確定跟星河在龍華的項(xiàng)目C O C O C IT Y合作，以此作為擴(kuò)張的基石。此外，近期本地超市業(yè)表面上波瀾不興，但暗地里各自在發(fā)力。百佳超市今年除了新開(kāi)出幾家社區(qū)新門(mén)店之外，在金光華的T A ST E超市近日也完成了業(yè)態(tài)上的微調(diào)，下半年入駐海上世界城市綜合體已經(jīng)提到議事日程上來(lái)。而永旺正在努力營(yíng)造大眾化大消費(fèi)環(huán)境，平民化路線會(huì)逐漸取代中高端、精英化的商業(yè)定位，拼價(jià)格、拼性?xún)r(jià)比、拼特色將會(huì)是企業(yè)轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)，商品自有化的程度會(huì)向屈臣氏這些專(zhuān)業(yè)門(mén)店靠攏。

　　對(duì)于永輝、大創(chuàng)的進(jìn)入，深圳市零售商業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)花濤表示，這一方面說(shuō)明深圳的零售商業(yè)氛圍非常活躍，能吸引國(guó)內(nèi)外超市品牌選擇這里進(jìn)行戰(zhàn)略擴(kuò)張，但另一方面也加劇了零企之間的競(jìng)爭(zhēng)，大型連鎖品牌的正面對(duì)決將不可避免地發(fā)生，同時(shí)還有可能擠壓到中小型超市的生存空間。

　　一位不愿意具名的大型超市高級(jí)管理人員表示，像深圳這樣的一線城市，用“白熱化”不足以形容零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度。在度過(guò)了粗放型經(jīng)營(yíng)時(shí)期后，“精耕細(xì)作”成為了零售企業(yè)之間進(jìn)行商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的必然選項(xiàng)。“精耕細(xì)作”包含兩種意思，一種是品牌細(xì)分之下的精耕細(xì)作，例如華潤(rùn)萬(wàn)家，在深圳有購(gòu)物廣場(chǎng)、大賣(mài)場(chǎng)、社區(qū)超市、V A N G O、O LE、B LT、V +等零售業(yè)態(tài)，它必須對(duì)受眾人群的消費(fèi)習(xí)慣吃準(zhǔn)吃透，這才能保持它在多業(yè)態(tài)協(xié)作方面的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。另外一層意思就是如沃爾瑪山姆會(huì)員店、永旺、家樂(lè)福這些體量比較大的單體門(mén)店，需要通過(guò)不斷地進(jìn)行業(yè)態(tài)優(yōu)化、環(huán)境升級(jí)、打造品牌獨(dú)特性來(lái)提高顧客的消費(fèi)粘性，成為該區(qū)域不可被替代的購(gòu)物場(chǎng)所。
　　（南方都市報(bào) 記者：陳勇堅(jiān)）