華潤(rùn)萬(wàn)家:計(jì)劃明年在廣州新開(kāi)門(mén)店超50家
在商業(yè)物業(yè)租金不斷上漲、電商促銷一浪高過(guò)一浪的沖擊下,實(shí)體零售業(yè)發(fā)展開(kāi)始不容樂(lè)觀。今年,一些國(guó)際零售巨頭也紛紛傳來(lái)關(guān)店與被收購(gòu)的消息。不過(guò),國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的超市巨頭——華潤(rùn)萬(wàn)家卻在加快跑馬圈地。特別是在其大本營(yíng)所在的廣東地區(qū),多業(yè)態(tài)并駕齊驅(qū),繼續(xù)深耕之勢(shì)已不逆。筆者近日從華潤(rùn)萬(wàn)家獲悉,該公司計(jì)劃2014年在廣州繼續(xù)加大拓展力度,保持穩(wěn)步快速前進(jìn)的發(fā)展勢(shì)頭。以大賣場(chǎng)及超市為主力業(yè)態(tài),不斷優(yōu)化自身業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)能力和專業(yè)能力,繼續(xù)加強(qiáng)多業(yè)態(tài)共享資源與協(xié)同,完善多業(yè)態(tài)組合的區(qū)域擴(kuò)張策略。2014年,華潤(rùn)萬(wàn)家在廣州及周邊地區(qū)新開(kāi)設(shè)大賣場(chǎng)3家,社區(qū)便利超市50家。
在穗門(mén)店已超150家
“今年我們又新開(kāi)了兩家大賣場(chǎng),一家位于珠江新城CBD中軸的花城廣場(chǎng),另一家在番禺區(qū)的奧園廣場(chǎng)。”華潤(rùn)萬(wàn)家相關(guān)負(fù)責(zé)人日前告訴筆者,今年該公司在廣州市場(chǎng)可謂取得了較大的進(jìn)展。2013年至今除新開(kāi)上述兩家大賣場(chǎng)外,還新開(kāi)社區(qū)超市超40家,并且為給顧客提供便利服務(wù),與廣州羊城通公司成功簽約,在廣州市區(qū)的標(biāo)超門(mén)店開(kāi)通了羊城通充值服務(wù)。
至此,從華潤(rùn)萬(wàn)家2001年在廣州五羊新城開(kāi)設(shè)第一家分店算起,該品牌門(mén)店已遍布廣州每個(gè)區(qū),門(mén)店數(shù)已超過(guò)150家。其中,大賣場(chǎng)門(mén)店26家,社區(qū)超市門(mén)店130多家,高端精品超市Olé一家。實(shí)際上,筆者了解到,在2010年,華潤(rùn)萬(wàn)家在收購(gòu)宏城超市之后,已然成為廣佛地區(qū)最大的零售企業(yè)。
而在開(kāi)拓新店的同時(shí),據(jù)悉,華潤(rùn)萬(wàn)家今年還新建了一個(gè)生鮮農(nóng)超對(duì)接配送中心,面積9000平方米,配置專業(yè)冷庫(kù)、食品安全監(jiān)測(cè)室等,服務(wù)于廣州及周邊地區(qū)門(mén)店。據(jù)介紹,主要配送農(nóng)超對(duì)接的包括蔬菜、雞蛋、冷藏品等生鮮商品,3小時(shí)內(nèi)就能送達(dá)廣州所有門(mén)店,有效保證了農(nóng)產(chǎn)品到店的新鮮度與品質(zhì)。
多業(yè)態(tài)全面開(kāi)花
華潤(rùn)萬(wàn)家的超市業(yè)態(tài)在廣州早已街知巷聞,而實(shí)際上,該公司旗下還存在多個(gè)零售業(yè)態(tài),如健康與美容零售連鎖品牌VIVO采活、酒窖品牌Voi_la!、咖啡連鎖品牌Pacif- ic coffee、銷售健康滋補(bǔ)品的華潤(rùn)堂、經(jīng)營(yíng)翡翠華服工藝品的中藝、便利店V>nGO,再加上大賣場(chǎng)和精品超市Olé,零售業(yè)態(tài)已多達(dá)八種。截至目前,這八大品牌在廣州已經(jīng)全面開(kāi)花。
筆者了解到,自上述多個(gè)業(yè)態(tài)在太古匯齊齊打響“頭炮”后,又在廣州四處開(kāi)花。目前,Pacific coffee 已經(jīng)迅速發(fā)展到21家;VIVO采活藥妝店5家,采活藥店11家,共16家;華潤(rùn)堂10家。
此外,更值得一提的是,V>nGO便利店也作為2013年的新業(yè)態(tài)成功進(jìn)駐廣州地鐵5號(hào)線,在沿線的9個(gè)站點(diǎn)內(nèi)開(kāi)設(shè)了9家門(mén)店。
“華潤(rùn)萬(wàn)家近年來(lái)最值得驕傲的莫過(guò)于抓住了中國(guó)消費(fèi)升級(jí)及消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分,在超市細(xì)分業(yè)態(tài)多元上多下功夫,利用自身對(duì)廣州市場(chǎng)、本地消費(fèi)者的把控能力,依靠精準(zhǔn)地洞察消費(fèi)者進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)踐。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,各業(yè)態(tài)紛紛發(fā)力布局廣州,可見(jiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家對(duì)廣州市場(chǎng)的信心和培育,業(yè)態(tài)的合理布局亦有力地提升了華潤(rùn)萬(wàn)家在廣州零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
溯源機(jī)制強(qiáng)化食品安全把控
超市業(yè)態(tài)是華潤(rùn)萬(wàn)家的重點(diǎn)業(yè)態(tài),而食品安全則無(wú)疑是其發(fā)展的根基。在食品安全問(wèn)題頻發(fā)的現(xiàn)在,除了加速開(kāi)店外,打造牢固的食品安全“防火墻”也成為該公司的重要任務(wù)。
據(jù)了解,華潤(rùn)萬(wàn)家通過(guò)長(zhǎng)效管理機(jī)制的建設(shè),實(shí)現(xiàn)商品的現(xiàn)場(chǎng)有效管理和可追溯性。在門(mén)店操作中,通過(guò)食品安全考核管理、原材料管理、清潔消毒設(shè)備投入、食品添加劑嚴(yán)格把控、冷鏈建設(shè)和完善獎(jiǎng)懲機(jī)制等措施,強(qiáng)化食品安全的現(xiàn)場(chǎng)管理力度。
而為應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題的發(fā)生,能精確追查問(wèn)題食品的源頭,華潤(rùn)萬(wàn)家通過(guò)引入GAP、GFSI等國(guó)際管理理念,打造信息化管理供應(yīng)商索證索票、統(tǒng)一操作平臺(tái),嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)超對(duì)接基地的建設(shè)和認(rèn)證,對(duì)運(yùn)輸冷鏈實(shí)施全程監(jiān)控,運(yùn)用HACCP管理體系規(guī)范商品的驗(yàn)收及存儲(chǔ)等舉措予以保障。
“在農(nóng)超對(duì)接上,除了可以追溯商品的源頭,有效控制質(zhì)量之外,還通過(guò)提高科學(xué)務(wù)農(nóng)技術(shù)以節(jié)省中間流通環(huán)節(jié),為消費(fèi)者帶來(lái)更低價(jià)格、更優(yōu)品質(zhì)的多種綠色農(nóng)產(chǎn)品。”上述負(fù)責(zé)人表示。據(jù)其介紹,2013年,華潤(rùn)萬(wàn)家廣州公司憑借農(nóng)超對(duì)接基地建設(shè)、配送中心建設(shè),被廣州市認(rèn)定為“農(nóng)超對(duì)接試點(diǎn)單位”之一、“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程建設(shè)單位”之一。同時(shí),多年來(lái)華潤(rùn)萬(wàn)家為廣州發(fā)展做出的貢獻(xiàn),得到了充分的肯定,連續(xù)兩年獲得了廣州市政府認(rèn)定的“廣州市總部企業(yè)”稱號(hào)。
(新快報(bào))
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