聯(lián)商網(wǎng)消息：繼金橋店之后，家樂福上海聯(lián)洋店也于本月27日下午邀周邊顧客親自體驗(yàn)食品安全快速檢測過程，并向居民宣傳和普及食品安全知識。食品安全快速檢測室面積雖然不大，但是能夠滿足快速檢測的各項(xiàng)需求，有些添加劑只需要5分鐘就能看到結(jié)果。實(shí)驗(yàn)室開放活動現(xiàn)場，工作人員給顧客派發(fā)免費(fèi)檢測試紙，詳細(xì)講解檢測方法、步驟和結(jié)果識別方法，并由顧客親手操作，以加深顧客對食品安全知識和基本快檢步驟的了解。據(jù)工作人員介紹，超市對食品安全工作一直以來都非常重視，所有供貨商在送貨進(jìn)場之前都要先對食品進(jìn)行檢測并出示檢測報告，進(jìn)場后家樂福檢測員將對商品進(jìn)行隨機(jī)抽檢，從多個方面確保食品安全。
　　

　　家樂福聯(lián)洋店食品安全快速檢測室是在浦東新區(qū)政府的大力支持下于2013年底建成的,配備有多功能食品安全檢測儀，能夠檢測包括農(nóng)殘、瘦肉精、非食用物質(zhì)等在內(nèi)的共13個指標(biāo)，具體為農(nóng)藥殘留、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、亞硝酸鹽、油品質(zhì)、二氧化硫、含水量、甲醛、雙氧水、硼砂、熒光劑、吊白塊。每天檢測樣品量約30個，樣品覆蓋熟食、蔬菜、肉類、面包、干貨等所有生鮮部門的產(chǎn)品。