聯(lián)商網消息：備受零售行業(yè)關注的年度盛會——2016聯(lián)商網大會暨全球零售創(chuàng)新峰會于4月8日-9日在蘇州國際會議中心如期開展。

在急劇變革的大時代，在思考戰(zhàn)略轉型的同時，如何推行精細化經營，秉持匠心精神，強化運營管理各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新，是重中之重；本屆聯(lián)商網大會以“大時代，微創(chuàng)新”為主題，探討傳統(tǒng)零售業(yè)變革的更多可能。今年恰逢聯(lián)商網15周年，大會規(guī)模空前，吸引了超半數零售圈知名高管到場參會，嘉賓演講更是精彩紛呈。

在4月8日下午最后的對話環(huán)節(jié)，步步高商業(yè)董事長王填，家家悅集團董事長王培桓，興隆大家庭商業(yè)集團董事長李維龍，超市發(fā)總裁李燕川，城市超市總裁崔軼雄，寶獲利總經理李海燕，復星互聯(lián)網投資集團董事總經理錢中華以及主持人三胞集團樂語通訊常務副總裁朱偉針對“供給側改革對實體商業(yè)的影響及應對舉措”的話題進行了一場高端對話。看幾位大咖如何既能宏觀，又能微觀解讀中央發(fā)布的供給側改革。

多角度宏觀解讀中央為何要出臺供給側改革

朱偉：中央為什么要出臺供給側改革，它的目的是什么？

王填：習主席說目前我國經濟遇到的挑戰(zhàn)不是周期性的，而是結構性的。周期性過去之后會彈回來。但現(xiàn)在碰到的問題是結構性的，意味著我們繞不過去也等不來，所以我們要在供給側做改革。對于流通行業(yè)，我們最盼望的就是怎樣降低成本。我認為供給側的背景就是對流通行業(yè)來說怎么樣讓我們獲得更低的經營成本，讓我們有更好的生存空間。

王培桓：如果從供給側角度來講，一個是成本，一個是商品。如果從成本來講，生產性預測那是工廠來講，我們講消費方面的供給側。據生產程度預測，從原材料到產品出來成本比世界是高的，從流通行業(yè)來講，從產品的出廠到消費的最后也是比較高的，這個高度是兩個問題造成的。第一個問題是國家造成的；第二個問題是企業(yè)造成的。

從商品的概念來講，過去的理論基礎就是發(fā)展經濟，保障供給，是生產主導型的。后期仍然是這種指導理論基礎。過去的價格制定也是生產主導型造成的，是用產品的生產成本的價值來制定價格。其實還是應該用消費者的價值體現(xiàn)來實現(xiàn)價值。

我對企業(yè)還有一個要求，不要把年輕人消費當做我的消費，應該做得是全家人的消費。如果我們做有規(guī)模有計劃，趕不上年輕人的潮流的話，就把家庭壟斷住了，不過每個企業(yè)有自己的特點.

李維龍：我覺得供給側對我們民營企業(yè)不存在，它應該主要是針對國有企業(yè)和特別大的企業(yè)。從零售業(yè)來講，我贊成名創(chuàng)優(yōu)品(葉國富)說的，產品是我們過去很大缺的。他解決了中國最難的產品貴的問題。中國人的觀念從來沒有很好穩(wěn)定，都是比較復雜的消費是畸形的。所以供給側讓我理解，就是中國人現(xiàn)在開始我們所有人的思維開始回到正常。每個人消費每個階層，才能把我們每個商場為哪個階層服務好。

李燕川：我們現(xiàn)在雖然在推進農超對接，但是真正農超對接商品占多大比重，這些企業(yè)能夠真的控制市場有多少，所以現(xiàn)在信息不對稱是很大的問題。從經濟上來說，不管是什么詞，作為零售企業(yè)來說就一個核心，產品和顧客。不了解顧客的需求，進來這些商品賣不出去，或者不是你目標客戶所需要的，那這個企業(yè)是沒有生存意義的。

崔軼雄：對于超市來講，供給對我們來講就是找到好的商品滿足消費者的需求，但是消費者的需求一直是在改變的。如果跟不上這個變化，超市早就要關門了。至于怎么變，從我們的角度來講，先是縮短供應鏈降低成本，然后讓超市變得有發(fā)言權。

李海燕：寶獲利作為真正的生產廠，是克制化，按訂單生產。一個是基于以往工廠整體產能有限。我們從POS各個形態(tài)，移動也好，固定也好做出不同的改變，不會因為互聯(lián)網而沒有機會。中國市場包括POS行業(yè)和其他同類行業(yè)，都在無休止的打價格戰(zhàn)。希望把自己的成本降到最低，接踵而來的是犧牲品質，換來得是廉價。我認為這個階段從宏觀的角度就做克制化，做好的產品。堅持下來就會有人認可你。

錢中華：我覺得作為電商和商業(yè)零售行業(yè)，同時投資者這樣一個標簽，供給側改革肯定有官方的解釋。通俗的講什么叫供給側改革呢?就是把公司的盈利分給股東，讓公司股東選擇投資什么股票，這就是供給側改革。我覺得凡是出于民生環(huán)保這些國家政府基本職責的政策是好的，比如反對污染，保一方山水這是好的。

該如何開展具體工作應對市場、供給側改革以及消費者的變化

李燕川：超市發(fā)從去年開始把市場細分，154家店鋪劃分為五個類型的店鋪。綜合超市，滿足大眾稍微便宜一點的需求。食品超市，就是以生鮮日配食品為主，占80％，20％雜品。生活超市，是為知識分子服務的。生鮮超市，果菜生鮮散賣，滿足大爺大媽的心理需求。社區(qū)超市，滿足老百姓就近方便所以把市場細分化。隨著顧客的變化，自身也得變化。顧客是第一，先研究好目標顧客，再研究目標顧客所需商品。在篩選雜品的時候要做的透徹一些。

李維龍：任何一個企業(yè)真是天時地利人和決定的，我覺得零售業(yè)在北方來講是難干的行業(yè)，是好干的行業(yè)。以后的發(fā)展我覺得就是兩點，第一是便利，實際上是賣產品。第二是賣環(huán)境。購物中心實際上是賣功能，我們企業(yè)也按照這個方向去發(fā)展。實際做購物中心和做百貨一樣，要做成生活中心，最終還是要賣貨掙錢。生活中心就是把運動館加進去，文化中心加進去，把寵物樂園小型動物園加進去，孩子也會來，再把商務休閑加進去。

王填：其實都是做區(qū)域多業(yè)態(tài)策略，做一些跨區(qū)域連鎖。把一個市場做透，各個業(yè)態(tài)都做。大到幾十萬方購物中心，中到三五萬的社區(qū)鄰里中心，到大賣場，到超市，到便利店，然后電商全球購。消費升級怎么做，這是今年要重點思考的問題。一個業(yè)態(tài)就能滿足所有消費者需求的頂峰已經過去了，現(xiàn)在的消費者在快速的分化，僅有價廉物美已經不行了。所以我們想怎么樣滿足中高階級。

王培桓：過去是生產主導型，現(xiàn)在轉向消費主導型，這對我們經營方式上要有所改變。過去更多是供應商推，現(xiàn)在要轉向消費者拉。過去更多是關心我們的銷售，現(xiàn)在我們更多關心消費者的轉變。過去可能更多關心自己的利潤，現(xiàn)在可能要更多關注顧客價值的轉變。過去更多關注的是知名度，現(xiàn)在可能更多關注美譽度，這些都是新的要求轉變。只有關心了消費者，消費者才能去喜歡你的店，才能去更好的照顧你的銷售。第二要關心資產效率，另外要關心勞動效率。

李海燕：我們作為服務商，我們一直以來都在想怎樣服務好零售企業(yè)。做到全球領先，我覺得就是堅持。

崔軼雄：一個是全渠道。現(xiàn)在互聯(lián)網技術非常成熟，我們把線上線下融合，從超市客人來到送出去融合起來，他既可以來，也可以在家里拿到東西。還有一個是全產業(yè)鏈，我們把消費者關心的敏感產品衍生到產業(yè)鏈的終端一起參與建設這些商品，有了這些商品之后，我相信也是未來的核心競爭力。

錢中華：投資者怎么看零售行業(yè)的機會？第一點，電商行業(yè)，O2O行業(yè)對于線下實體行業(yè)的沖擊慢慢減緩。過去那種靠優(yōu)惠促銷，靠發(fā)券推動消費者進入網絡銷售，沖擊實體店的壓力隨著資本的退潮。第二點，過去看一個行業(yè)有沒有機會首先得反思自己有沒有問題？解決方案若能放大就是機會。再者，這個貨是不是跟消費者很匹配？消費升級以后新的業(yè)態(tài)能否及時的引入?年輕人消費群體需求可能會變，但是也會沉淀下來一些成為未來的傳統(tǒng)，所以這些也要容納它。

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（聯(lián)商網 蘇州報道）