聯(lián)商網(wǎng)專欄：參加4月7日-4月9日聯(lián)商網(wǎng)在蘇州召開的以“大時(shí)代·微創(chuàng)新”為主題的“2016聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)暨全球零售創(chuàng)新峰會(huì)”，頗有收獲。一天半的峰會(huì)，零售業(yè)的行家、當(dāng)家、專家、作家共聚一堂，分享智慧，交流經(jīng)驗(yàn)，暢想未來(lái)，多有交鋒。我發(fā)現(xiàn)主要有三種商業(yè)邏輯之爭(zhēng)。

　　(一)產(chǎn)品模式與商業(yè)模式

　　回顧我國(guó)零售業(yè)三十多年的發(fā)展史，都是以模式創(chuàng)新為主導(dǎo)，連鎖模式、食利模式、城市綜合體模式、小業(yè)態(tài)模式、電商模式、到家模式、O2O模式、全渠道模式等，去年我曾把這些模式概括為“商毛八型”，即后毛、狗毛、尾毛、雁毛、商毛、地毛、金毛、數(shù)毛。

　　到底是模式重要還是產(chǎn)品更重要？名創(chuàng)優(yōu)品全球聯(lián)合創(chuàng)始人葉國(guó)富的回答是：不在產(chǎn)品的模式，而在設(shè)計(jì)的力量!他說(shuō)，2015年互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新項(xiàng)目的95％都死亡了，但他卻做了50億元。為什么？靠產(chǎn)品發(fā)力！靠設(shè)計(jì)的力量，用質(zhì)量、價(jià)格、美觀樹立了產(chǎn)品信譽(yù)，用環(huán)境好、服務(wù)好、產(chǎn)品好、價(jià)格好“四好”踩到了消費(fèi)熱點(diǎn)，10元一支的眉筆居然能賣出10億元。

　　樂城股份總經(jīng)理王衛(wèi)則認(rèn)為：幾乎所有成功的企業(yè)，無(wú)一例外都是模式的開創(chuàng)者，或者是在某種模式中迅速成為領(lǐng)先者，比如沃爾瑪是折扣店的開創(chuàng)者，麥德龍是倉(cāng)儲(chǔ)超市，7-11是便利店，亞馬遜是電商。所以他在開發(fā)“生鮮傳奇”新模式過(guò)程中致力于標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，把開店速度提升到了7天，把陳列布置速度提升到了2小時(shí)。這是標(biāo)準(zhǔn)化的力量！他還說(shuō)，生鮮是一個(gè)萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)!我以為，如何才能讓萬(wàn)億級(jí)的生鮮市場(chǎng)變成遍布全國(guó)的“生鮮傳奇”，按照標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)復(fù)制，讓消費(fèi)者都能吃上放心菜?破解這道題，比產(chǎn)品設(shè)計(jì)要復(fù)雜得多。

　　(二)電商模式與店商模式

　　2015年中國(guó)零售業(yè)深度探底，但遠(yuǎn)未見底。88家上市零售公司的營(yíng)收下降面47％，凈利潤(rùn)下降面60％，營(yíng)收與凈利潤(rùn)雙降面33％，虧損面15％。關(guān)于電商模式與店商模式的爭(zhēng)論是多方面的。

　　一是盈虧之爭(zhēng)。從表面看，電商似乎比店商更景氣。數(shù)據(jù)顯示，電商盡管銷售仍在增長(zhǎng)，但有些企業(yè)的虧損也在擴(kuò)大。以京東為例，上市前一年虧損5000萬(wàn)元，上市第一年虧損50億元，去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1813億元，同比增58％，虧損94億元，平均1億元虧損換來(lái)19.29億元營(yíng)收。但也有較高增長(zhǎng)與較高盈利的電商，如唯品會(huì)，營(yíng)收402億元，同增74%，凈利潤(rùn)22億元，同增28%，凈利潤(rùn)率高達(dá)5.47%。所以有人說(shuō)，這些大型電商如果想盈利，那是分分秒秒的事！其實(shí)，電商企業(yè)高虧損高估值的商業(yè)邏輯源于資本市場(chǎng)，如果失去了資本的青睞，它們的死亡也是分分秒秒的事!

　　二是未來(lái)之爭(zhēng)。天貓超市總經(jīng)理金誠(chéng)說(shuō)：2018年天貓超市將成為最大的超市。他還說(shuō)，家樂福剛進(jìn)入的時(shí)候顧客以年輕人為主，后來(lái)顧客漸漸老化。電商員工與顧客年輕化確實(shí)是一個(gè)基本現(xiàn)狀，2016聯(lián)商網(wǎng)會(huì)上有報(bào)告顯示：傳統(tǒng)零售的員工平均年齡37歲，顧客平均年齡45歲，電商員工平均年齡27歲，顧客平均年齡不到24歲。按此現(xiàn)狀判斷：失去年輕人就會(huì)失去未來(lái)！店商的顧客正在老化，所以沒有未來(lái)。所以步步高云猴全球購(gòu)CEO李錫春認(rèn)為，未來(lái)將是BATY，這個(gè)Y是誰(shuí)還不能確定，但希望是“云猴”。還有人說(shuō)，大潤(rùn)發(fā)致力于發(fā)展“飛牛網(wǎng)”，有可能會(huì)減輕一點(diǎn)對(duì)同行的壓力。店商跟隨電商去做O2O，這似乎是一條不歸路。

　　樂城王衛(wèi)認(rèn)為：“現(xiàn)在電商不停逗我們玩，說(shuō)年輕人未來(lái)是我們的，年輕人現(xiàn)在只在網(wǎng)上購(gòu)物，不去實(shí)體店了，等他們長(zhǎng)大了，你們這些實(shí)體店就完蛋了！真的嗎？我年輕的時(shí)候也不去菜場(chǎng)購(gòu)物，現(xiàn)在我女兒打個(gè)電話跟我說(shuō)，爸爸，我想吃可樂雞翅，我趕快調(diào)頭回去買。這根本不是時(shí)代特質(zhì)，是年齡階段，只要真正扎實(shí)地把實(shí)體店做好，等他們老去，他們還是屬于我們的。”

　　未來(lái)是你們的、還是我們的？歸根到底是我們能否迎合“他們的需求”！

　　三是效率之爭(zhēng)。從消費(fèi)者視角來(lái)說(shuō)，電商帶給他們的是便捷與便宜，甚至連便宜也正在受到質(zhì)疑，電商還滋生了懶惰的新生代人。一盒不到10元的楊梅用50元的包裝與物流成本去送貨到家，這是高效率還是低效率？電商有可能去中間環(huán)節(jié)，從而能提高流通效率。但問題是用送貨制取代提貨制，會(huì)給這個(gè)已經(jīng)很擁擠、很污染、很嘈雜的社會(huì)環(huán)境造成多大的傷害？電商借助信息化、移動(dòng)化、技術(shù)化手段，精準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)營(yíng)銷有很大的想象空間，確實(shí)也給消費(fèi)者增添了不少全新的體驗(yàn)，但如何避免消費(fèi)者被那些絕頂聰明又缺乏底線的電商的忽悠？

　　(三)創(chuàng)新模式與堅(jiān)守模式

　　葉國(guó)富說(shuō)：“生意就是生生不息的創(chuàng)意！”所以，要不斷創(chuàng)新，才能持續(xù)發(fā)展。近年來(lái)，有多少創(chuàng)新模式獲得了發(fā)展？又有多少暫時(shí)獲得成功的模式會(huì)延續(xù)下去得到更好的發(fā)展？這一切都取決于什么？關(guān)于這方面的爭(zhēng)論也有不少。

　　一是變與不變之爭(zhēng)。有人提出：重要的不是變化了什么，而是首先要去發(fā)現(xiàn)哪些是不變的！堅(jiān)守“不變”的陣地，滿足不變的目標(biāo)，這才是商業(yè)的本質(zhì)。中國(guó)自有品牌聯(lián)盟執(zhí)行理事張智強(qiáng)說(shuō)：“什么是品牌？品牌就是三十年前所做的事今天還在做，三十年后繼續(xù)做！”我在今年的聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)上提出，零售要從“孩童時(shí)代”向“成長(zhǎng)時(shí)代”轉(zhuǎn)變，要提升三品，即商品品質(zhì)、服務(wù)品味、商人品格。如果這三個(gè)方面不改進(jìn)，任何商業(yè)創(chuàng)新都難以持久。但我們也應(yīng)該看到，有些模式確實(shí)已經(jīng)被新模式所取代，如果模式不對(duì)，管理做得再好，也無(wú)濟(jì)于事。

　　二是廉價(jià)與高價(jià)之爭(zhēng)。某些專家認(rèn)為，隨著居民收入水平的提高以及中產(chǎn)階層的擴(kuò)大，價(jià)廉物美的時(shí)代即將過(guò)去。某些研究機(jī)構(gòu)的調(diào)查數(shù)據(jù)也顯示：高于平均價(jià)格的商品往往更好賣。但來(lái)自實(shí)踐的信息卻告訴我們：獲得消費(fèi)者青睞的雖然不僅僅是價(jià)格便宜，但名品低價(jià)仍然讓消費(fèi)者狂喜，而且有很大的突破空間！因?yàn)楫?dāng)今的商品價(jià)格實(shí)在太高了！名創(chuàng)優(yōu)品的葉國(guó)富說(shuō)：“一分價(jià)錢一分貨，只有兩個(gè)品牌，優(yōu)衣庫(kù)和名創(chuàng)優(yōu)品”。如果不去咬文嚼字，把此話當(dāng)做一種商業(yè)現(xiàn)象來(lái)思考，我以為這是擊中流弊的。賣得太貴，把顧客趕走！“裝逼”的人以后越來(lái)越少了，你再賣貴，看還有誰(shuí)再來(lái)買你！

　　那些成功的創(chuàng)新肯定是有效的創(chuàng)新，而不成功的創(chuàng)新則有各種各樣的原因。天貓超市金誠(chéng)用蒙代爾三角理論來(lái)解釋“到家服務(wù)的代購(gòu)模式”的不合邏輯。他指出，此類服務(wù)無(wú)法同時(shí)滿足“品類、成本、時(shí)間”這三者的要求，所以就難以持久。其實(shí)，當(dāng)下我國(guó)盛行的新模式，大部分來(lái)自國(guó)外，但大凡成功者，都經(jīng)過(guò)了某些本土化的修正。各種到家服務(wù)模式的師傅是“Instacart”，我們的做法是依靠不可持久的補(bǔ)貼來(lái)平衡“蒙代爾三角”，而國(guó)外的Instacart則是用高額的配送費(fèi)用甚至不惜提高商品售價(jià)以及會(huì)費(fèi)來(lái)彌補(bǔ)高成本，從而實(shí)現(xiàn)快速、便利的代購(gòu)配送服務(wù)。

　　總之，聯(lián)商連萬(wàn)家，家家連聯(lián)商。這次年會(huì)，讓各種觀點(diǎn)充分展示，產(chǎn)品論、模式論、電商論、店商論、創(chuàng)新論、堅(jiān)守論、小業(yè)態(tài)論、大業(yè)態(tài)論、低價(jià)論、高價(jià)論，論論精彩，句句經(jīng)典！

　　（作者：聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心主任、上海商學(xué)院教授周勇）