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毛利20%凈利2%,零售業18%的利潤去了哪里?

來源: 聯商網 2018-04-16 17:13

2017年是新零售元年,各新零售物種紛紛出現,賺足眼球。自電商崛起之后,零售的業態格局被不斷打破,更多企業跨界入局,零售蛋糕越做越大,搶食競爭亦愈演愈烈,各零售巨頭都在不斷改革、升級,利用新的體驗方式、良好的產品選型來吸引消費者,搶占客流,加強開源。但是,在這個過程中,控制損耗這一節流環節被擱置一邊。在競爭如此激烈的零售環境下,引流成本越來越高,控制損耗,提高零售商利潤至關重要。開源節流是零售企業經營過程中不可或缺的兩個方面。

根據《全球零售盜竊晴雨表(2014-2015)》和《德勤中國與中國連鎖零售企業經營狀況分析報告(2014-2015)》數據可知,零售業的毛利率在20%左右,而凈利率是2.08%,這中間18%的利潤在何處?

損耗!零售行業的大部分利潤被損耗所蠶食,生鮮、失竊,或許在很多零售經營者看來,這些損耗無法避免,是零售經營的固定成本,但是隨著零售技術的發展,這個問題可以被解決!試想,損耗每降低1%,凈利率就得以提升。

由此,思創醫惠攜手新三立、中鮮網于2018年4月11-13日在長沙舉辦2018智慧零售峰會(西南),以「芯」零售,智爭「鮮」為主題,特邀零售業新技術應用專家,行業優秀企業代表,生鮮專營客座教授共同交流,探討生鮮經營之路以及新零售防損升級。

同時,思創醫惠在峰會現場搭建了「芯」零售大防損體驗館,首次公開展示零售大防損方案!我們誠邀您的到來,共享零售新成果,共探行業發展大計!

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