毛利20%凈利2%,零售業(yè)18%的利潤去了哪里?
2017年是新零售元年,各新零售物種紛紛出現(xiàn),賺足眼球。自電商崛起之后,零售的業(yè)態(tài)格局被不斷打破,更多企業(yè)跨界入局,零售蛋糕越做越大,搶食競爭亦愈演愈烈,各零售巨頭都在不斷改革、升級,利用新的體驗方式、良好的產(chǎn)品選型來吸引消費者,搶占客流,加強開源。但是,在這個過程中,控制損耗這一節(jié)流環(huán)節(jié)被擱置一邊。在競爭如此激烈的零售環(huán)境下,引流成本越來越高,控制損耗,提高零售商利潤至關(guān)重要。開源節(jié)流是零售企業(yè)經(jīng)營過程中不可或缺的兩個方面。
根據(jù)《全球零售盜竊晴雨表(2014-2015)》和《德勤中國與中國連鎖零售企業(yè)經(jīng)營狀況分析報告(2014-2015)》數(shù)據(jù)可知,零售業(yè)的毛利率在20%左右,而凈利率是2.08%,這中間18%的利潤在何處?
損耗!零售行業(yè)的大部分利潤被損耗所蠶食,生鮮、失竊,或許在很多零售經(jīng)營者看來,這些損耗無法避免,是零售經(jīng)營的固定成本,但是隨著零售技術(shù)的發(fā)展,這個問題可以被解決!試想,損耗每降低1%,凈利率就得以提升。
由此,思創(chuàng)醫(yī)惠攜手新三立、中鮮網(wǎng)于2018年4月11-13日在長沙舉辦2018智慧零售峰會(西南),以「芯」零售,智爭「鮮」為主題,特邀零售業(yè)新技術(shù)應(yīng)用專家,行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)代表,生鮮專營客座教授共同交流,探討生鮮經(jīng)營之路以及新零售防損升級。
同時,思創(chuàng)醫(yī)惠在峰會現(xiàn)場搭建了「芯」零售大防損體驗館,首次公開展示零售大防損方案!我們誠邀您的到來,共享零售新成果,共探行業(yè)發(fā)展大計!
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