聯商專欄：搭建賦能平臺的面（APP），打造有競爭力的線（產品線），培養有爆發力的點（合伙人），進而孵化衍生新的體（新經濟體），是新零售便利店戰略新定位的核心。

一、戰略性思考的要點

1、我們現在何處？

2、我們要走向何方？

3、我們要如何做到？

二、建立自己新的戰略思維體系

在變化的市場環境中，最可怕的就是自己的思維定勢。企業高層管理人員在變化的環境中，不能以不變應萬變，而需要有自己新的思路，以提出應變的措施，不能固守在自己過去的成績或者過去舊的理念中。

首先是考慮如何預料變化。

第二是考慮如何適應變化。戰略管理最重要的一個方面就是適應，根據環境的變化提出自己的思考。

第三是考慮在變化中如何求生存。

第四是考慮在變化中如何獲取勝利，并由此成為行業的領先者。

三、目前中國便利店發展現狀

1、市場規模：市場規模超1900億元，對比去年增長23％。

2、門店數量：門店數量超10萬家，對比去年增長13％。

3、單店日均：單店日均銷售額4936元，對比去年增長10％。

4、運營成本：對比去年房租成本增長18％、人工成本增長12％、水電成本增長6.9％。

5、商品結構：鮮食平均占比15％（日系標桿40％），自有品牌平均占比8％（日系標桿45％）。

6、線上銷售：45％的企業引入線上銷售，線上占比約8％。

7、移動支付：56％的企業移動支付占比超過30％。

8、會員體系：40％的企業建立了會員體系，會員銷售占比約35％。

9、加盟比例：34％的企業未發展加盟，64％的企業加盟占比低于50％。

四、未來中國便利店發展方向

1、終端模式：貼近目標客群的生活方式，細分商品、店群、子業態。

2、商品組合：緊密圍繞自有品牌、鮮食和半成品，建立商品差異性。

3、業務延伸：整合復合業態和增值業務，提供一站式體驗。

4、數字化：自建與合作提高新技術應用能力，打造全渠道模式。

5、供應鏈模式：面對復雜的運營環境，不斷提高供應鏈精益性。

6、拓展模式：建立合理的加盟模式，提高拓展效率。

五、新零售便利店發展戰略思考

（1）新環境下便利店面臨全方位打劫

1、在餐飲方面：以餓了么、美團為代表的外賣平臺，能滿足更多用戶對于餐飲品類“全”的需求。

2、在快消方面：以阿里零售通、京東新通路為代表的快消B2B，互聯網巨頭賦能夫妻小店提高其競爭力。

3、在生鮮方面：以生鮮傳奇、誼品生鮮、永輝生活為代表的社區生鮮超市，主打“好、多、快、省”，離顧客更近，部分24小時營業，還提供到家服務。

4、在商超方面：以盒馬鮮生、京東到家、淘鮮達、多點為代表的商超快送，承諾“30分鐘內必達”，部分已經實現24小時配送。

隨著生活節奏的加快及“懶人經濟”的盛行，即時配送服務需求迅猛發展，從餐飲外賣走向生鮮食百，即時配送市場快速增長已成趨勢。即時配送的快速發展，帶動規模化末端物流的發展，大量配送單量、路線及時間數據沉淀，為配送網絡及運作模式的優化提供支撐。隨著基礎設施的完善，其他品類的即時性商品也加速線上化。

在商超到家方面，“店倉快送+云倉次日達”成為趨勢，資本紐帶、標桿示范效應、平臺、商超正強強聯合優化供應鏈及門店運營。到家平臺的出現消除了便利店地理優勢構建的壁壘，擴大了實體超市輻射半徑，將加速行業集中度提升，商品質量、價格、服務、體驗不具備優勢的企業將加速淘汰，便利店提升商業效率迫在眉睫。

筆者認為未來的市場不在于有多大，而在于有多深，便利店未來的利潤就在于技術含量。日本的市場深度是非常深的，而中國的市場廣度很大，深度方面還遠遠沒有開拓，中國有巨大的市場機會在這里面。

（2）新零售便利店全新的定位邏輯

戰略最核心的是定位，這是業界的基本共識。定位最傳統的理論框架是由邁克爾·波特最先提出——成本領先、差異化和利基市場的競爭戰略。這種定位成為過去30年最重要的戰略思想。但是，在智能商業時代，相對于傳統定位，一個更重要的定位需要認真考慮，這就是企業在協同網絡中的定位，曾鳴教授把它具象地稱為在“點-線-面-體”中的新定位選擇。

生態是智能商業的核心概念，但生態到底是什么？曾鳴教授認為，一個商業生態就是一個協同網絡，是多元角色的復雜在線協同對于傳統供應鏈管理的超越，是平臺和多元物種的組合。

“面”即是平臺。平臺通過廣泛連接不同的角色，使之合作協同，同時建立各種機制，促使全局利益優化，其核心價值是網絡效應和協同機制。

“線”是平臺上的眾多產品線。對消費者來說，“面”是各種服務和產品的聚合者。

在“面”搭建的臺子上，真正提供服務的是“線”。品牌商都屬于“線”的范疇。“線”的興旺取決于產品本身的競爭力，同樣也取決于生產效率和營銷能力。

“點”是每一位服務參與者。“面”的崛起，必然催生新的“點”，如滴滴司機、知乎大V、喜馬拉雅的主播，他們憑借敏銳的嗅覺，在特定時間抓住商機，提供一個快速成長的行業最需要的能力。

“體”是由“面”擴張融合而生。“面”是“體”的最根本組成要素，在“面”的擴張過程中，如果有足夠強大的基礎，就會衍生出其他的“面”，進而形成一個日趨完善的“體”。

以淘寶為例，因為支付和信用是淘寶市場的根基，淘寶孵化了支付寶；隨著支付寶逐步走出了淘寶，變成了一個獨立的第三方支付平臺，并逐漸演化成螞蟻金服；螞蟻金服發展出多種創新普惠的金融服務，進而形成了另外一張新的“面”。云計算也如此，它的起步是支撐所有淘寶賣家的電商云，然后逐步衍生出其他的創新服務。這些“面”互相交錯融合，推動中國經濟升級換代，形成一個基于互聯網的新型經濟體。

（3）核心是“點-線-面-體”的戰略思維

“點-線-面-體”就是一個完整的生態系統，各個角色相互依存，共同演化。

“點-線-面-體”四者共榮互利，在真正的互聯網生態中缺一不可。“面”最大的價值之一是讓“線”找到“點”，促成合作。這樣的支撐使得“線”的效率優于傳統打法。“線”憑借“點”和“面”提供的能力和支持，對傳統供應鏈管理體系進行降維打擊。當“點”與“點”相連成“線”，“面”也逐漸繁盛。“面”一方面支撐了“點”的繁榮，并給“點”賦能，另一方面，當“面”與“面”引起化學反應時，就會交織成負載更多商機的“體”，其勢能往往足以沖擊傳統行業。

綜上所述，“點-線-面-體”的思考框架給我們以啟示：搭建賦能平臺的面（APP），打造有競爭力的線（產品線），培養有爆發力的點（合伙人），進而孵化衍生新的體（新經濟體）。 “點-線-面-體”各個角色相互依存，共榮互利，這就是智能商業的運行規則。所以，“點-線-面-體”即是宏觀經濟發展的一個基本脈絡，也是新零售便利店戰略新定位的核心。

編后語：數據顯示，便利店已成為實體零售企業中增長最快的業態，中國市場也成為全球企業的必爭之地，潛力無限。但是，在高增長下面臨著來自店效和成本的雙重壓力。中國便利店行業呈現出哪些新的趨勢？未來如何突破？對此，《聯商網》特別策劃“剖析中國便利店”，通過專家分析，高管與店長采訪，解讀典型企業的案例，一起來探討便利店的那些事。

（文/聯商高級顧問團成員云棲居士，本文僅代表作者個人觀點，禁止轉載！）

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