聯(lián)商網(wǎng)消息：5月12-15日，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“新消費論壇——2019中國便利店大會”在武漢召開。本次大會匯集了行業(yè)內眾多領軍企業(yè)負責人，近1800人參會。

美宜佳經(jīng)過20年的發(fā)展，到今天共有16895間，作為一個以特許為主的便利店的系統(tǒng)，如何實現(xiàn)有效管理和統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理？

會上，東莞美宜佳董事長張國衡進行了信息化、數(shù)據(jù)化的解讀：

如果按照美宜佳20多年的發(fā)展，我們認為我們自己是把它分成了整個數(shù)據(jù)化的歷程，分成了四個階段。從2001年到200年是PC階段，2008年到2013年是互聯(lián)網(wǎng)階段，2004年到2018年是移動互聯(lián)網(wǎng)階段。從2019年開始我們可以把它定義成一個中臺階段。

第一個階段：01到08年，美宜佳經(jīng)過了三四年的發(fā)展，已經(jīng)有兩百多家店了，那個時候都是松散型的，也沒有統(tǒng)一采購，也沒有統(tǒng)一配送。當時門店的經(jīng)營水平很低的，很傳統(tǒng)。必須要從松散型的向緊密型的特許加盟過渡。于是引入了海鼎的信息系統(tǒng)和物流的系統(tǒng)。這個時候的系統(tǒng)是基于叫CA結構，系統(tǒng)經(jīng)過六年的嘗試，解決了很多問題。

第一，實現(xiàn)了報貨、配貨、結算自動化的運作整個門店效率提升了。總部和門店聯(lián)結在一起了，有了機會能夠通過賦能門店，商品、服務等等，實現(xiàn)了統(tǒng)一的采購。這是第一個階段。此時已經(jīng)有1500個店，2007年，從200多個店到了1500多。這個階段平均每年增加190個店。引進的軟件、硬件、自己的人工，每年大概會投入1200萬。

第二個階段，互聯(lián)網(wǎng)階段。08年到13年，出現(xiàn)了一些問題，原有的系統(tǒng)沒有溝通，沒辦法反映門店的意見。在門店的經(jīng)營上面，門店的主動性不強，經(jīng)營又被動，經(jīng)營也出現(xiàn)了問題。隨著社交的網(wǎng)絡、電子支付和互聯(lián)網(wǎng)的技術的成熟，借助互聯(lián)網(wǎng)的技術開發(fā)了很多應用的平臺。

針對門店經(jīng)營的是營運專家和門店溝通的服務在線，還有和廠家溝通的在線，還有網(wǎng)絡電臺，結算的平臺，加盟服務平臺，有互聯(lián)網(wǎng)的技術以后，確實整個系統(tǒng)的結構發(fā)生了變化，好多的平臺可以直接接入，可以做標準的平臺等等。在這個階段實現(xiàn)了總部和門店，總部和門店，門店和門店，總部和供應商之間的交流。平臺可以牽連起來，提升了整個供應鏈的效率，也提升了門店經(jīng)營的水平。

在整個加盟店服務的話，通過系統(tǒng)可以沉淀下來，減少了整個加盟服務的費用，提升了效率，也提升了門店的能力。到2008年，門店總數(shù)達到了5500個，這個階段總共增加了7000多個店，平均下來一年大概增加700個店。整個系統(tǒng)的投入，平均每個人大概是2500萬，我們自己的信息的隊伍，從30多人到了90多人。

第三階段，移動互聯(lián)網(wǎng)階段。14年到18年，決定要全面實現(xiàn)企業(yè)數(shù)字化轉型以及進行全國的發(fā)展。門店需要升級，經(jīng)營能力也要提升。由于微信、支付寶的存在，有機會接觸到消費者了，所以讓我們做食品的就可以連接消費者，連接到C端。可以借助平臺來為消費者服務，了解消費者，為消費者服務。

同時，大數(shù)據(jù)和云計算的出現(xiàn)重新打破了重新的開發(fā)了分布的部署和存儲的統(tǒng)一管理的一個體系。公司重新研發(fā)基于云結構的平臺包括了云架構的收銀機會MPOS，資源規(guī)劃系統(tǒng)MPS，財務結算系統(tǒng)MFS，物流配系統(tǒng)MWMS等等這樣的系統(tǒng)。

還有我們的會員精準的營銷平臺，基于門店經(jīng)營的平臺，基于供應鏈的數(shù)據(jù)化平臺，也就不斷的再出現(xiàn)。還有大數(shù)據(jù)、AI報表等等，這樣的特點當然是一個基于云結構的后云端，輕門店、快反應，通過數(shù)據(jù)化的轉型，把所有的業(yè)務的流程可以沉淀在我的一個系統(tǒng)里面，業(yè)務的流程化、標準化、智能化其實這里面很重要的一點，可以實現(xiàn)了整個的流程的沉淀。

 還有我們的體系為建立區(qū)域的能力打下了基礎，好多的即時流程，是沉淀在系統(tǒng)里面，是通過基于系統(tǒng)這個工具復制到每個省，所以才可以一年解決了人才之外，可以發(fā)展三個省、四個省甚至更多。同時以消費者驅動的整合上游資源，優(yōu)化供應鏈，為門店提供千店千面的服務，為消費者提供千人千面的服務提供了機會。提供了可能，也可以提供了嘗試。同時把原來一個服務的工具也慢慢地從PC無端向移動端轉變，包括辦公的，包括門店營運的，包括所有的。所以說它是一個移動互聯(lián)網(wǎng)的一個階段。

這個階段支撐著整個美宜佳快速全國的布局，到18年的時候，我們的門店大概是1.56萬多個店，增加了1萬個店，其實這就是5年的時間，平均一年就是增加20003店。這個階段整個信息的投入，大概是9000萬左右，人員已經(jīng)擴充到280人。

第四階段是中臺階段，發(fā)展到現(xiàn)在，又出現(xiàn)了瓶頸。整個美宜佳要轉型，要從整個的商業(yè)模式也要轉型，新的商業(yè)模式也確立出來了，S2B2C，要轉型從渠道商向服務商轉變。未來的服務，不單只去到B端，也要去到C端。還有整個門店要進行精細化的經(jīng)營，提升它的銷售額，來支撐著成本的一個提升。

更重要的是，要實施區(qū)域的個性化戰(zhàn)略，實現(xiàn)資源的協(xié)同發(fā)展線上線下的融合。所以在這個階段，開始做中臺，業(yè)務的中臺、數(shù)據(jù)的中臺、物聯(lián)網(wǎng)的中臺等等。整個平臺放在云端加智能的終端，然后云服務的能力和資源更好地整合，最后放在終端實現(xiàn)業(yè)務。

未來美宜佳會投入超過1個億在萬物互聯(lián)、數(shù)據(jù)化、可視化、智能化等方向，用以提升門店經(jīng)營，消費者研究，以及辦公方面。在物聯(lián)網(wǎng)時代技術，技術應用又是如何提升經(jīng)營呢？值得我們去思考。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)武漢報道）