聯(lián)商網(wǎng)消息：10月17日-18日，2019聯(lián)商風(fēng)云會(huì)暨第2屆中國(guó)（福建）國(guó)際智慧商業(yè)大會(huì)在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心順利召開。

本屆大會(huì)由聯(lián)商網(wǎng)、思爾福和亞太智慧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合主辦，并得到了福州市人民政府的親切關(guān)懷和有力指導(dǎo)。同時(shí)，本次大會(huì)也得到了福州市“智慧福州”管理服務(wù)中心、福州新區(qū)倉(cāng)山功能區(qū)管理委員會(huì)的鼎力支持。本次大會(huì)匯聚了政府領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、零售高管、行業(yè)專家、專業(yè)媒體以及眾多零售商代表逾千人，以“數(shù)字零售”為主題，共話零售行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。

10月18日，2019聯(lián)商風(fēng)云會(huì)精彩繼續(xù)，六大平行論壇同時(shí)進(jìn)行，分別聚焦百貨與購(gòu)物中心、生鮮經(jīng)營(yíng)、商品力、社交電商、餐飲創(chuàng)新、店鋪設(shè)計(jì)與美陳等六大主題。

在“2019中國(guó)店鋪設(shè)計(jì)與美陳創(chuàng)新發(fā)展論壇”上，墨濃設(shè)計(jì)創(chuàng)始人宋梅做了“智能零售時(shí)代下，商業(yè)空間設(shè)計(jì)的進(jìn)化之道”的主題演講。

以下是經(jīng)《聯(lián)商網(wǎng)》整理的宋梅演講概要：

今天分享的主題是智能零售和智能設(shè)計(jì)。第一個(gè)，讓大家了解一下我們公司的初步狀態(tài)。第二個(gè)分享一下智能和設(shè)計(jì)關(guān)聯(lián)。

墨濃設(shè)計(jì)新零售發(fā)展歷程

“設(shè)計(jì)創(chuàng)造價(jià)值，細(xì)節(jié)成就完美，專業(yè)制造經(jīng)典”，是我們墨濃公司的愿景。

墨濃從2009年開始做設(shè)計(jì)到現(xiàn)在已經(jīng)十幾年了，最初2009年是做商業(yè)顧客和購(gòu)物中心、售樓處的案例。

2012年是大賣場(chǎng)最盛行的時(shí)候，墨濃又添加了賣場(chǎng)設(shè)計(jì)業(yè)態(tài)；

2015年，是零售業(yè)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這一年墨濃首次與盒馬合作門店設(shè)計(jì)，從此在新零售商超領(lǐng)域啟航。

六大部門

回到今天的主題就是將智能融入到設(shè)計(jì)中，新零售最重要的就是以速度：以最快的速度，最好的質(zhì)量，最省的成本創(chuàng)造出最多的店鋪。

我們?cè)谑�年中，以及做了一百多個(gè)項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)每一個(gè)項(xiàng)目開展的過程客，客戶都會(huì)找策劃公司、方案公司，廣告公司，美陳軟裝公司，施工圖深化公司，由這么多公司完成一個(gè)項(xiàng)目。在這個(gè)過程中我們不斷疊加自己，讓自己更完善一些，所以現(xiàn)在的團(tuán)隊(duì)有六大部門。

一個(gè)是商業(yè)定位。因?yàn)槲覀冊(cè)诜��?wù)過程中起點(diǎn)比較高，是融創(chuàng)、綠城、萬科這些企業(yè)。后來在商超部分，一開始是華潤(rùn)萬家，再后來是與盒馬合作，再后來有更多新零售企業(yè)的加入。我想在商業(yè)定位上把我們所合作的這些處于金字塔頂端的公司理念下沉到別的城市，這樣市場(chǎng)的定位和后期的運(yùn)營(yíng)會(huì)更好。

第二個(gè)是商設(shè)計(jì)的環(huán)境，我們是視覺性動(dòng)物，每個(gè)人，每個(gè)企業(yè)都會(huì)想去探討商環(huán)境的設(shè)計(jì)。這個(gè)部門也在每個(gè)公司比較重。

第三個(gè)是VI視覺設(shè)計(jì)，這是把一個(gè)企業(yè)的文化以及專門設(shè)計(jì)的IP形象、包裝袋，整個(gè)融入到賣場(chǎng)中間的重要環(huán)節(jié)。

第四個(gè)是軟裝部分，目前已經(jīng)越來越重要。現(xiàn)在重軟裝，輕裝飾，從成本上考慮會(huì)比較省，從企業(yè)的文化展現(xiàn)以及軟文化來說，也能更方便展現(xiàn)。

第五個(gè)是BIM施工圖設(shè)計(jì)，這塊是大家最容易忽視的，也是今天最想講的部分。細(xì)節(jié)在施工圖部分才能展現(xiàn)出來。公司整個(gè)預(yù)算投資最后會(huì)不會(huì)超額都是靠施工圖把控的。

第六個(gè)是數(shù)字化呈現(xiàn)設(shè)計(jì)，團(tuán)隊(duì)展現(xiàn)的可能是VI設(shè)計(jì)以及動(dòng)畫，隨著 5G時(shí)代的到來，我們也在不斷的研發(fā)這塊的東西。

因?yàn)槲覀冇辛�大服�?wù)，可以以最快的速度來完成項(xiàng)目。因?yàn)槲覀兪且粋�(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)，所以整個(gè)過程中間會(huì)節(jié)省很多時(shí)間，所以我能服務(wù)80%的盒馬店鋪， 4000平方米的門店在十天左右就完成了，幫樊總做的1700平方米的新店，從提出雙品牌運(yùn)營(yíng)這個(gè)概念到IP的產(chǎn)生，再到最后施工圖以及落地只花了一個(gè)月時(shí)間。

我們最初的目的就是省時(shí)間，省成本，省材料，最終達(dá)到省環(huán)節(jié)和省心的狀態(tài)。

智能和設(shè)計(jì)關(guān)聯(lián)

回到智能零售。我認(rèn)為2018年在資本推動(dòng)下，通過模式+技巧有很多企業(yè)給零售搭了一個(gè)骨架。2019年新零售有點(diǎn)降溫，可能要在運(yùn)營(yíng)推動(dòng)下才能把新零售發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)下去。

那么，設(shè)計(jì)如何站在運(yùn)營(yíng)的角度上，幫每個(gè)企業(yè)降本增效？

設(shè)計(jì)分兩部分：大家所關(guān)注看到的最主要的部分，這是視覺效果。視覺效果起到的作用是什么呢，最重要的作用是開源，開源就能創(chuàng)盈；而進(jìn)到項(xiàng)目中，大家都想節(jié)流降本，我認(rèn)為這就需要融入消費(fèi)者不關(guān)心的后臺(tái)部分，就是智能化以及施工部分。

墨濃是怎樣做呢？目前我們是從智能的設(shè)計(jì)創(chuàng)造智能的運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，從而達(dá)到節(jié)能的目的。

具體如何操作？可能很多人覺得燈具才有節(jié)能的關(guān)鍵，實(shí)際上，燈具節(jié)能過程只占到5到10%左右，真正降本最高的地方應(yīng)該是空調(diào)。越是大的商場(chǎng)，空調(diào)的電量成本可能最高，能降的空間也越大。此外，還有電梯以及末端插座、廚房間、變壓器等的運(yùn)用。

融入智能設(shè)計(jì)就能達(dá)到節(jié)能的效果。比如一家不到2萬平方米的華潤(rùn)超市，我們?cè)?015年幫他們做了整體節(jié)能的分析，一年運(yùn)營(yíng)下來空調(diào)節(jié)電289.2萬元，照明節(jié)省了16萬元，變電所節(jié)省了60萬的搭建費(fèi)。

怎么樣做節(jié)能做這件事，以大家認(rèn)知比較深的照明為例。運(yùn)用在賣場(chǎng)中的照明，可以通過區(qū)域的不同，通過人的動(dòng)向以及人身上的紅外感測(cè)溫度，對(duì)燈進(jìn)行不同的控制。

我們也可以通過亮度分析實(shí)現(xiàn)節(jié)能。這是全家超市小面積的賣場(chǎng)，大家可以發(fā)現(xiàn)在不同時(shí)間段，燈的亮度發(fā)生了變化。因?yàn)槊娣e非常小，在原來監(jiān)測(cè)的時(shí)候，燈光整個(gè)過程是比較單一化的，都是用16瓦的燈管。而通過節(jié)能的管理，一家店一年可以省2000元，大家可能覺得并不多，但是如果乘上全家的門店數(shù)，一年可以省600多萬。

再講空調(diào)的節(jié)能是怎么完成的。我們會(huì)在每一個(gè)設(shè)備上加一些溫度的傳感器，系統(tǒng)可以通過空調(diào)室內(nèi)溫度與室外溫度測(cè)溫的過程設(shè)定溫度，從而控制室內(nèi)風(fēng)機(jī)與室內(nèi)外風(fēng)機(jī)匹配的速度，完成對(duì)控制開啟的速度和數(shù)量。除了數(shù)量數(shù)字上的優(yōu)化，也會(huì)有效延長(zhǎng)空調(diào)的使用壽命。

關(guān)于做智能設(shè)計(jì)的投入部分。可以理解為：既然節(jié)能了，成本能增加多少？基本上投資的增加額為0到20%。首先有政府的補(bǔ)貼，現(xiàn)在只要是節(jié)能環(huán)保項(xiàng)目政府都有部分補(bǔ)貼。此外，每年節(jié)能下來會(huì)產(chǎn)生回報(bào)率。

智慧數(shù)字的時(shí)代是精準(zhǔn)營(yíng)銷的時(shí)代，也是降本的時(shí)代。怎么樣把智能設(shè)計(jì)更好地應(yīng)用到商家服務(wù)中是降本的一大關(guān)鍵。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)福州報(bào)道 整理/王迪慧）