華冠肖英:社區商業的未來之路是全渠道、數字化、智能化
聯商網消息:鑒于疫情尚在持續的特殊時期,6月29-30日,由中國連鎖經營協會(CCFA)舉辦的“2020中國社區商業年會”以在線會議形式舉辦。
6月29日晚,北京華冠商業科技發展有限公司總經理肖英從全渠道、數字化、智能化等方面,分享了有關社區商業的未來之路。
在她看來,社區商業是維系民生、保障供給、提振消費的第一道,也是最重要的一道防線,未來社區商業乃至零售業等各種產業都會走全渠道、數字化、智能化之路。
以下為肖英主要觀點:
我想大家和華冠一樣,都經歷了疫情帶給我們企業和我們每個人的思考和變化。首先,我們看到是亮眼的數據,銷售額、客單價同比兩位數增長,特別是線上銷售額百分之百的增長。第二,新技術提前到來,直播和各種鏈接以及消費者對新事物的接受速度。第三,政府對民生領域和供應鏈保障的高度重視。
社區商業是維系民生、保障供給、提振消費的第一道,也是最重要的一道防線,未來社區商業乃至零售業等各種產業都會走全渠道、數字化、智能化之路。
基于對現在所處的商業環境的認識,我有幾點體會:
第一是升級。所有的事物都在升級迭代,原地踏步終將被消費者所拋棄。
4月份,華冠拓展了冷凍品類,這個品類是年輕人喜歡的品類,我們優化了10%的SKU,淘汰了32%的SKU,引進了25%的新品,當月的銷售同比增加70%,環比增加25%,其中新品貢獻了95%,周轉天數加快了7天。在冷凍品中中分類的面點品類我們做了優化。
渠道拓展方面,用企業微信把員工和導購員發展成為企業微信用戶,用他們的私域流量發展粉絲,成為企業可控的會員,由不可控變為可控,最終成為企業穩定的數字化會員,我們計劃三個月內增加企業會員100萬。
第二是數據。一切都被轉化為數據,所以數字化將成為企業的核心能力。
2019年,華冠全年有效交易次數2412萬次,全年商品銷量1億2367萬個。所以零售業不缺數據,關鍵是把它變現的能力。
2018年華冠既是線上也是線下的雙重會員,占線上會員總數的比是56.9%,到了今年,2020年提升到75.1%。在分析數據中可以看到提升是來源于線上生鮮占比從25%增加到35%,所以,我們立即調整生鮮的標準化SKU,從原來的10%提升到50%。
周轉天數一直是我們效率的第一指標,所以,我們對現在的周轉天數一直不滿意,通過訂貨的天數、安全庫存、銷售波動等等運用大數據的算法研發了自動補貨系統,周轉天數加快了三天。我們特別高興的是,看到兩個數據,年周轉次數從19次提升到22次,毛利貢獻增加15.8%。
數據的有效應用是提高企業效率、降低成本的科學依據,更是企業的核心能力。
第三是技術。無論是升級迭代,還是轉型,核心不是渠道,而是技術。
華冠在現實的業務運轉過程當中遇到最大的問題,也是最根本性的問題,就是在信息系統上,大部分企業也有遇到這樣的問題。我們渴望有一個全能的、一體化的系統,在技術上能支持業務上的拓展。
第四是協同。有很多新事物都是對現有事物的重組,我們如何在業務上組合和協同,一起做價值創造的事。
從競爭邏輯到共生邏輯的轉換上,實際上是認識上的轉換。北京有很多優秀的連鎖企業和零售業,看似企業間都是競爭關系,當我們的認識轉變后,從商品的聯采上,從管理的共享上,乃至資本的合作上,大家都會發展得更好,消費者更加受益。
第五是鏈接。鏈接比擁有更重要。技術實現了把商品、服務、消費者及很多事物和人能夠互聯、共享、互動。
企業微信、直播帶貨這些新的鏈接都給我們帶來新的商業價值,鏈接可以帶來無限的放大效應。
關于趨勢,我認同陳春花老師的觀點,未來凡是可量化、可衡量、可程序化的都將被機器和智能化所替代。
社區是社會的基本單元,社區精彩推進社會繁榮與全渠道、數字化、智能化適配多樣化的社區需求,我們做最好的社區商業,加油!
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