上海某知名餐廳用死蟹換活蟹 監(jiān)管部門介入調(diào)查
來源:
聯(lián)商網(wǎng) CC
2020-09-08 20:17
近日,抖音用戶“@ 上海最甜水蜜桃”發(fā)布的一則視頻在網(wǎng)上引起熱議。
該用戶稱和朋友在“simply thai天泰”靜安嘉里中心店無意發(fā)現(xiàn)店內(nèi)工作人員將“死蟹調(diào)包活蟹”。
9月7日,上海天泰餐飲服務有限公司發(fā)布聲明稱:“公司對此高度重視,展開內(nèi)部調(diào)查,對涉事門店調(diào)取相關(guān)監(jiān)控錄像進行詳細了解。”
據(jù)新民晚報報道,9月7日下午,靜安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對simply thai天泰(靜安嘉里中心店)進行現(xiàn)場檢查,未查見死蟹。執(zhí)法人員進一步對餐廳報損記錄情況進行檢查,未查見9月份死蟹報損記錄。
執(zhí)法人員隨后約談該企業(yè)相關(guān)負責人。企業(yè)表示視頻拍攝時間為9月4日,由于晚餐時段餐廳客流大,很多螃蟹來不及第一時間加工,故在顧客確認后會做好標記放回魚缸,以保證螃蟹存活,不存在死蟹調(diào)換活蟹行為。
上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人表示,將進一步調(diào)查核實反映情況,如發(fā)現(xiàn)違法行為將依法嚴厲查處。
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