近日，關于三上日料杭州門店關閉的消息引發熱議，消費者擔憂的普遍是儲值卡里面的錢怎么辦？

▲三上官方微信公眾號

杭州、寧波現有5家門店均關閉

從“三上”官方微信公眾號看，三上在營的5家門店分布在杭州和寧波，其中杭州4家門店位于杭州大廈、西湖文化廣場銀泰百貨、世貿麗晶城店EAC歐美中心、西溪銀泰城，寧波門店位于和義大道購物中心。

而目前上述5家門店均已關閉。《聯商網》分別撥打了5家門店的聯系電話，杭州大廈店、世貿麗晶城店EAC歐美中心店和西溪銀泰城店均為空號，西湖文化廣場店顯示已關機，而寧波和義大道店一直無法接通。

從大眾點評網上查閱后發現，杭州門店均已無信息，寧波店顯示“歇業/關閉”的狀態。

▲大眾點評截圖

據悉，西溪銀泰城店一年前就已經關閉，杭州大廈店在2020年中旬左右就已經關店，EAC歐美中心店是今年1月初關門，而西湖文化廣場店也在1月份就關門。

企業目前涉財務糾紛63.77萬元

《聯商網》查閱企查查后發現，三上所屬領日（杭州）投資管理有限公司，企業法人代表李俊杰。

▲企查查截圖

且企業被列為失信執行人和經營異常，其中經營異常原因為通過登記的住所或者經營場所無法聯系。

查閱顯示，失信被執行人信息4起，其中目前正處理被執行人3次，被執行總金額63.77萬元，司法案件7件，法人李杰俊被限制高消費3次，時間均為2020年下半年開始至今。

公開資料顯示，領日（杭州）投資管理有限公司是以“三上料理”為主體發展的品牌餐飲運營管理公司，經過幾年的發展，迅速拓展出“三上料理”、“魚出沒”、“妙詩”等多個自主品牌；公司憑借自身的原料優勢、資金優勢、經營管理優勢、品牌優勢，發展迅速，快速發展時期在杭州、寧波等地已擁有12家自營三上料理門店、4家自營魚出沒自助壽司店、多家自營妙詩甜品店。

▲三上官方微信公眾號

其中誕生于香港的三上料理店。2009年進入大陸市場，選址杭州，除了上述5家門店外，此前在杭州萬象城、杭州解百元華、杭州西城廣場、杭州蕭山加州陽光等均有開店。2014年走出杭州，進入寧波等地，當時也也是風靡餐飲市場。

材料和客源是閉店原因

至于閉店原因，有媒體采訪到領日（杭州）投資管理有限公司一經理表示，目前三上的所有門店都已經關閉，原因主要是材料和客源的問題。

該經理解釋稱，去年開始客源起初還算穩定，但是材料問題一直嚴峻，一方面供應也有問題，另一方面即便供應到位大家也不敢吃，心里還是有所忌憚。

作為一家日料店，很多食材也需要進口。但是2020年受新冠疫情影響，餐飲本身就已經很困難，且國外的嚴峻形勢，國內也頻頻發生進口食品檢測陽性的現象，三文魚更是多次被曝光，給餐飲帶來了嚴峻的挑戰，三上未能幸免。

事實上，三上僅是行業縮影，2020年整個餐飲行業最終走向閉店的不在少數。

據聯商網零售研究中心的不完全統計，2020年有45家餐飲品牌出現大規模關店或直接陣亡，涉及火鍋、日料、咖啡、烘焙、素食等多個品類，知名品牌如九毛九、大蔬無界、吉野家、原麥山丘、許留山、COSTA、一茶一坐、桃園眷村、貝思客、連咖啡等。

其中日料餐廳受到了很大的沖擊，進軍內地市場16年之久的和民居酒屋退出中國市場，膳月割烹料理、小山日式料理·爐端燒等品牌則直接陣亡。

儲值卡怎么辦？

對消費者而言，全面閉店后，儲值卡的錢怎么辦？

目前，三上料理會員中心頁面的查找會員卡功能也無法使用，甚至無法查找余額。

上述的品牌方經理還告訴媒體，商場還扣著幾十萬押金，可以幫忙解決儲值卡問題，但至于具體解決細則和何時開始解決均未回應。