字節跳動終究還是殺來了，在美團和餓了么交鋒了8年的外賣市場。

7月14日，Tech星球獨家獲悉，字節跳動旗下的抖音于近期成立了一個針對外賣業務的團隊，并于近期在抖音App內開展了測試。目前，抖音的外賣業務名為“心動外賣”，其Slogan為“心動外賣，吃你所愛”。

據消息人士向Tech星球透露，“心動外賣”大概率會邀請抖音內的餐飲商家入駐，由商家自主提供配送服務，也不排除成為一個聚合模式的外賣平臺，和餓了么或美團進行外賣業務導流合作。

相比于美團外賣，抖音外賣的優勢在于其使用場景為短視頻，通過短視頻能夠讓用戶對外賣的評價更加真實，也讓靜態的外賣信息變為動態，為抖音以短視頻為媒介發展外賣業務創造了條件。

有行業人士形象的比喻道，抖音的“心動外賣”就像出行領域的“高德打車”，并不參與實際上的外賣業務，而是為各方提供一個外賣服務平臺，以四兩撥千斤的方法殺入外賣市場。

在美團和餓了么競爭得難解難分的領域，抖音或成為外賣萬億市場的有力攪局者。

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抖音版的“美團外賣”和“大眾點評”

接近字節的人士告訴Tech星球，“心動外賣”小程序于近期在抖音App內上線，其外賣業務當前以在抖音生態內發展為主，并不會向外進行拓展。當前，其頁面顯示為：即將全面開放，敬請期待。

通過“心動外賣”小程序的開發者信息可以發現，其開發主體為北京微博視界科技有限公司，該公司正為抖音App的運營主體，這也佐證了該外賣業務由抖音團隊開發并運營的事實。

此外，Tech星球了解到，心動外賣將會在一二線城市率先開放，然后在逐步推廣到全國的城市。這也是因為外賣在一二線城市，無論是消費需求還是用戶量都遠高于下沉市場。

“心動外賣”由于處于測試階段，故部分功能暫時未知，一位接近抖音的人士向Tech星球表示，“心動外賣”更像是一個聚合模式的外賣平臺，模式上類似于如今抖音在旅游方面的“山竹旅行”，為同城附近的外賣商家直接轉化交易釘單，實現真正意義上的本地生活化服務。

Tech星球了解到，抖音做外賣的想法一直都存在。

2020年3月，抖音短視頻上線新功能“抖音團購”，被外界解釋為開始沖擊“美團、大眾、餓了么”的線下市場，因為該功能提供到店核銷和物流配送兩種消費模式，而物流配送則是外賣的一次嘗試，該功能的出現讓用戶能通過抖音在線即可點餐、團購、外賣，直接實現邊看視頻，邊購買，線上付款，線下快遞到家的情景。

同期，抖音采取了和第三方外賣平臺：餓了么、美團進行合作，為他們開放同城外賣功能，并允許他們在抖音個人主頁上掛靠各自的外賣點餐鏈接，讓用戶能夠直接在抖音內點外賣。

緊接著，抖音“心動餐廳”上線，是國內首個基于短視頻的美食榜單。抖音用戶可實拍視頻、發布時攜帶餐廳定位及活動話題即可提名餐廳參與評選。與此同時，600家入圍餐廳線下評分渠道也同步開啟。抖音“心動餐廳”榜單評選旨在為用戶提供優質生活服務信息，同時用戶也可以通過評論等方式，助推商家改進餐品和服務。

心動餐廳的上線，也讓抖音有了想做下一個視頻版“大眾點評”的想法。Tech星球觀察發現，目前，抖音在文字點評之上，于近期新增了視頻打卡的功能，用餐用戶可以對每家餐廳進行視頻點評，并在每家餐廳的介紹頁下方顯示點評內容，供其他用戶參考。此外，抖音還在成立了探店團，邀請美食創作者成為探店團的一員，其體系與大眾點評會員一樣，這為抖音的點評創作者們提供了內容驅動。“心動外賣”這一命名，也來自于心動餐廳。

清明節前后，抖音又上線了“掃碼點餐”功能，用戶通過抖音App掃描餐桌上的二維碼，即可跳轉至抖音App內的點餐頁面，頁面會有像美團類似的優惠券套餐。

通過此前在本地生活業務上的加碼，以及此次抖音將打造以心動系列成為主，從線上到線下的全鏈路美食業務的動作來看，抖音在其生態內打造成另一個美團似乎也變為了可預見之事。

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張一鳴的本地生活野心

抖音商業化三大倚重，廣告、電商和本地生活。在廣告成熟，電商狂奔后，本地生活發展相對遲緩。而本地生活尤其是外賣業務，確是當下仍在快速發展的領域。

根據央視財經報道，截至2020年年底，全國外賣總體訂單量將達到171.2億單，同比增長7.5%。我國外賣用戶規模已接近5億人，80后、90后是餐飲外賣服務的中堅消費力量。而且消費者使用餐飲外賣服務的不再局限于傳統的一日三餐，下午茶和夜宵分別成為消費者點外賣的新寵。

巨大的市場紅利，也讓抖音加快了進軍的腳步。

Tech星球此前曾報道，在2月份，抖音在北京、上海、杭州等一線城市同城頁面新增團購功能入口，不久前，抖音點餐及支付二維碼出現在多個城市餐廳桌面。最新內測版本中，抖音在同城頁面加入地圖服務。外加巨量引擎的一萬人的本地生活地推團隊，字節跳動進軍本地生活服務并不只是說說而已。

此前《晚點》報道稱，抖音2021年本地生活業務全年GMV目標為200億元。當時抖音回應，報道不實。Tech星球獲得的《字節2021目標訪談紀要-20210408》數據顯示，字節本地生活2021年預期目標味60億元左右。懸殊的數字說明，字節在本地生活服務進展方面并不順利。

核心的原因，還是賣到店優惠券不是個大生意，字節的本地生活服務越靠近交易本身，GMV才可能越高。而抖音想靠近交易，其實并不難。Tech星球在與字節本地生活的員工交流中得知，字節的地推團隊會把商家的信息都錄入抖音的POI點。

C端有流量有用戶，B站有商家有需求，抖音只需要完善自身的產品服務能力，即可搭建起O2O的交易能力。當然，進軍外賣勢還要做配送體系，組建類似美團的500萬外賣騎手體系。只是這些重資產的運營難度，造成了字節拓展外賣業務勢必會比較猶豫。

因此，做外賣的聚合模式平臺是理性選擇，并且做聚合平臺，美團、餓了么、肯德基宅急送以及地方的外賣平臺，理論上都可以成為抖音的合作伙伴，字節也不用組建大規模的外賣團隊。最重要的是，字節不再是賣流量的中介，而是進一步深入交易的撮合平臺。

如此一來，抖音也將成為美團與餓了么線上廝殺的新角斗場。2020年下半年以來，外賣市場份額上，美團與餓了么已接近維持在七三份額。不甘落后的餓了么，也正通過一系列的補貼措施，在市場上逐漸爭取到更多份額。

數據來源：Trustdata

抖音倘若以聚合模式入局，將導致美團與餓了么的競爭重歸白熱化，畢竟抖音的流量對于二者來說，都是不可多得新“活水”。

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外賣市場的新變量

在互聯網的世界中，并沒有敵我分明的競爭。

事實上，在阿里系的高德地圖中，美團和攜程都有很多廣告。在字節系的抖音中，美團和餓了么也都投放信息流廣告。但好日子終究難長久，各家都在強化能力，期待形成內循環的生態體系。

在此背景下，7月2日，阿里宣布新一輪組織架構調整，本地生活、高德和飛豬組成新的生活服務板塊。高德的5億月活流量和基于LBS服務能力，將開始全方位為阿里本地生活和在線旅行業務提供鼎力支持。阿里的很目標明確，在支付寶與阿里本地生活的整合成效不太顯著后，終于意識到流量不是撐起餓了么核心力量，基于LBS的服務能力才是核心。

這也正是美團的核心競爭力，美團憑借其成熟的網絡配送能力和線下的履約能力，在2020年，美團年度交易用戶數目為5.11億，較去年同期的4.5億增長13.3%；活躍商家680萬，同比增長10.1%。

美團數據增長背后，不僅有外賣業務和酒店業務的業務良性進展，還有社區團購業務帶來的重要增長。這是美團基于LBS服務不斷拓展的商業版圖。

近期，網易也通過旗下的網易調研福利社，向部分用戶發放了一項有關外賣的調研問卷，這被行業內解讀為網易或有做外賣相關業務的想法。

可見外賣正成為各家在本地生活業務中的必爭之地。

對于抖音來說，線上流量的變現已經快要觸及到天花板，Tech星球曾測試抖音的廣告加載率，幾乎達到了和微博的同一水平，用戶已經不堪忍受更多的廣告。對于抖音來說，余下的潛力變現渠道，無疑也是將線上流量導入線下的LBS服務中。

2020年，受疫情帶來的無接觸就餐影響，外賣市場規模增長到6646.2億元，同比增長達15%。而GMV帶來的平臺營收也在快速增長，美團還是市場的領頭羊，2020年同比增長17.7%，營收達到1148億元。阿里本地生活2021財年全年收入同比增長 24% 至 315.37 億元。

市場依舊很廣闊，如今美團和餓了么的用戶基本集中在一二三線城市的年輕人，更下城的市場和年齡更大的中老年人，這些市場的潛力都有待被挖掘。

當然，抖音攜6億日活，也許并不會錯鋒競爭，從外賣無人區去崛起。與美團和餓了么是合作，還是直接做外賣紅海競爭，有待下一步觀察。?