家樂福會員店開業(yè)當(dāng)天就遭山姆前來“踢館”的事件，已經(jīng)發(fā)酵了好幾天。

山姆會員店也做出了官方回應(yīng)：“山姆會員店在中國始終秉持合法合規(guī)原則，得知傳聞后第一時間展開自查，迄今為止沒有發(fā)現(xiàn)有關(guān)問題”，但“商品復(fù)制和同質(zhì)化競爭，真正損失的將是廣大消費者的利益。”

微博@山姆會員店

而后又有不利于家樂福的消息被爆出，據(jù)彭博社報道：蘇寧易購正考慮出售其所持有的家樂福中國控股股權(quán)，蘇寧易購可能通過此次減持尋求籌資約7億至8億美元。

如果消息屬實，這對原本就經(jīng)營下滑的家樂福來說，更是雪上加霜。家樂福的股價在2007年3月至2017年1月間下跌了近60%，而后又下跌了26%。這次蘇寧的減持，無疑又給了家樂福巨大的資金壓力。

從近兩年的市場表現(xiàn)來看，會員店模式已經(jīng)迎來了利好期。

01

穩(wěn)扎穩(wěn)打25年迎增長

家樂福其實已經(jīng)算是會員店領(lǐng)域的落跑者，在他之前早有眾多品牌嘗試入局。好像鮮有人知道，中國市場的第一家會員店就是1996年在深圳開業(yè)的山姆會員店，距今已過去了25年。

只不過當(dāng)時老百姓們的最愛還是物美價廉的大賣場，花錢辦會員才能進入的條件更是勸退大多數(shù)人。因此這家“舶來品”起初并沒有掀起什么波瀾。

在“一家獨小”的局面下，山姆不急不慢穩(wěn)步發(fā)展，長達13年的時間里在中國只開設(shè)了23家門店。但隨著中國消費市場的崛起以及人們消費觀念的轉(zhuǎn)變，山姆之前的穩(wěn)重布局迎來了厚積薄發(fā)。

深圳山姆會員店

今年6月7日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布“2020年中國連鎖百強榜單”。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國連鎖百強銷售規(guī)模2.4萬億元，同比下降7.2%, 這是自1997年協(xié)會有統(tǒng)計以來百強整體銷售首次負(fù)增長。

傳統(tǒng)零售現(xiàn)狀的不樂觀讓眾多品牌開始關(guān)注新興會員店領(lǐng)域。但山姆數(shù)十年的布局讓其早已搶占住了有利位置。

9月26日，上海外高橋山姆會員店正式開業(yè)，這是山姆在中國的首家旗艦店，也是第34家門店。并預(yù)計到2022年底，山姆在中國開業(yè)及在建的門店數(shù)量將達到40至45家。

山姆上海旗艦店

另外在門店擴張的同時，山姆的會籍人數(shù)也以難以置信的速度飛漲著。

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，從1996年首家門店開業(yè)為起點，到2017年山姆的付費會員人數(shù)才達到100萬。到了2021年10月初，隨著武漢第二家山姆會員店開業(yè)，這家零售商的付費會員已經(jīng)達到了300萬。

如今的山姆會員店，儼然已經(jīng)成為了國內(nèi)會員店市場的老大哥。

從不被接受的新事物，到火熱賽道的領(lǐng)頭羊，山姆是如何做到的？

02

成功模式難以輕易復(fù)制

在山姆回應(yīng)的最后，那句看似無意的“商品復(fù)制和同質(zhì)化競爭，真正損失的是消費者的利益。”實際上就是對家樂福一針見血的反擊。

畢竟山姆會員店最引以為傲的，就是差異化服務(wù)與自有產(chǎn)品的研發(fā)能力。

打開小紅書，就能看到無數(shù)打卡種草文案。

圖源小紅書

不斷推出自有爆款品牌是其難以趕超的核心優(yōu)勢。例如山姆牛肉卷、麻薯球等，性價比極高的同時在別處無法買到，既滿足了會員的“自我認(rèn)同感”，又在打卡拍照的同時自發(fā)做了一波免費宣發(fā)。

山姆首席采購官張青就曾表示：“我們就是會員的買手，要為會員提供物超所值的會籍價值和體驗，讓他們能夠便捷地享受我們的商品和服務(wù)，這是會員信任我們的基石。”如果一款商品在市場上的同質(zhì)化商品多，就必須要下架，因為它無法再給會員差異化的會員價值。

山姆在去年年底發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，其自有品牌Member’sMark有約800種商品，幾乎涵蓋所有品類。

山姆會員店自有品牌Member’sMark

此外還有獨特的倉庫式布局，9米高的貨物和3米寬的購物通道配上特意的燈光與裝修，高端大氣撲面而來。山姆會員商店的商品大多是大包裝，一排排商品塞滿高大的貨架，讓人光是逛著就倍感滿足。

山姆會員店倉儲式貨架

據(jù)了解每家山姆會員店都擁有寬敞舒適的購物環(huán)境，充足的停車位。會員還可以通過山姆app享受到一小時極速達配送，并提供專業(yè)的商業(yè)采購解決方案。

種種高端服務(wù)都直指日漸壯大的新中產(chǎn)群體。對與這個高消費能力的人群而言，服務(wù)與產(chǎn)品遠比單純價格具備更高的敏感度。

山姆會員店入口標(biāo)語 

可以說，山姆用極致的性價比+熱情高效的服務(wù)，狠狠拿捏住了當(dāng)下人們“既要面子，又要里子”的消費心理。哪怕沒有購物剛需，僅為拍照打卡就辦了會員的也大有人在。

山姆如此火熱，國內(nèi)傳統(tǒng)商超眼紅會員店市場不足為奇。但各大零售巨頭不像山姆那樣在國外就深耕會員制領(lǐng)域多年，早就對整條商業(yè)鏈爛熟于心。

近年來，消費者購物習(xí)慣的改變，再加上京東、天貓超市等電商的大力發(fā)展下，足不出戶網(wǎng)上購物成了越來越多人的首要選擇。這種情況下想要吸引消費者線下實體購物，傳統(tǒng)大賣場已經(jīng)遠遠不具備這種消費環(huán)境。

會員店主打高質(zhì)量的服務(wù)、產(chǎn)品、運營，這些都需要長時間的積累，遠不是將原有大賣場精裝修，收個會員費就能一蹴而就的。在對手缺乏核心競爭力的情況下，山姆并不用太過擔(dān)心自己的地位被輕易動搖。

其次市場認(rèn)知定位已經(jīng)分明。

在大賣場時代發(fā)展成龐然巨物的傳統(tǒng)商超們，早已習(xí)慣了自己的商業(yè)環(huán)節(jié)，在消費者眼里的印象也根深蒂固。他們要想讓人迅速接受轉(zhuǎn)型后的“新潮形象”，恐怕還需要時間。“物美”比不過山姆、costco，“價廉”不如淘特、拼多多。傳統(tǒng)商超們普遍在新時代下“大象難掉頭”。

山姆會員店其中一角

而山姆已經(jīng)用25年的沉淀深耕，牢牢抓住了這個比拼質(zhì)量的消費時代。想要靠簡單復(fù)制來抗衡，那可能還差的很遠。