近日，京東超市發(fā)布《中國茗茶產(chǎn)業(yè)帶排行榜》，據(jù)公開可查詢到的信息顯示，這也是中國首個通過引進“電商指數(shù)”，對茗茶產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展情況進行排名的榜單。

該榜單對來自11個省份的26個產(chǎn)業(yè)帶進行全方位評比，涵蓋紅茶、綠茶、黑茶、白茶、青茶五大主要茶種。

據(jù)《中國茗茶產(chǎn)業(yè)帶排行榜》顯示，云南普洱茶、浙江龍井、福建金駿眉成為中國茗茶產(chǎn)業(yè)帶前三強。值得關(guān)注的是，在綠茶產(chǎn)業(yè)帶中，浙江龍井位列第一，浙江西湖龍井、浙江安吉白茶則位列第二第三。  

覆蓋11省26個產(chǎn)業(yè)帶，綠茶占據(jù)9席搶跑

據(jù)悉，該排行榜以2021年度京東超市的多項數(shù)據(jù)為依據(jù)，計算出各個茗茶產(chǎn)業(yè)帶電商指數(shù)，據(jù)此進行排名。

而為了能更好地體現(xiàn)茗茶產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展情況，該榜單對來自11個省份的26個產(chǎn)業(yè)帶進行全方位評比，涵蓋了紅茶、綠茶、黑茶等主要茶種的26個產(chǎn)業(yè)帶。從區(qū)域來看，在這26個產(chǎn)業(yè)帶中，福建獨占5席領(lǐng)跑，安徽以4席緊隨其后。按茶種來看，綠茶占據(jù)9席搶跑，紅茶則略遜一籌占有6席。

此外，這26個產(chǎn)業(yè)帶中，從電商指數(shù)排名來看，云南普洱茶的電商指數(shù)為565.95分，位居榜首。浙江龍井則以564.71分緊隨其后，福建金駿眉以505.82位居第三。福建正山小種、廣西橫縣茉莉花茶、浙江西湖龍井、浙江安吉白茶、云南滇紅、安徽祁門紅茶、江蘇碧螺春均闖入了前十。

京東零售食品生鮮事業(yè)部休食水飲部總經(jīng)理王曉軍表示，今年春茶上市期間，僅龍井類目就有數(shù)千款新品上市。

“這么多年，我們能明顯感覺到，消費者越來越接受在線上購買龍井茶，而且對茶葉品質(zhì)的要求越來越高。”杭州正浩茶葉有限公司總經(jīng)理胡璧如說，京東是盧正浩銷量最高的電商渠道，從開啟預(yù)售到春茶上市期，產(chǎn)品銷售，線上和線下同步進行。

浙江獅峰的高端龍井茶，在京東也有出色表現(xiàn)，尤其是1500元、2000元150克裝的產(chǎn)品。如今，獅峰京東旗艦店更是跑在其所有渠道前列，在銷售旺季，客單價更是達到600元。

而排行榜的數(shù)據(jù)顯示，在綠茶產(chǎn)業(yè)帶中，浙江龍井電商指數(shù)位列第一、浙江西湖龍井、浙江安吉白茶緊隨其后，電商指數(shù)依次為564.71分、335.08分、320.32分。紅茶產(chǎn)業(yè)帶中，福建金駿眉、福建正山小種、云南滇紅位列前三，電商指數(shù)依次為505.82分、381.25分、302.09分。其次，廣東嶺頭單樅位列青茶產(chǎn)業(yè)帶榜首；除云南普洱茶以外，湖南安化黑茶成功卡位黑茶產(chǎn)業(yè)帶第一名；白茶產(chǎn)業(yè)帶的第一名被福建壽眉囊括。

26個產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展不均，茗茶品牌期待真正線上化

值得關(guān)注的是，從整體情況來看，數(shù)據(jù)顯示這26個產(chǎn)業(yè)帶呈現(xiàn)出發(fā)展不均的特點。排在前三的云南普洱茶、浙江龍井、福建金駿眉電商指數(shù)均在500分以上，前十中剩下的七席，電商指數(shù)均在400分以下，和前3強有著明顯差距。

依據(jù)統(tǒng)計得到的數(shù)據(jù)來看，在《中國茗茶產(chǎn)業(yè)帶排行榜》中排名靠前的茗茶產(chǎn)業(yè)帶，大都在當?shù)卣某珜?dǎo)下采取線上、線下雙渠道推廣，因此，無論是銷售額還是公共品牌知名度都具有一定優(yōu)勢。相比這些發(fā)達的茗茶產(chǎn)業(yè)帶，電商指數(shù)不高的茗茶產(chǎn)業(yè)帶在全渠道布局上或多或少存在短板，整體發(fā)展稍遜一籌。

但在不少茶企看來，取得今天的成果已經(jīng)實屬不易。要知道，過去線上茗茶處于另一個極端，劣質(zhì)產(chǎn)品充斥市場。“以前電商市場茶產(chǎn)品良莠不齊，有幾塊錢一斤的鐵觀音，也有9塊9包郵的冰島。” 浙江省茶葉集團杭州電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理周楠表示，在多年電商市場的經(jīng)營探索中，這是一種不健康的發(fā)展狀態(tài)。

當劣質(zhì)茶走低價完成市場卡位，優(yōu)秀茶品牌在線上的突圍，就變得特別困難，致使線上茗茶品牌長期處于低集中度的狀態(tài)。品牌辨識度低，消費者的線上買茶體驗也不理想，難買到正品。

除了行業(yè)亂象，一段時間以來，對于茗茶品類來說，線上渠道本身也存在短板。如何做好服務(wù)體驗，曾是茗茶品牌線上化的一大難題。茶的種類眾多，產(chǎn)地、工藝存在差異，新茶客往往需要經(jīng)過一番摸索。正因此，線下試飲，難被線上圖文描述所替代。

對于線上渠道，盧正浩起初也很忐忑，2015年開設(shè)京東旗艦店時，他們不確定消費者會不會接受在網(wǎng)上購買西湖龍井，尤其是像他們這樣走高端定位的品牌，過去幾十年間，盧正浩都是走以體驗品嘗為主的傳統(tǒng)銷售模式。

物流時效問題也一度存在。過去茶農(nóng)們往往需要花上1個小時甚至更久時間才能送到快遞站點，采下的鮮茶往往需要兩三天才能發(fā)出，對于容易受高溫天氣影響的春茶來說，品質(zhì)顯然會打折扣。

線上成為茶企們新的銷路，但茗茶品牌真正的線上化，仍有很長一段路要走。疫情是一個分水嶺。一方面，劇烈變化的市場給茶企提了個醒，新渠道的開發(fā)，成為茶企抵抗風險必修的“基本功”。此外，消費者線上買茶的習慣在悄然形成，茗茶品牌亟需早一步搶占線上用戶的心智。