全力復商復市,匯金超市徐匯店率先恢復線下營業
隨著上海商貿領域復商復市步伐持續加快,匯金超市嚴格落實疫情防控政策各項要求,積極穩妥推動復商復市相關工作。在經過大量的精心籌備后,匯金超市徐匯店率先于5月6日起逐步恢復線下營業。
在持續一周高強度運轉及短暫的三天休整和補貨后,5月16日匯金超市徐匯店再次恢復營業,不僅為顧客奉上了豐富的新鮮食品和生活用品,更是把濃濃的煙火氣息帶回到人們身邊。
一、擬訂復工預案,組建復工專班
為主動做好復工工作,匯金超市自4月29日就已按照市區兩級商務委的相關工作指引主動謀劃復工復市,結合自身情況編制詳細的復工方案,并啟動復市的各項準備工作。
匯金超市在接到復工復市指令后,立即根據員工健康監測臺賬組織上崗動員。很快就有20余名符合條件的員工積極報名上崗,各門店店長、店助等精銳力量也在第一時間作出響應,很快組成了一支近40人的復工專班,自5月3日起陸續到店上崗,并全面實施閉環管理。
二、全力推進補貨,積極保質穩價
由于匯金超市徐匯店線下經營已停擺一月有余,3月底封控閉店時各類食品均被搶購一空,要在短短的3天內完成大量商品補貨極具挑戰。采購課的同志們迅速落實商品貨源、協助辦理通行證、聯絡專柜人員到崗…….一系列緊張有序的工作確保了顧客急需的商品陸續到位。截至5月5日23:00各類商品已基本送達。其中,新鮮蔬菜一次性從浙江采購達6噸,是日常進貨量的6~7倍;五豐、牧歡等新鮮肉制品、旭陽豆制品,以及灣仔碼頭、桂冠、喬家柵、雙匯等速凍食品也紛紛到位。
賣場人員到崗后,立即對所有貨架陳列商品進行保質期檢查,確保在銷商品質量及保質期符合規范要求。同時,積極做好穩價工作,對電腦系統管控的商品價格進行核實,確認維持日常售價;對受市場波動影響的蔬菜類商品也進行動態監管,確保售價處于合理區間。為保障銷售全過程符合防疫規范,對生鮮及蔬菜類商品采用“先分包后上架”的銷售方式,避免顧客聚集稱重,減少人員接觸。
三、落實防疫措施,強化管控舉措
為嚴格落實復崗員工閉環管理要求,匯金超市徐匯店全體上崗員工按“1+1”模式做好每天1次抗原自測和1次核酸檢測,并認真做好個人防護。為確保環境安全,復崗人員與保潔人員對徐匯店賣場及倉庫等區域開展了全面預防性消殺�;謴蜖I業后,則嚴格按照每2小時消殺1次的頻率,對室外排隊環境、室內主通道及收銀、生鮮等區域進行全面消殺。
在開業前許多情況還未可預知,為把準備工作做得盡可能充分,超市公司經理室及門店店長對現場進行反復勘驗和討論,制訂了詳細的客流管控方案,通過現場限量發放入場券、“數字哨兵”核驗、限量分批入場、設置安全線等多項管控舉措,切實保障了在防疫安全前提下的有序經營。
四、深化細化方案,積極穩妥推進
在完成匯金超市徐匯店的恢復營業后,股份公司于5月16日下午再次召開各分、子公司主要負責人線上會議。各門店將根據市、區疫情防控領導小組總體部署及復商復市有關精神要求,按照“一店一策”、“一戶一案”的思路討論制訂專項方案。通過盡快摸清人員、供應商及防疫物資等各方面情況,為恢復線下營業做好前期準備。同時,先行安排環境全面消殺,清理更新過季或過期商品,重點對空調、電梯、消防設備設施等進行安全檢查。在條件具備的前提下,積極穩妥有序實現分階段、分樓層、有節奏地恢復線下營業,力爭早日將運營節奏調整到正常狀態。
股份公司及下屬各分子、公司在近期將持續優化復商復市運營管控方案,密切關注政策走勢及商貿零售業線下復商復市指引,確保各項工作扎實有序推進落實。
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