深度對話:區域便利店市場的生存之道與加減法
11月23日-25日,CCFA新消費論壇——2022中國便利店大會在廈門舉辦。本次大會匯集了行業內眾多領軍企業負責人,與會嘉賓圍繞“推動便利店高質量發展”主題,共同探討行業未來發展大計。
11月24日下午,全體大會上,中國連鎖經營協會社區部主任張德濤作為主持嘉賓,與文獻董事長陳富森、匯寧董事長俞曉耀、六意董事長葉青、易太總經理吳浪軍圍繞“深耕福建便利店市場”話題展開深度討論。
區域市場的便利店品牌,是中國便利店市場的重要組成部分。對于區域市場的生存之道,各家便利店品牌都有自己的心得。
文獻董事長陳富森認為,區域市場的發展首先是由于市場的活力造成的。區域品牌需要堅持的,首先是深耕便利店市場不動搖,同時堅守自己的價值觀,保持拓店的勇氣。匯寧董事長俞曉耀認為,匯寧做了20年,如果說心得,密集開店算一條。在核心的城區,匯寧基本上上百家店的投入。在核心城市一條街500米內,可能會分布著7、8家匯寧的便利店店。易太總經理吳浪軍示,區域品牌的特點就是在地化標簽。比如易太團隊都是講方言的,開店、商品在當地也是入鄉隨俗,這算是一個特色。
關于直營和加盟的話題,多數品牌都是做加盟店。匯寧便利店做直營店模式,俞曉耀指出,直營的可控性很強,包括營銷推廣都很容易落地。所以他認為直營店,還是有很大的發展空間。
在談及區域便利店發展方法的策略時,一個值得探討的話題是區域便利店由于更加貼近本地市場,是否可以做一些“便利店+”的嘗試?關于這個問題,各位嘉賓也發表了自己的看法。
文獻董事長陳富森指出,用便利店+的方法,使得一個小店有無限大的可能,從一包煙一瓶水到更多商品。可以從個人的消費,延伸到背后的家庭消費。所以便利店可以思考如何去積極擁抱互聯網,如何把品類拓寬一點,用線上的方式把品類拓寬。六意董事長葉青則認為,有加法也會有減法,加和減都是正常的。事實上六意的門店有生鮮業態,還做了自己的咖啡,也算是一種嘗試。
對于便利店未來的發展,各位區域便利店老板都表達了對未來的信心。易太總經理吳浪軍指出,從覆蓋區域煙草證的梳理就可以看出,便利店的數量占比還很小,還有很大的發展空間。六意董事長葉青指出,身在福建區域,福建的土地面積是對岸臺灣的3倍,人口也比對岸多,從這兩個基點來說,不管是時間上還是空間維度上,便利店行業未來在福建都還是有很大的機會。
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