在太原街頭，見不到其他城市常見的如7-Eleven、全家等外資便利店，滿大街都是本土便利店——唐久。僅1.6公里的青年路上，就有5家“唐久便利”。

在唐久70平米的小店里，當地市民可以吃到山西特色的過油肉便當，也能買到現磨咖啡、網紅甜品，還可以繳電費拿快遞……而現在，即時零售正進一步便利本地消費者。“昨天去看電影，想吃唐久的關東煮，以前因為繞道去買，總是錯過電影開頭。現在可以提前點外賣到電影院，節省不少時間。”太原市民牛女士說。

除太原外，唐久便利店各地門店已陸續上線美團，發力即時零售。

美團數據顯示，近30天來，唐久便利店即時零售訂單同比增長48%。依托“線上點單、線下30分鐘送達”的即時零售業態，唐久便利店進一步加強本地供給能力，同時尋找線上新增量。

擁抱即時零售新業態，唐久迎來50%銷售增量

1996年成立以來，唐久在太原開出了1000多家門店，并逐漸輻射至山西其他地級市，及西安、鄭州等地，全國總門店數達2165家。據中國連鎖經營協會發布“2021年中國便利店TOP100”榜單，唐久名列第14位。

“家里缺牙膏毛巾，嘴饞零食飲料，在唐久都能一站式解決。”太原市民侯先生說，“而且唐久的鮮食口味好，性價比高，一個飯團三塊五，燜面便當也就十幾塊，符合當地消費水平。”

據介紹，除便利店標品外，唐久還自建了烘焙工廠、鮮食工廠，研發生產自有品牌鮮食、面包等，加上自有現磨咖啡品牌“樣咖啡”，這家24小時營業的便利店，滿足了市民日常生活的各類需求。

現如今，唐久上線了美團等零售平臺，消費者在家就能享受即時服務。“疫情期間沒法出門，唐久送來的牛奶日期新鮮。”“被朋友種草唐久的酸奶大麻花，不出門點外賣也能吃上。”……美團平臺上，唐久線上店鋪有諸多此類評價。

依托“線上下單，線下30分鐘送達”的即時零售，唐久進一步拓展線上渠道，發揮24小時營業優勢，服務消費者全天候全場景的需求。美團數據顯示，近30天，唐久便利店即時零售訂單同比增長48%，上線以來，最高能為單店帶來50%銷售增量。

本土便利店爆發，即時零售成本地供給新動能

今年9月，中國連鎖經營協會發布“2022中國城市便利店發展指數”，太原名列第二。帶有晉商基因的本地便利店品牌中，除唐久外，金虎也位居“2021年中國便利店TOP100”榜單前列。

事實上，在“2022中國城市便利店發展指數”榜單前列的廈門、東莞、長沙等其他城市，都有崛起于本地的本土便利店品牌，比如廈門見福、東莞天福、湖南新佳宜等。

近年來，便利店逐漸向三四五線城市下沉，居榜單前列的便利店之城，本土龍頭企業的貢獻不少，國內本土便利店品牌正迎來大爆發。在此背景下，不少本土便利店正在加速切入線上數字化賽道，進一步擴大本地供給優勢，尋找新增量。其中，即時零售成為主要的行業新動能。

《2021年中國便利店發展報告》顯示，為了與消費者建立起更為密切的鏈接，發展新的業務增長點，超8成便利店已推出線上業務，超7成企業線上業務通過與第三方合作的形式開展，線上業務銷售額貢獻占比約7%。唐久董事長楊文斌表示，即時零售可以幫助門店增加銷售，是非常好的延伸業務。他鼓勵行業積極擁抱線上。

資料顯示，除山西唐久外、廣東天福、廈門見福等本土龍頭便利店，均已上線即時零售服務。而7-Eleven、羅森等多家日資連鎖便利店也正順應加入上述浪潮。