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作者/CC

日前，盒馬鮮生青島大拇指廣場(chǎng)店發(fā)布公告稱，由于公司業(yè)務(wù)優(yōu)化升級(jí)調(diào)整，2月28日營(yíng)業(yè)結(jié)束后將關(guān)閉線下門店業(yè)務(wù)，線上業(yè)務(wù)不受影響。

據(jù)了解，用戶的會(huì)員權(quán)益和禮品卡可以繼續(xù)在青島盒馬鮮生其他門店使用。

針對(duì)此次業(yè)務(wù)調(diào)整，盒馬大拇指廣場(chǎng)店店長(zhǎng)表示，主要是因?yàn)樯虉?chǎng)現(xiàn)有硬件設(shè)施等已經(jīng)無(wú)法滿足升級(jí)改造要求，年內(nèi)將重新選擇新址開(kāi)出新店。據(jù)悉，盒馬對(duì)新店要求是，可用面積不小于4000平米，上下水排煙等齊全。

據(jù)悉，盒馬大拇指廣場(chǎng)店于2018年12月28日在青島大拇指廣場(chǎng)B1層開(kāi)業(yè)，為山東省首家盒馬鮮生門店，原址是華潤(rùn)萬(wàn)家門店。該門店輻射周邊3公里范圍的130余個(gè)社區(qū)，覆蓋人群約20萬(wàn)人次。

盒馬官網(wǎng)信息顯示，截至目前，除去大拇指廣場(chǎng)店，盒馬在青島共有7家門店。值得注意的是，大拇指廣場(chǎng)店并非是盒馬在青島首次調(diào)整的店鋪。2022年2月，盒馬鮮生青島泰山路店宣布調(diào)整線上和線下業(yè)務(wù)。

早在2018年8月，山東省政府曾與盒馬簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，山東將在盒馬產(chǎn)品戰(zhàn)略基地選擇、門店店址選擇以及協(xié)調(diào)地方有關(guān)資源等方面予以大力支持，同時(shí)未來(lái)將持續(xù)為盒馬在區(qū)域開(kāi)發(fā)建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地提供支持。

對(duì)于此次調(diào)整，盒馬青島總經(jīng)理肖華表示，大拇指升級(jí)門店將會(huì)在年內(nèi)重新選址開(kāi)出。扎根青島是盒馬不變的目標(biāo)，下一步不僅僅要開(kāi)出更多門店，更要貼近青島市民的生活和需要。

今年1月初，盒馬CEO侯毅發(fā)布全員內(nèi)部信稱，2022年是盒馬新零售的成熟期，通過(guò)運(yùn)營(yíng)效率的提升和商品力的建設(shè)，盒馬業(yè)績(jī)保持高速增長(zhǎng)，其中主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生實(shí)現(xiàn)盈利，“盒馬作為一個(gè)新零售業(yè)態(tài)完成了第一階段的目標(biāo)”。

侯毅表示，“商品力是盒馬唯一的核心競(jìng)爭(zhēng)力”，2023年將持續(xù)打造好商品，并加大App的經(jīng)營(yíng)職能，實(shí)現(xiàn)更加全面的互聯(lián)網(wǎng)化。

此前，侯毅在接受聯(lián)商網(wǎng)等采訪時(shí)表示，盒馬在2018年、2019年走了較多的彎路，一是過(guò)于注重本地化忽視差異化，二是過(guò)分強(qiáng)調(diào)“民生”而沒(méi)有關(guān)注“消費(fèi)升級(jí)”。

這集中體現(xiàn)為，此前在拓店中注重互聯(lián)網(wǎng)思維，過(guò)于追求均衡化布局，更考慮線下網(wǎng)絡(luò)全覆蓋性和單店周邊客群人數(shù)，而忽視了實(shí)體店布局中最關(guān)鍵的“Location（位置）”因素。受制于交通等因素，部分門店線下生意表現(xiàn)不佳。

從業(yè)態(tài)發(fā)展來(lái)看，盒馬一直采用開(kāi)大做小的模式來(lái)進(jìn)行布局。盒馬通過(guò)物流、供應(yīng)鏈、商品優(yōu)勢(shì)，來(lái)解決不同消費(fèi)場(chǎng)域和覆蓋密集度問(wèn)題，從而迭代出新業(yè)態(tài)，滿足不同層級(jí)消費(fèi)需求。

侯毅認(rèn)為，隨著盒馬多業(yè)態(tài)發(fā)展，未來(lái)將會(huì)找到更多的價(jià)值協(xié)同點(diǎn)，通過(guò)提升零售效率，多業(yè)態(tài)體系發(fā)展將會(huì)給盒馬未來(lái)帶來(lái)巨大的想象空間。

2021年7月，阿里全面推行經(jīng)營(yíng)責(zé)任制。對(duì)于侯毅來(lái)說(shuō)，將迎來(lái)雙重挑戰(zhàn)，一是阿里對(duì)盒馬獨(dú)立運(yùn)作后盈利能力要求，二是盒馬市場(chǎng)化運(yùn)作后要具備造血能力。對(duì)于盒馬來(lái)說(shuō)，形成規(guī)模化優(yōu)勢(shì)后，未來(lái)注重高質(zhì)量增長(zhǎng)、精耕細(xì)作將是長(zhǎng)期發(fā)展主基調(diào)。

2022年9月，盒馬CEO侯毅發(fā)布內(nèi)部信，宣布盒馬完成新一輪組織架構(gòu)升級(jí)，建設(shè)數(shù)字化多業(yè)態(tài)矩陣，服務(wù)更廣泛消費(fèi)者。

具體來(lái)說(shuō)，盒馬圍繞多業(yè)態(tài)升級(jí)組織，成立三大事業(yè)部+三大中臺(tái)的“三橫三縱”業(yè)務(wù)架構(gòu)，縱向三大事業(yè)部以滿足和引領(lǐng)消費(fèi)需求為目標(biāo)，持續(xù)進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)造；橫向三大中臺(tái)以打造高效的數(shù)字化體系為目標(biāo)，持續(xù)進(jìn)行能力建設(shè)。

縱向設(shè)置盒馬鮮生事業(yè)部負(fù)責(zé)盒馬鮮生、盒馬mini業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)；盒馬MAX事業(yè)部負(fù)責(zé)盒馬X會(huì)員店業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)；盒馬NB事業(yè)部負(fù)責(zé)盒馬鄰里及盒馬奧萊業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)。盒馬多業(yè)態(tài)矩陣定位于老百姓一日三餐的一站式解決方案，更廣泛地滿足老百姓對(duì)美好生活向往的需求。

其中，盒馬鮮生事業(yè)部、盒馬MAX事業(yè)部主要服務(wù)一二線城市消費(fèi)者，盒馬NB事業(yè)部則以服務(wù)下沉市場(chǎng)為主。

在2022盒馬新零供大會(huì)上，侯毅認(rèn)為，商品力是今天零售業(yè)唯一的核心競(jìng)爭(zhēng)能力。商品力體現(xiàn)在兩方面，以品質(zhì)升級(jí)為導(dǎo)向，基于消費(fèi)者洞察的差異化商品；以價(jià)格優(yōu)勢(shì)為導(dǎo)向，基于供應(yīng)鏈重構(gòu)的基礎(chǔ)商品。

這可以概括為“向上走”和“向下走”策略：向上走，盒馬鮮生+盒馬云超、盒馬X會(huì)員店為主，以差異化為導(dǎo)向，基于消費(fèi)者洞察將所有商品重做一遍；向下走，依托盒馬奧萊和盒馬鄰里，通過(guò)供應(yīng)鏈重構(gòu)，把商品價(jià)格打到大賣場(chǎng)的一半。

截至2022年11月，盒馬布局有300多家的盒馬鮮生門店。2022年底前，盒馬X會(huì)員店計(jì)劃達(dá)到9家；對(duì)標(biāo)奧樂(lè)齊，盒馬折扣店業(yè)態(tài)盒馬奧萊已開(kāi)出50余家，上海布局有10多家，2022年底前計(jì)劃在上海開(kāi)出100家折扣店。

盒馬奧萊和盒馬鄰里的定位是“致力于中低收入的一日三餐一站式購(gòu)物”。而上海作為核心城市，將做中心城區(qū)外的區(qū)鎮(zhèn)級(jí)全覆蓋，未來(lái)門店數(shù)將大于600家。

就在日前，侯毅在朋友圈發(fā)文稱，2023年盒馬將加大市場(chǎng)布局，盒馬mini業(yè)態(tài)將大量開(kāi)店，需要大量的600平+臨街優(yōu)質(zhì)商業(yè)，盒馬X會(huì)員店、盒馬鮮生等急需門店資源。

阿里巴巴發(fā)布的2023財(cái)年Q3財(cái)報(bào)顯示，該季度淘特、淘菜菜、餓了么、盒馬等業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了虧損同比顯著收窄。阿里巴巴自營(yíng)和其他收入同比增長(zhǎng)10%，其中盒馬和阿里健康為主要驅(qū)動(dòng)力。通過(guò)不斷擴(kuò)展線上線下銷售能力，盒馬季度內(nèi)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)的同店銷售增長(zhǎng)。