來源/零售商業評論

11月10日，國內量販零食兩大品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進行戰略合并，雙方將共同推動量販零食行業健康發展。

零食折扣店，從散兵作戰階段，全面進入整合并購后，將進入規模競賽。這兩年市場加速洗牌后，市場競爭格局將會明朗。

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“零食很忙”與“趙一鳴零食”合并，業務獨立運營

國內量販零食兩大品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”宣布進行戰略合并，合并后兩家公司在人員架構上保持不變，并保留各自的品牌和業務獨立運營。

根據雙方達成的最終協議，晏周將繼續擔任零食很忙首席執行官，趙定將繼續擔任趙一鳴零食首席執行官，同時晏周兼任集團公司董事長。

零食很忙方面表示，此次戰略合并，是雙方基于共同價值觀、經營理念以及對行業未來發展趨勢研判下作出的前瞻性決策，“雙方將取長補短、深度共榮，共同為消費者提供更好的產品，為加盟商伙伴更好賦能，為行業健康發展貢獻力量”。

趙一鳴零食方面表示，合并后雙方在產品供應鏈上將具備更好的采購優勢，未來團隊能夠更專注于產品細節，給消費者帶來更好的產品消費體驗；在品牌建設上將進一步加強消費者心智建設與用戶運營；在區域發展協調上，雙方會在各自的優勢區域持續深化布局，提升加盟門店效益。

“未來，品牌對于門店標準和運營要求，對于產品品質的要求，對消費者服務的要求始終不會降低”，雙方均表示，“公司堅持長期主義，通過此次合作雙方將加強優勢互補和戰略協同，共同推動行業升級與良性發展，未來將一起攜手創造社會價值并持續為消費者提供不貴好吃高品質的零食消費體驗。”

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并購、整合，參賽選手開始“合體博弈”

零食折扣店仍然處于跑馬圈地階段，資本涌入下一些品牌開始劍指萬店，更加劇了賽道競爭，參賽選手都在加速開店狂奔。

2017年“零食很忙”從湖南長沙出發，到2021年4月，完成2.4億元A輪融資，開啟加速拓店。如今，在短短2年的時間里，其全國門店數量已突破4000家大關，2022年度全國門店營業總額更是達到64.45億。

同樣，今年2月零食品牌“趙一鳴零食”完成1.5億元A輪融資，由黑蟻資本領投、良品鋪子跟投。趙一鳴成立于2019年初，總部位于江西宜春，在2020年10月開放了加盟。目前趙一鳴的店鋪數量已經超過了2500家。

“零食很忙”與“趙一鳴零食”合并后，全國門店數加起來超過了6500家。“這樣可以更穩固其頭部的市場競爭地位。兩大品牌內部后續業務肯定要逐漸打通，特別在供應鏈端，一些好貨源、價格空間都要靠‘搶’。門店數直接會決定市場的話語權。或許到后面智慧保留一個品牌出現。”業內分析師表示。

而整個零食折扣店賽道，這兩年融資、并購也成了關鍵詞。8月9日，零食很忙宣布戰略投資恰貨鋪子數千萬元。恰貨鋪子也一樣是零食折扣店，目前門店達500+。零食很忙方面表示，除了資金支持，還將向恰貨鋪子開放運營體系、管理經驗、供應鏈資源等。

目前零食折扣賽道已經進入了規模競賽期。

比如萬辰集團2022年通過并購方式進入量販零食行業，整合四大零食零售品牌陸小饞、吖滴吖滴、好想來、來優品。四大品牌統一合并為“好想來”后，實現規模化跳躍。僅1月到8月，萬辰旗下四大品牌新開門店數就達2000+，超過各品牌過去10年開店總和。

（萬辰生物2022-2023H1門店數量）

同樣量販零食品牌“愛零食”控股成都本地連鎖零食品牌“恐龍和泰迪”。據悉，本次控股后愛零食在四川省的門店數量超過350家，成為四川第二大量販零食品牌。9月又全資收購貴州胡衛紅零食，此次并購使得愛零食的門店總數將超過1200家。

一面是資本的助推給了品牌足夠的資金保障，一面是零食折扣開放加盟，大舉拓店。但作為加盟商來看，要考量的是開店的存活率和單店持續盈利能力。

“資本助推下，一些品牌跑的很快，也同樣在拉開差距。從投資方來看，有原本做零食的企業，在供應鏈上能給予很強幫助，這也將加速市場洗牌和升級。”一位關注零食折扣賽道的投資人表示。

針對零食折扣店，中信證券發布的休閑零食行業深度報告中稱，考慮到便利店和商超主要以一二線城市為主，而零食折扣店憑借極致性價比和優秀的單店模型，能夠深耕更加廣闊的低線城市，其潛在門店數量具備十萬量級。根據未來零食折扣店10萬家門店的假設判斷，預計零食折扣店遠期在零食行業渠道中占比將達到 10%-20%。

可以預見的是，接下來一兩年內零食折扣競爭會更加劇，通過整合并購占據規模化優勢，可能最終2-3家會穩固市場競爭的頭部位置。