近日，永輝超市位于福建省福州市的濱江金榕店重裝開業，給消費者帶來了全新的購物體驗。

作為永輝門店調優項目中的又一實踐，永輝超市濱江金榕店憑借永輝多年積累的供應鏈優勢及采購選品能力，著重對門店場景、服務、體驗三大方面進行升級迭代，不僅在店內開辟了全新的烘焙區、現制食品區、福州味道專區等特色區域，還為消費者帶來了更為人性化、更具體驗感的高標準服務。

在門店場景方面，升級后的濱江金榕店擴大了“鮮食類”商品的品類及區域面積。包括以“一日三餐”為核心，在門店內增加了現場制作的包子、饅頭，手工餛飩等早餐類目，為消費者感帶來熱氣騰騰的“煙火味”；針對年輕消費者的飲食習慣和需求，店內增加了輕食、拌菜區域，同時也提供新鮮鹵味、撈汁小海鮮等多個品類的即食小吃；水果品類方面，除了標準化的鮮切水果外，消費者還可以享受水果切配或直接購買鮮榨果汁的服務。

另一變化則是在門店內增設了烘焙區。隨著近年來零售行業不斷進行新的探索和嘗試，商超逐步趨向于一個集“吃、喝、玩、樂”于一體的綜合類購物場景。為此，永輝在新店中專門開辟了特色烘焙區，推出了黑芝麻貝果、紅茶奶酥、爆漿海鹽奶蓋、圣誕主題的創意小蛋糕特色烘焙產品。憑借高顏值、優口感，低價格等優勢，該區域在門店重裝開業當天成為最受消費者歡迎的區域之一。

在服務和體驗方面，永輝則以“更人性化、更具體驗感，更高標準”為宗旨，在新店內增設了更多高標準服務細節。如肉禽免費去皮、切片/絲、絞肉餡；活鮮免費打氧保鮮；牛排代煎、丸子代煮、半加工品代加熱，海鮮收費加工以及水果禮盒包裝等增強互動性、體驗感的服務細節，拉近與消費者之間的距離，真正打造出人與人之間的“煙火氣”和“人情味”。

除了日常的食品百貨，永輝超市濱江金榕店也引入了更多生活方式相關商品，如香薰產品、DIY手作模型、冬日氛圍感毛線帽等網紅品類，充分展現出永輝多年來在供應鏈及消費趨勢洞察方面沉淀的經驗和能力。

在場景、服務、體驗的全新升級下，該店開業首日也吸引了眾多新老顧客進店消費。

值得一提的是，今年以來，永輝超市從用戶體驗出發，持續以場景、服務、體驗三個維度為切入點，增強人、貨、場匹配度，推進門店的精細化運營，此次濱江金榕店的重裝開業就是永輝在門店調優方面的實力展現。

據了解，接下來永輝在門店的基礎調優之外，還將結合不同區域門店的特點，強化門店的本地特色，拓展加工、鮮食等更具“煙火氣”的商品品類，同時提高門店服務標準、增加服務細節，進一步強化商品力和服務力，通過供應鏈能力沉淀打造更多具有差異化、體驗感、服務力以及高性價比的門店。