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撰文/灰灰

“未來，公司會進一步覆蓋長三角地區(qū)和華東地區(qū)，到2025年預(yù)計實現(xiàn)800家門店的目標。”比宜德創(chuàng)始人兼CEO Philipp Spangenberg曾公開表明的“豪言壯語”，在2023年末劃上了尾聲。

比宜德超市已全面停業(yè)

12月23日消息，比宜德超市發(fā)布公告稱于2023年12月22日暫停營業(yè)，毫無征兆，也暫無原因。

不少業(yè)內(nèi)人士表示，比宜德或?qū)⑼顺鲋袊�市場。如果屬實，這也是中國商超企業(yè)開始折扣化以來倒下的第一家外資零售商。

《聯(lián)商網(wǎng)》查閱大眾點評，目前比宜德在上海有152家門店，昆山2家門店，雖然目前營業(yè)狀態(tài)顯示正常，但在撥打了10余家門店電話后要么顯示關(guān)機 ，要么是無人接聽。

上海一位行業(yè)人士向《聯(lián)商網(wǎng)》提供的信息顯示，附近的比宜德超市已經(jīng)關(guān)閉，門店也貼著暫停營業(yè)公告。

同時，據(jù)該行業(yè)人士稱，“門口有司機在擺攤賣貨”。

比宜德的突然關(guān)門也讓不少消費者感到吃驚和惋惜。

有網(wǎng)友給《聯(lián)商網(wǎng)》留言稱：“我家后面就有一家，價格真的很劃算，突然就一紙公告貼門上閉店，太突然了。”

也有網(wǎng)友留言表示，“比宜德絕對良心超市，去年封控后的物價就他家沒漲，東西品種少但是價格實惠，開在居民區(qū)又方便，就這么關(guān)門太可惜了。”

還有一位自稱是比宜德員工的網(wǎng)友留言稱：“作為員工22號晚上營業(yè)結(jié)束突然說明天不用上班了，猝不及防，工資沒有拿到，賠償還得自己維權(quán)。”

上海連鎖經(jīng)營研究所所長、知名零售專家顧國建表示，比宜德是第一家中國商超企業(yè)開始折扣化以來倒下的外資零售商。它進入中國市場已經(jīng)有7年了，業(yè)態(tài)性質(zhì)更像是德國早期的阿迪Aldi，這樣的業(yè)態(tài)要在中國生存發(fā)展難度是很大的，它的倒下只是苦了廣大供應(yīng)商了。

中國硬折扣模式的路難走？

比宜德2017年進入中國，以ALDI奧樂齊在德國老家翻版著稱，價格“感人”，商品、門店、服務(wù)極簡，涵蓋日常生活所需，主要為消費者提供高性價比的產(chǎn)品，店內(nèi)是倉儲式賣場風格，主要為消費者提供常規(guī)的雜貨商品，精選了600個SKU，門店面積約200至300平方米。

作為中國硬折扣超市的最早入局者，其創(chuàng)始團隊CEO來自德國，創(chuàng)始顧問團隊有著數(shù)十年在推行硬折扣實踐方面的豐富經(jīng)驗，加上中國的硬折扣市場屬于早期發(fā)展階段，有較大的市場缺口，因此比宜德一度被市場看好。

2017年至2021年，比宜德的銷售年復(fù)合增長率為120%，其中自有品牌占銷售總額的40%，且四年間在上海和江蘇開出了160多家門店，快速發(fā)展期全國門店數(shù)量也一度突破了200家。

2021年，比宜德獲得了Argan Capital獨家投資的數(shù)億元成長期融資。同年，比宜德正式推出線上平臺，增加了配送到家服務(wù)。

不過，隨著中國硬折扣零售模式發(fā)展提速，越來越多的入局者進入。

如與比宜德同出德國的ALDI奧樂齊，2019年正式進入中國線下市場后快速擴張，與比宜德相比，奧樂齊的門店設(shè)計更加時尚有秩序感，更受年輕消費者的喜愛。

又如盒馬奧萊的擴張。盒馬CEO侯毅曾對《聯(lián)商網(wǎng)》表示，硬折扣店不是泡沫，是零售真功夫，未來會取代超市大賣場，成為老百姓購生鮮的首選。

與此同時，盒馬鮮生事業(yè)部(盒馬鮮生、盒馬mini)業(yè)態(tài)從今年10月13日起就全面啟動折扣化變革，從盒馬鮮生線下門店開始，覆蓋全國超過350家門店。

賽道擴張加速，硬折扣看似被市場看好。

不過有業(yè)內(nèi)人士持反對意見稱，“比宜德都倒閉了，說明這個模式估計在國內(nèi)很難走通了。”

也有人表示：“這兩年新起的國內(nèi)很多所謂硬折扣店充斥著各種劣質(zhì)品，曾經(jīng)專門去體驗過不同的店，發(fā)現(xiàn)有些食品買回去真的難吃。”

中國的硬折扣模式，或許還有很長的路要走。