3月26日-31日，由聯商網主辦的2024中國超市周正在河南許昌舉行。

第二屆中國超市周延續“美好之路”為主題和2023中國超市周精彩的主體模式，即保持“1+X”的會議矩陣，通過一場主論壇(中國超市總裁峰會)+數場分論壇+兩場專題高級研修班+兩場主題展覽，構建中國超市周的完整會議系統，打造零售行業名企領航、專業護航、強效互動的線下沉浸式學習交流體驗，真正做到為零售行業的真知分享、美美與共做出貢獻。

在3月30日舉行的分論壇之《2024中國超市人力資源發展論壇》中，胖東來超市總經理關娜出席并發表了主題分享。

關娜表示，胖東來的企業目標和價值不只是做商業，滿足企業生存和發展的需求，而是通過商業的載體和平臺，建設、踐行和傳播科學先進的文化理念，理性地研究和探尋有效的方法，實現個性！

胖東來超市總經理關娜

以下為關娜分享實錄(經聯商網整理)：

大家好，我叫關娜，胖東來超市負責人，1999年加入胖東來這個大家庭，已經有25年的工作經歷。如果大家在26號或者是28號聽過東來哥以及紅麗的分享，就會發現一會兒我講的PPT跟東來哥以及紅麗分享的內容很多都是一樣的，因為道理和方法都是相通的。

我今天從四個方面來系統的講一下胖東來在這二十多年的時間具體是怎么做的？包含集團的簡介、文化、體制政策、運營管理、還有商品。

我希望通過這次分享，讓大家真正懂得怎么做企業，而不是只停留在人力資源模塊中去管人。同時希望大家能根據自己企業和團隊的情況，成就自己、成就團隊。

胖東來集團簡介

胖東來集團有限公司創建于1995年3月，經過了29余年的發展，在許昌和新鄉兩地共有13家門店，經營的業態包含了超市、百貨、服飾、電器、餐飲、醫藥、電影電玩、茶葉、圖書、眼鏡等。整體面積有43萬㎡，其中超市25萬㎡，整體營業面積28萬㎡，其中超市15萬㎡；員工人數是7500人(含促銷是13000人)，其中超市約有3300人。去年整體銷售107億元，其中超市約46億元。

胖東來企業的目標和價值就是通過商業的載體和平臺，建設、踐行和傳播先進的文化理念，致力于建立一個科學的、系統的運營樣板，希望給社會提供一個公平、真誠、健康的運營模式，希望能夠帶動更多的企業走向健康、品質、輕松、自由、幸福的企業狀態和生命狀態。

胖東來的企業文化

胖東來的企業信仰是自由和愛；企業目標是傳播先進的文化理念，培養健全的人格；企業準則是揚善、戒惡。

1995年開始，胖東來一開始的企業文化是用“真品換真心”，到2002年開始承擔社會責任，所以轉變為“創造財富、播撒文明、分享快樂”，完成了從基礎生存階段到精神階段的轉變。

2006年開始提出公平、自由、快樂、博愛，到2019年，有了自由和愛，進階到了信仰的階段。

胖東來一直都希望傳播先進的文化理念，培養健康的人格，希望能夠引導和促進人們更美好、更幸福的生活理念和生活方式。好多人都說：胖東來就是學不會。但我們也是學習的，這不是胖東來自己創造出來的。

胖東來的文化理念遠遠超乎了一個商業的范疇，而是站在人類社會的視野上，希望國家、世界和人類的美好！所以從去年開始制定文化理念的標準以及引導大家慢慢的踐行。幸福生命狀態標準從思想、工作、生活這幾個方面詮釋了人應該是什么樣子的？目前我們的員工基本處于1分的狀態，甚至有大多數人處于0-1的狀態！我們基層管理層大多數處于1-2分的狀態！中高層大多數處于2-3分的狀態！這是一個逐步培養和養成習慣的過程……

對于我來說，非常感謝有胖東來這個平臺，因為在這里讓我知道了生命的價值和意義。

胖東來的體制政策

胖東來的體制政策包含經營、工資、分配。

首先，所有的門店是自主核定每年的業績目標，門店沒有業績目標的壓力。胖東來今年制定了新的方案，還沒開始執行，先透露下。按等級工資、月度獎勵和年底的一次性獎勵。等級薪資6000，這是最低的，如果門店經營好會有一部分的月度獎勵，還有年度的一次性獎勵。今年對員工的要求是更專業，希望20%的普通員工能達到20-30萬的收入。

其次，合理的分配體制是保障企業健康運營的方法。胖東來現在是不健康的，就像抖音上說的，95%的利潤都給大家分了。但是50%給企業，50%給員工的原則可能是更合理更健康的狀態，因為員工和股東都得到了尊重，付出和回報成正比。

胖東來的運營管理

傳統的人力資源中：招聘是圍繞著選擇合適的；配置希望極致人效并且通過線上的方法進行考核；培訓更多的是希望大家的能力，還有專業；績效會實行優勝劣汰；競聘基本上要么空降，要么領導任命；薪酬福利就是付出和回報要成正比。

科學的人力資源中：招聘是想要培養和成就人；配置希望是注重合理；培訓會從員工的能力、專業延伸到思想、工作、生活的引導；績效，希望幫助他們提升，給他們政策；競聘，全程無管理層參與；薪酬福利，滿足生存的基礎上，讓員工感受到尊重、信任，成就員工。

胖東來去年新建了一個中央廚房，今年3月份發布招聘通知新招209個人，200人都是普通的員工，9個人是專業的。當時三天時間有32000人報名，我們在思考如何讓那些最終不能來胖東來入職的人懂得好的理念，所以當時寫了《致應聘者的一封信》，希望他們每一個人都能走在喜歡的路上。

胖東來的管理層如何培養？主要是四個方面：競聘、輪值、民主評議、團隊管理。

競聘要求公平、民主，因此不允許管理層參加，都由員工自主投票。

管理層的輪值，逐級進行、輪值期間全權負責和處理上層級工作事務，懂得并學會站在企業和社會的格局層面上思考和做事習慣，提升各項管理能力。尊重、信任、認可、鼓勵、幫助，胖東來就是通過這五要素去成就團隊。

整體運營標準體系如何建立的？胖東來的標準體系是為了服務和培養員工成長而建立的，并不是束縛和考核人的。

第一個，管理制度。建立由部門主管、員工代表討論修改完善，每年進行審核更新，為員工提供一個尊重、公平、公正、民主的平臺。

第二個，實操標準。其實也很簡單，在胖東來的官網上也給大家分享過。基本初期制定是結合員工來做的，后期的修訂、調整也是一線員工結合實際情況來完成，基層制定所以實用性就會更強。

第三個，服務標準。胖東來的服務一直是主動、公平、專業、個性、不過度、不取悅。做企業除了引導和成就員工之外，也要學會慢慢的引導一些不成熟的人。

第四個，安全管理標準。大家可能理解的安全管理是消防、用電、設備，這毫無疑問是基礎，沒有這些安全也沒有其他安全，包括財產安全。除了這些基礎，其實第一是精神安全，活在當下，時刻讓自己保持快樂的狀態。

胖東來的商品體系

中國超市周這么多天，已經很多人在講商品。但我今天還是想分享下商品，如果說人是保障的話，商品就是企業的核心。每個企業都要堅定不移的做好產品，為顧客提供品質，共同推動行業的進步。

商品的采購上，胖東來的商品既是保障民生，又能提供時尚、創造品質，通過一個產品，能帶來一種幸福的商業。胖東來一直首先考慮的是供應商的利益，然后是顧客的利益，最后才是企業的利益。不允許促銷，因為每個產品都是有價值的、有生命的。

我們做了個統計，去年所有召回的產品全都對外公示了。產品出現問題，不要逃避，一定要保障顧客的消費安全和消費利益。

最后，我想跟大家分享下這四段話。這是東來哥的隨筆，是他寫給我們大家的。

他說：根據目前的狀態，胖東來這個企業已經不是企業的概念了，它是社會信任的代表。我們每一個胖東來的部門和每一個胖東來人，不但要活出陽光、美麗的生命，而且都要認真的呵護這份珍貴的信任和品牌。未來的東來文化理念會像信仰一樣，啟發、溫暖更多人們走向并實現美好生活的方向。

以往，我們只認為公司好，對員工好，我們的福利待遇好，因為這個而滿足。更多的人只是一份工作，在工作當中就是看著他不出錯，盡職盡責，上班下班，只是平凡；我們只是依賴平臺附屬感恩，所以沒有創造和自我價值；我們只是情感，停留沉溺在基礎快樂的好好圈子里，從未貼近信仰；我們只是被動、責任、無奈，從未真正的培養喜歡和靜心的狀態。我們只是束縛、面子、生存，從未走向過精神的生活。因此，我們只是活著，未曾真正思考過有價值的活著。

過往。我們只是固守在傳統里游走、徘徊，從未思考何為先進的理念；我們只是按部就班，日復一日，從未懷揣熱情的重塑自我，改變現狀；我們只是贊嘆偉大，從未堅定的想過自己擁有信仰；我們只是享受愛，從未真正的創造愛分享愛；我們只是沐浴陽光，從而培養自己，成為太陽。因此，我們只是依靠，從未真正的創造。 

現在，我們懂得了胖東來的發展，目的是傳播先進的文化理念，培養健全的人格，成就陽光個性的生命狀態，讓社會更美好。我們看到了胖東來不只是一個企業，更是社會信任的代表，是美好生活與希望的精神支柱。我們知道了胖東來是一所學校，在這里不只是滿足生存，更重要的是學習先進的文化理念和生活理念，讓自己逐步褪去生命的束縛，活得更加健康、陽光、輕松、個性。因此，我們覺醒了，就是胖東來的價值和意義。

我們懂得了工作不是無奈，而是因為專業創造價值，有飽滿的精神。我們懂得了培養健全的人格，每個人都是獨立的、偉岸的、自強的個體；我們懂得了生命不是努力和奮斗，而是發自內心的喜歡，是享受美好；我們懂得了成就高貴的品格，在平臺上就要傳遞給顧客快樂和幸福；我們懂得了只有依靠專業技能，才能支撐起支撐起真誠和未來。因此，我們覺醒了胖東來人的熱愛和使命。

未來，我們必須從經營走向文化，從責任走向喜歡，從普通走向專業，走向創造，從生存走向生活，從無知走向信仰。我們每一個胖能來人都必須是喜歡的做事態度，具備專業的能力，能力輕松的享受生活。必須是有上進心的，不斷學習和提升自我的；必須是真誠的、單純的、善良的，擁有健康的、高尚的品格，懂得為他人創造美好，成就自己和他人的幸福。

我們每一個胖東來人都必須活出陽光、自由、輕松、個性的生命狀態，無論是工作、居家、父母、孩子、理財、休假、健康、安全等等全面綜合性的發展，成為社會中代表先進文化理念的一群幸福的人。我們的體制和政策慢慢的會打破平均，更多的傾向于符合企業理念、專業上能夠精進、生活輕松幸福，希望通過激勵更多的人向美好的生命狀態上發展和進步。

如此，我相信大家現在對人力資源已經有了新的認知。

人力資源是通過培養成就，讓員工在滿足了生存需求的基礎上，引導員工在思想、工作、生活方面擁有科學的思維和健全的人格，能夠釋放自身的能量與價值、活出自己喜歡的樣子，去影響和帶動更多的人，讓社會更美好。

同時，我覺得大家只要圍繞著真誠、公平、善良、陽光做事，圍繞著成就人，我們自己會越來越好，越來越輕松。我相信我們的企業也會越來越健康，越來越幸福。

好，謝謝大家。