3月26日，由聯商網主辦的2024中國超市周在河南許昌許都大劇院舉行。

第二屆中國超市周延續“美好之路”為主題和2023中國超市周精彩的主體模式，即保持“1+X”的會議矩陣，通過一場主論壇(中國超市總裁峰會)+數場分論壇+兩場專題高級研修班+兩場主題展覽，構建中國超市周的完整會議系統，打造零售行業名企領航、專業護航、強效互動的線下沉浸式學習交流體驗，真正做到為零售行業的真知分享、美美與共做出貢獻。

在3月29日的分論壇會議之的《中國超市店長交流論壇》上，胖東來天使城店、銀座泰安市政廣場店、北京超市發朗秋園店、貴州合力超市花果園R區店、黃商生活超市英山山城都市店、安徽合家福馬鞍山購物廣場店、遼寧真實惠鲅魚圈店、云南潤興萬家昆明吾悅店等門店店長開展一場深度探討。

以下為嘉賓演講觀點摘要(按會議演講順序）：

胖東來天使城店長 劉改敏

劉改敏表示，胖東來為行業為社會提供一個真誠、科學、健康、有效的經營模式和運營樣本。

她認為，文化是胖東來企業的經營核心，企業缺失文化的支撐很難長久，只有先進的文化理念，才能引領更多的人走向美好之路，把產品做好，尊重商品價值，結果一定美好。

胖東來的團隊管理涉及五要素：尊重、信任、認可、幫助、鼓勵。團隊管理的核心驅動力是尊重和信任，不是怕。可能原先不懂的情況下，認為怕就是管理好。如果真正有認知情況下，是有尊重和信任才是最好的。

劉改敏強調，產品是核心和靈魂，包括產品規劃、質量保證、優化品類、消費保障這四個方面。最好的服務是商品，最好的營銷是真誠。

銀座泰安市政廣場店店長 張杰

在服務方面，銀座推出門店即落實的五心服務。門店以“關愛顧客，關注細節、真誠服務”為服務原則，落實五心，即工作用心、待客誠心、服務真心、買的舒心、用的放心。在五項服務理念落實中細化制定五心服務的要點和措施，始終貫徹讓每一位顧客不失望的服務理念，以服務項目創新，服務項目形象打造和服務工作提升為抓手，為顧客打造全心全意、貼心舒心的購物。

有一句話叫“書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟”。我們一直在對標學習，先后帶隊到胖東來、河北信譽樓進行門店的學習和交流。當然，標桿無處不在，學習也不是完全復制的，我們應該學習先進友商的底層邏輯，每一次學習首先問自己，我要學到什么？我要做到什么？看了就要去做，用最笨的辦法先去做，在做的過程中不斷優化，讓我們每個人每天進步一點點。

北京超市發朗秋園店店長 馮天嬌

店長應該要有隨機應變的能力。

作為店長要有特別清醒的頭腦，一定要去做復盤，復盤商店數據，復盤商店經營出現的問題。不光要在賣場看，更多還要在系統看。只有做好了復盤，你才能知道短板在哪，長處在哪。短板你要去改正，長處你要繼續發揮。

為顧客提供有價值的商品，特別是性價比和質價比。提供體驗，打造好人設。深入經營與客戶的關系，再加上硬核的銷售能力才能更好的獲得銷售。

店長首先要知道東西怎么做，才能規劃得好流程，員工才能按給出的流程辦事。因為店長是給他畫跑道的，跑道畫得好不好，直接影響到門店的銷售和商品。

貴州合力超市花果園R區店店長 李世容

在團隊管理上，我們做管理也很簡單，首先是管人，其次是管商品，人管好了，所有工作都是駕輕就熟，那全年銷售目標全員知曉，標準也是一樣的。以現場為王作為團隊管理核心，時常關心員工工作狀態，及時調整團隊氛圍，時刻給予正向反饋，構建積極向上的工作環境。

在服務方面，我們全員積極開展視客為親服務，每月進行“月度服務標兵”評選，整個集團只要是公司的正式員工有500服務津貼，只要你不踏入我們的紅線，沒有投訴津貼可以全額拿到。所以門店全員深刻理解顧客重要意義，主要還是以顧客為中心。

在學習方面，董事長經常講學習是我們最重要的核心，每周各部門組織員工現場培訓，培訓以前可能是理論+實操，現在更多直接是現場，因為你跟員工講太多理論，幾乎是收效甚微，所以我們基本上都是進行現場實操。定期組織管理人員參加公司商學院經理班，課長班專業培訓，提升管理人員專業技能；店長每年兩次參與行業標桿企業實地考察學習，拓展視野，促進成長。

黃商生活超市英山山城都市店店長 易成舟

跟大家分享的主題是“門店核心競爭力”。主要分三個方面：門店簡介、經營管理、提質增效。我所在的黃商生活超市英山山城店于2021年12月24日開業，開業第二年即實現盈利，且上升趨勢良好。

核心競爭力主要圍繞商品信任，員工幸福，顧客感動這三大行動來開展。商品信任包括重抓食品安全、賣“好商品”、打造大單品、價格管理和體驗式營銷活動五個層面。員工幸福是指與員工共同成長、關懷員工、給予相應的激勵機制、打造一個快樂的團隊。顧客感動的核心是讓顧客從信任到感動。

另外，在發展過程中還要注意提質增效，通過合理定編、一崗多能、科學排班等多個抓手，充分釋放員工的潛能。要相信，員工是最大的生產力，因此要科學合理地安排工作，我們的愿景是成為最受顧客歡迎的零售企業。

安徽合家福馬鞍山購物廣場店店長 萬祖榮

2024年春節，百大合家福通過統一思想、統一訂貨、統一陳列、統一促銷模式，迎來了春節銷售“新高潮”。

萬祖榮強調，為滿足消費者對品質生活的追求，合家福采購團隊深入分析春節消費形勢，在緊盯“米袋子”“菜籃子”“果盤子”充足的基礎上，圍繞“年夜飯”、“團圓宴”等主題場景，細化商品品類，優化商品結構，強化商品組合，不斷滿足進店顧客“既要商品好，又要選擇多，還要性價比”的節日購物需求。

主旨商品主要圍繞著六化，營造“龘龘年味”。主要打造商品的新鮮化、品質化、高端化、豐富化、差異化、特色化，來滿足不同消費者的不同需求。

遼寧真實惠鲅魚圈店店長 任東

胖東來的文化和信仰造就了這么一個偉大的企業。當我們認知到這一點的時候，才真正的懂得了工作的價值和生命的價值是什么。當我們的思維和做事方式發生轉變的時候，我們對工作就開始發自內心的喜歡，而且也能夠樂在其中，真正感受到我們的工作可以給社會帶來美好，并值得尊重。其實偉大離我們并不遠，只要我們在自己的平凡崗位上，釋放美好品質，成就生命價值。

通過學習胖東來文化和理念，鲅魚圈這個團隊更加陽光，更加幸福，更加快樂，更加真誠，更加純粹和勇敢，更加美好和真實。每一名成員都懂得了“快樂工作，快樂生活”的理念，大家對門店環境和品質標準的要求也在不斷地提升。

云南潤興萬家昆明吾悅店店長 孟家陽

在工作當中我們要相互包容，相互尊重，讓整個商場體現出給顧客的一種溫度，同事之間工作氛圍的溫度，整個賣場才會有溫度。

我最喜歡的說得一句話：積極的人像太陽，走到哪里哪里亮，消極的人像月亮，初一十五不一樣。

我們要真心對待我們的顧客，發自內心的去對待我們的顧客，你開心了，你真誠了顧客也會感受到。你熱情了顧客也會感受到，他也會回饋你。

我們一直在學習和成長的路上，每一次進步都給團隊帶來幸福。我們潤興萬家堅定不移的以胖東來為標桿，繼續努力學習，改變和成長，砥礪前行，為實現我們的目標健康企業，幸福團隊而努力奮斗。