胖東來精釀啤酒上架步步高,開售即被搶購一空
聯商快訊:4月12日,胖東來爆款自有品牌商品——DL精釀小麥啤酒在步步高長沙梅溪湖店上架,首批數百箱開售不到1小時即被搶購一空。
本次上架的DL精釀小麥啤酒分為兩個規格:330ml×24罐和500ml×12罐,售價分別為60元和45元,與胖東來保持一致。據悉,門店也對該商品實行了限購,每人限購兩箱。即便如此,在開售不到1小時,首批數百箱便被消費者搶購一空。
與此同時,胖東來爆款DL果汁、自由·愛白酒等自有品牌商品也同步上架,同樣也受到長沙消費者追捧。在4月11日便率先上架的胖東來網紅“大月餅”今日份額也是開售即搶空。據相關負責人介紹,接下來將陸續安排補貨,未來也將有更多胖東來自有品牌商品上架。
作為本次胖東來幫扶首店,步步高梅溪湖店的調改在不斷深化中。4月9日,聯商東來商業研究院種子班和總裁班超200位企業高管已經到崗,近幾日已經在進行賣場動線布局的調改,以及商品的優化提升。
在商品方面,門店以保障民生需求為導向,保留一線品牌,優選特色、質量可靠的商品,對品質沒有保障的商品進行淘汰下架,同時規劃補充時尚商品品類,引領顧客對品質、美好生活的需求;在價格方面,優化采購渠道,過濾商品價格,保證實實在在的商品定價以及合理的利潤;在環境方面,調整賣場動線布局,提供安全、方便、舒適的購物環境;在員工方面,提高員工薪資及福利待遇,提升員工服務意識,真誠地服務好每一位顧客。
據步步高調改總指揮、胖東來超市總經理申紅麗介紹,目前,步步高梅溪湖店已經重新梳理了賣場布局,并強化安全巡檢制度,同時調整了人員配置、薪酬制度以及營業時間。在最受關注的商品調整方面,調改組要求商品必須是一線品牌也有品質保障的二線品牌。
目前,賣場的非食類商品下架汰換比例將達70%,然后根據門店的面積、位置、陳列貨架數等等,重新配置商品結構,預計調改用時2個月。此外,申紅麗強調,調改將同步進行商品價格梳理,商品加價率必須保持合理的度。
美好,正在發生。
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