在當(dāng)下這個(gè)消費(fèi)觀念日新月異、情感需求愈發(fā)多元的時(shí)代，不斷淬煉出了全新的業(yè)態(tài)與模式。萌寵、戶外、二次元、主理人及品牌出海等新興議題，不僅彰顯出商業(yè)零售領(lǐng)域蓬勃的創(chuàng)新活力，更深度契合當(dāng)下消費(fèi)者情緒脈搏，正以前所未有的態(tài)勢撬動(dòng)行業(yè)變革，勾勒全新商業(yè)藍(lán)圖。

12月4-6日，由萬商俱樂部與聯(lián)商網(wǎng)聯(lián)合主辦的2024年度品牌創(chuàng)新大會(huì)暨年度購物中心資管峰會(huì)在成都舉行，本屆大會(huì)由四川省連鎖商業(yè)協(xié)會(huì)、IFFRE國際金融地產(chǎn)聯(lián)盟指導(dǎo)，并得到保利商旅的首席支持。

其中，2024年度品牌創(chuàng)新大會(huì)聚焦商業(yè)地產(chǎn)REITs、餐飲、主理人、時(shí)尚潮牌、二次元、戶外以及品牌出海等核心議題，由主論壇、3大平行論壇和品牌創(chuàng)新大會(huì)SOSHOW組成，匯聚行業(yè)專家、商業(yè)地產(chǎn)高管、基金機(jī)構(gòu)、品牌創(chuàng)始人及創(chuàng)新先鋒，共同探討品牌在新時(shí)代下的創(chuàng)新路徑和策略，深入剖析消費(fèi)市場的最新趨勢與實(shí)踐。

由于篇幅所限，將分次對(duì)品牌創(chuàng)新大會(huì)中的精彩觀點(diǎn)進(jìn)行集錦整理，以便更清晰、全面地呈現(xiàn)大會(huì)的核心亮點(diǎn)與前沿見解。

萬商俱樂部輪值主席陳德力作為主辦方歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓相聚成都參加創(chuàng)新大會(huì)。“此地緊鄰兩大極具影響力的地方：一是四川音樂學(xué)院，作為孕育諸多明星的搖籃，超級(jí)女聲前三甲以及當(dāng)下大火的刀郎團(tuán)隊(duì)半數(shù)伴唱皆出自該校，仿若自帶‘流量密碼’，讓人不禁聯(lián)想在此起步的品牌也能沾光騰飛；二是大熊貓研究基地，大熊貓作為國寶聞名全球，承載國人深厚情感，由此寄望從這里走出的品牌，都能如國寶般實(shí)力超群、享譽(yù)國際。”

聯(lián)商網(wǎng)副總經(jīng)理宋顏為會(huì)議致開幕詞。她表示，品牌是企業(yè)無形的資產(chǎn)，是連接消費(fèi)者與企業(yè)情感的紐帶。在競爭激烈的市場環(huán)境中，品牌的力量愈發(fā)凸顯。它不僅代表著企業(yè)的形象和信譽(yù)，更承載著企業(yè)的文化、價(jià)值觀和社會(huì)責(zé)任。“我們也清醒地認(rèn)識(shí)到，品牌的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。面對(duì)日新月異的市場變化和消費(fèi)者需求的多元化，我們必須不斷求新求變，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。”

"品牌創(chuàng)新大會(huì)"主論壇主持人

萬商俱樂部上海分部秘書長 陳怡郡

《餐飲年度發(fā)展趨勢觀察》

成都餐飲公會(huì)執(zhí)行會(huì)長袁小然

2025年餐飲發(fā)展呈四大趨勢：

一是就餐環(huán)境智能化、多樣化。諸多餐飲企業(yè)憑創(chuàng)新裝修摘得國際大獎(jiǎng)，巧妙融合裝置、傳統(tǒng)建筑元素，打造別具一格的用餐空間，市井小店?duì)I造復(fù)古氛圍，給消費(fèi)者新奇體驗(yàn)。

二是服務(wù)交互個(gè)性化、智能化。服務(wù)人員不僅要提升響應(yīng)速度、增加服務(wù)數(shù)量，還需深諳菜品食材來源、廚師理念、菜式搭配等知識(shí)，加深對(duì)菜品理解，同時(shí)借助智能產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)機(jī)器人迎賓、上菜，電子點(diǎn)餐結(jié)賬，甚至機(jī)器人炒菜。

三是菜品創(chuàng)新多元化、健康化。響應(yīng)“健康中國”行動(dòng)，四川健康促進(jìn)會(huì)籌建合理膳食專委會(huì)，倡導(dǎo)食材跨界融合搭配，餐廳配備食品專員與營養(yǎng)師，主打健康餐飲理念。

四是線上線下融合營銷。打破以往單一營銷模式，無縫對(duì)接線上線下，期待多方合作，共推美食品牌發(fā)展。

《名創(chuàng)優(yōu)品的創(chuàng)新與變革》

名創(chuàng)優(yōu)品全球副總裁兼首席渠道發(fā)展官寇維宣

名創(chuàng)優(yōu)品著眼未來商業(yè)轉(zhuǎn)型，聚焦興趣消費(fèi)，做年輕人的“奢侈品”。從用價(jià)格衡量商業(yè)到用情緒驅(qū)動(dòng)消費(fèi)，其以“開心哲學(xué)”為經(jīng)營哲學(xué)，為全球消費(fèi)者創(chuàng)造開心愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)。名創(chuàng)優(yōu)品定位“全球IP聯(lián)名集合店”，與全球超150個(gè)頂級(jí)IP版權(quán)方合作，每年IP產(chǎn)品上新超過1萬件，在過去五年IP相關(guān)產(chǎn)品累計(jì)銷售超8億件。截至目前，名創(chuàng)優(yōu)品已經(jīng)進(jìn)入全球112個(gè)國家跟地區(qū)，集團(tuán)擁有超過7400家門店，是高度全球化的超級(jí)品牌。

名創(chuàng)優(yōu)品的定位是全球IP聯(lián)名集合店，愿景是成為世界第一的IP設(shè)計(jì)零售集團(tuán)。以“全球本土化”即“著眼于全球化，著手于本土化”的全球化經(jīng)營思路，實(shí)現(xiàn)了高速全球化擴(kuò)張，成為中國品牌出海的佼佼者。在消費(fèi)能力更強(qiáng)、零售業(yè)態(tài)更豐富的歐美市場，名創(chuàng)優(yōu)品突出差異化特色，基于IP創(chuàng)造不同于傳統(tǒng)零售空間的體驗(yàn)。作為首個(gè)進(jìn)駐美國紐約時(shí)代廣場、首個(gè)進(jìn)駐法國巴黎香街的中國品牌，名創(chuàng)優(yōu)品在這兩個(gè)門店創(chuàng)造了非常高的坪效和銷售業(yè)績。

在中國市場的渠道創(chuàng)新方面，名創(chuàng)優(yōu)品接近90%的門店位于Shopping Mall，構(gòu)建了七層店態(tài)矩陣，分別是MINISOLAND、勢能店、主題店、旗艦/次主力店、常規(guī)店、MINISOGO和快閃店。今年10月底，位于上海南京東路的名創(chuàng)優(yōu)品MINISO LAND全球壹號(hào)店開業(yè)，首日業(yè)績達(dá)1300萬元，驚艷市場。位于天津?yàn)I江道、成都春熙路等商圈的旗艦店同樣成績斐然，1600平米的門店日均客流量達(dá)兩萬至三萬人次，月銷均超500萬元。2025年，名創(chuàng)優(yōu)品將重點(diǎn)打造面積400平米以上的旗艦店，重點(diǎn)發(fā)力二次元賽道和寵物賽道。

《從魅KTV看娛樂體驗(yàn)業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢》

魅KTV創(chuàng)始合伙人CEO湯紅偉

魅KTV緊扣行業(yè)趨勢，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展：

一是重視線上獲客，當(dāng)下超30%客源來自線上，美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)是關(guān)鍵渠道，2024年美團(tuán)曝光量翻倍，成為娛樂休閑板塊熱門品牌，成交額亮眼，諸多門店達(dá)平臺(tái)高評(píng)分，為線下引流助力。

二是深耕數(shù)字化建設(shè)，自主研發(fā)門店APP，涵蓋房態(tài)質(zhì)檢等功能，行業(yè)唯一實(shí)現(xiàn)全面識(shí)別；VOD點(diǎn)歌臺(tái)可移動(dòng)，降低用人成本，精準(zhǔn)定位年輕客群，門店集中于廣東經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市。

三是巧用AI賦能，專業(yè)排行榜、虛擬打碟、粵語諧音輔助等功能優(yōu)化唱歌體驗(yàn)，產(chǎn)出海量MV供用戶留存分享，增強(qiáng)用戶粘性。

四是規(guī)模擴(kuò)張，2025年底計(jì)劃開業(yè)破千家；籌備賽事，與地方政府?dāng)y手文旅宣傳；技術(shù)成熟開啟行業(yè)整合；還擬拓展海外市場，明年落地馬來西亞、越南等地。

《演藝新空間的趨勢和模式》

開心麻花院線總經(jīng)理文娟

開心麻花為什么能在激烈市場競爭中脫穎而出？

其一，精準(zhǔn)錨定喜劇賽道，秉持“喜劇+年輕人+商業(yè)+情緒價(jià)值”理念，要求團(tuán)隊(duì)年輕、有生活，導(dǎo)演兼具商業(yè)意識(shí)，以此契合大眾需求，充當(dāng)情緒“疏導(dǎo)劑”。

其二，演出破圈策略明晰，扎根商圈開店，拓展票務(wù)外營收，介入文化項(xiàng)目，為商業(yè)、地產(chǎn)賦能，實(shí)現(xiàn)多元盈利。成立21年，全國年演出量超12000場，商業(yè)話劇票房居全國之首，內(nèi)容扎實(shí)、區(qū)域建組、運(yùn)營屬地化，利于全國推廣。

其三，布局聚焦一線、新一線城市核心商圈，還承接政府文化場館以及文旅項(xiàng)目；產(chǎn)品形式多樣，涵蓋標(biāo)準(zhǔn)劇場、黑匣子劇場、環(huán)境式劇場、餐酒吧、旅游演藝等，以構(gòu)建出豐富的演出內(nèi)容集群，同時(shí)推出集裝箱劇場、戶外劇場等戲劇節(jié)類產(chǎn)品，契合消費(fèi)趨勢，打造節(jié)事經(jīng)濟(jì)。

《戶外運(yùn)動(dòng)賽事推動(dòng)戶外運(yùn)動(dòng)及零售》

邊城體育副總裁周瑤棟

戶外賽道近年逆勢上揚(yáng)，成績斐然，背后蘊(yùn)含多重驅(qū)動(dòng)因素與發(fā)展成果：一是得益于政策托舉與大眾需求轉(zhuǎn)變。體育及運(yùn)動(dòng)戶外產(chǎn)業(yè)獲政策大力支持，近十年兩位數(shù)增長，催生安踏這類行業(yè)巨頭；民眾生活承壓之際，親近自然的渴望愈發(fā)強(qiáng)烈，構(gòu)成行業(yè)底層增長邏輯。二是小眾、細(xì)分垂類市場崛起，“裝備黨”涌現(xiàn)。小紅書達(dá)人帶動(dòng)、大眾追求裝備升級(jí)，助推戶外裝備市場蓬勃發(fā)展。

邊城體育通過收購自持和獨(dú)家代理，構(gòu)建了以“戶外+滑雪+高爾夫”為核心的品牌矩陣，并立足行業(yè)優(yōu)勢，積極作為：一方面打通會(huì)員體系，開展52周系列活動(dòng)，聚焦越野、跑步、滑雪等項(xiàng)目，邀專業(yè)冠軍選手與會(huì)員交流；另一方面策劃多元活動(dòng)，如與砂之船合作的“千人徒步”，以及嘉年華、音樂會(huì)、篝火晚會(huì)等，涉足跑山賽、馬拉松、滑雪賽事，聯(lián)動(dòng)門店、線上推廣，曝光量可觀，還精心籌備賽事保障、文化輸出工作，收獲大量關(guān)注。

《寵物發(fā)展趨勢與寵物零售運(yùn)營》

火星寵物超市聯(lián)合創(chuàng)始人王景琪

當(dāng)下寵物市場規(guī)模超三千億且增速可觀，貓寵數(shù)量同期增長10.7%，對(duì)比美國，國內(nèi)人均養(yǎng)寵率提升空間巨大。寵物量已破1.2億只，養(yǎng)貓激增，遠(yuǎn)超新生兒生育率，90后、00后成養(yǎng)寵主力軍，視寵如家人，消費(fèi)力穩(wěn)步攀升，客群粘性高。

火星寵物以此為契機(jī)切入市場，打造特色商業(yè)模式：先構(gòu)建宇宙觀與寵物超市，虛擬形象“胖胖”串聯(lián)選品架構(gòu)；精準(zhǔn)定位Z時(shí)代女性，借社群虛擬形象提供情緒價(jià)值，打造線下社交場所。門店選址多元，貼合不同經(jīng)濟(jì)形態(tài)，店內(nèi)營造寵物友好環(huán)境；還通過聯(lián)名、市集、快閃店等多元活動(dòng)吸引客流、提升聲量，轉(zhuǎn)化會(huì)員給予一站式權(quán)益；選品依托兩套邏輯，食品嚴(yán)格把控、按照商超邏輯，用品不斷換新品，按照買手形式，并開發(fā)系統(tǒng)高效管店。

最后，社會(huì)進(jìn)步與對(duì)寵物接受度是息息相關(guān)的，火星寵物抱著人寵共生愿景，希望助力社會(huì)提升寵物友好度。

《對(duì)話：品牌創(chuàng)新與增長之路》

全場所有演講結(jié)束之后，圓桌討論會(huì)正式開鑼，主題是《對(duì)話：品牌創(chuàng)新與增長之路》。萬商品牌專委會(huì)秘書長林曉俊作為主持人，同6位嘉賓探討了品牌創(chuàng)新與增長之路。

萬商品牌專委會(huì)秘書長林曉俊

近兩年，經(jīng)濟(jì)形勢急轉(zhuǎn)直下，給品牌發(fā)展帶來巨大挑戰(zhàn)。商業(yè)端口方面，今年前三季度全國購物中心開業(yè)量僅約220家，是近五年乃至疫情期間開業(yè)數(shù)量最少的時(shí)段，標(biāo)志著購物中心邁入存量競爭時(shí)代，擴(kuò)張步伐嚴(yán)重受阻；品牌端口更是陷入冰火兩重天困境，利潤持續(xù)下滑，企業(yè)紛紛收緊戰(zhàn)線、行事愈發(fā)謹(jǐn)慎。往昔大刀闊斧的創(chuàng)新模式難以為繼，當(dāng)下品牌亟待探索契合新形勢的增長與突破路徑，在存量博弈中謀得生機(jī)。

云夢(mèng)山海&東茅街茶館創(chuàng)始人簡名

當(dāng)下經(jīng)營聚焦兩大關(guān)鍵原理，一是模式的稀缺或區(qū)域稀缺原理；二是流量內(nèi)容的稀缺原理；以東茅街茶館為例，在競爭激烈的成都開茶館難度頗高，而東茅街茶館別具一格，以方志為理論體系、茶館作場景承載，打出“一杯茶、二兩粉、三五好友，又見長沙”的生活主張。

在商文旅板塊，經(jīng)營者認(rèn)為流量內(nèi)容至關(guān)重要，商業(yè)文旅、文化餐飲不可或缺，且要排序優(yōu)先發(fā)展。餐飲不僅著眼變現(xiàn)，更要給顧客制造驚喜，像東茅街茶館的長沙地道小吃，不以常規(guī)推廣吸客，而是憑借城市故事、場景情懷觸動(dòng)顧客，將茶館打造成長沙的“直播間”，為行業(yè)提供別樣經(jīng)營思路。

the bálancing總經(jīng)理邵穎琳

創(chuàng)新的形式是多元的，但本質(zhì)還是要滿足消費(fèi)者和市場的需求。the bálancing是百聯(lián)旗下的精品集合買手店，通過洞察消費(fèi)客群需求與市場趨勢，與全球眾多設(shè)計(jì)師品牌深度合作，把獨(dú)特，時(shí)髦，有趣的商品呈現(xiàn)給消費(fèi)者，更通過多樣的形式將時(shí)尚理念傳播給消費(fèi)者，與消費(fèi)者一起探尋生活美學(xué)。可以說創(chuàng)新是產(chǎn)品的煥新、服務(wù)的提升、內(nèi)容的創(chuàng)作、文化價(jià)值的傳承和激發(fā)。祝愿每個(gè)品牌和企業(yè)都能發(fā)揮自己的智慧去創(chuàng)新，共同推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展，讓消費(fèi)者獲得更豐富多樣的商品和體驗(yàn)，讓整個(gè)消費(fèi)市場更加欣欣向榮。

幾何書店創(chuàng)始人陳曉明

關(guān)于“書店還有未來嗎”，答案是傳統(tǒng)書店若僅守舊賣書難有未來。圖書因其非常標(biāo)準(zhǔn)化，所以在圖書這種產(chǎn)品的生產(chǎn)方面，是很輕松的，但卻也正因這一特性，其渠道替代性極強(qiáng)，線上線下銷售占比近乎9比1，單純賣書的線下書店盈利艱難。我從商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型涉足文化領(lǐng)域，深知商業(yè)地產(chǎn)是整合時(shí)間、空間、業(yè)態(tài)、流量的平臺(tái)，故創(chuàng)立幾何時(shí)也定位做文化平臺(tái)。

雖然書店很難掙錢，但幾何文化是賺錢的，幾何文化不是一家書店公司，還有脫口秀、電影、童裝秀，音樂等多種內(nèi)容，人們對(duì)文化的消費(fèi)是綜合性的，不應(yīng)該局限于書這一種形態(tài)。幾何書店目前也在進(jìn)行新品牌和新模式的升級(jí)創(chuàng)新，這樣才能活得更久。

林清軒銷售總經(jīng)理汪軍

林清軒自2003年創(chuàng)立發(fā)展至今，已經(jīng)在國內(nèi)擁有500多家線下門店。作為國內(nèi)高端護(hù)膚品的代表品牌，在國內(nèi)美妝品牌批量線上化的今天，林清軒品牌依舊保持著實(shí)體門店和線上相結(jié)合的發(fā)展之路，品牌強(qiáng)勁的生命力來自于源源不斷的創(chuàng)新。

林清軒的眾多顧客之所以對(duì)品牌一直保持著熱愛，原因就是林清軒品牌在產(chǎn)品端一直保持著創(chuàng)新精神，我們的產(chǎn)品基本每兩年會(huì)進(jìn)行一次顛覆自我的全新迭代，讓產(chǎn)品的生命周期再次煥發(fā)青春。林清軒品牌的山茶花精華油自2012年第一代的上市至今，已經(jīng)升級(jí)迭代至第5代，我們的每一代產(chǎn)品在核心成分和技術(shù)上都有重大突破，如今熱賣的第5代山茶花精華油擁有生物重組發(fā)酵技術(shù)和分子刀生物梅切技術(shù)兩大核心技術(shù)，讓產(chǎn)品吸收更快并能滲透至真皮層，達(dá)到更快、更強(qiáng)，重塑年輕的神奇功效。

林清軒品牌位于上海長寧區(qū)的中山公園龍之夢(mèng)首店自2008年12月開業(yè)的至今連續(xù)經(jīng)營16年，過程中店鋪周邊很多的品牌一直在不斷的變更，但是我們一直在變好。這樣的結(jié)果也是源于我們?cè)诮?jīng)營模式上不斷進(jìn)行創(chuàng)新和迭代。今天的林清軒門店已經(jīng)從之初護(hù)膚品的純零售蛻變成線上線下深度融合、護(hù)膚品零售和輕護(hù)膚服務(wù)完美結(jié)合的新零售體驗(yàn)店。

在互聯(lián)網(wǎng)的洶涌大潮中，在顧客需求不斷變換的新時(shí)代，只有以顧客需求為中心，不斷創(chuàng)新，不斷顛覆自我，才能擁有強(qiáng)大的品牌生命力，讓品牌穿越周期！

長沙新消費(fèi)研究院院長張丹丹

當(dāng)下消費(fèi)市場正歷經(jīng)關(guān)鍵變革，孕育諸多創(chuàng)新契機(jī)：

一是消費(fèi)主體更迭，從家庭為主導(dǎo)的大眾化規(guī)模化消費(fèi)邁向個(gè)人決策為主體的個(gè)性化、多元化消費(fèi)，催生大量小池大魚的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機(jī)遇，大池大魚的傳統(tǒng)品牌發(fā)展遇阻；二是消費(fèi)行為轉(zhuǎn)變，由目的合理性消費(fèi)邁向價(jià)值合理性消費(fèi)，消費(fèi)者不再滿足單一產(chǎn)品功能，逐漸追求文化共鳴、精神共振的價(jià)值，情緒價(jià)值之上，挖掘文化共性才是關(guān)鍵，如東茅街茶館的方志文化表達(dá)入木三分，彰顯區(qū)域文化魅力、茶顏悅色十年如一日詮釋中國傳統(tǒng)文化內(nèi)核，均借此收獲用戶高黏性。最后，消費(fèi)是應(yīng)變化而生的行業(yè)，不變的是始終圍繞消費(fèi)者“真實(shí)的需求”，將“需求”商品化、服務(wù)化，是永恒不變的真理。

從高速增長的經(jīng)濟(jì)周期邁向慢速增長的經(jīng)濟(jì)周期里，從業(yè)者應(yīng)重新思索何為“消費(fèi)”，是不斷引誘人性的惡，將欲望變現(xiàn)，還是秉持長期主義引導(dǎo)人性的善，以“己所不欲，勿施于人”的克制，守正創(chuàng)新。面向未來，這應(yīng)該要成為一個(gè)持續(xù)思索的問題，共同推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展。

新經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行總經(jīng)理趙明瀟

中國品牌要在全球真正打響以中國的文化自信為背景的一個(gè)消費(fèi)品牌矩陣，守正創(chuàng)新是根本。我們觀察到，新消費(fèi)的創(chuàng)新目前主要有兩類，分別是新品類的創(chuàng)新和新品牌的創(chuàng)新。

品牌是在品類的基礎(chǔ)上，疊加了文化和價(jià)值觀，體現(xiàn)在持續(xù)的敘事和與用戶共創(chuàng)的能力。國貨或者品牌出海的背景邏輯應(yīng)該是進(jìn)一步在全球時(shí)代去尋找品牌所代表的文化和價(jià)值觀在全球的共同語言。比如成都現(xiàn)在有一個(gè)新名片叫“雪山下的公園城市”，我覺得這個(gè)描述在全球能夠形成一個(gè)共同的認(rèn)知，即環(huán)境和人的共同可持續(xù)發(fā)展。

成都有一百公里的環(huán)城綠道以及常年位居前五的文旅熱度，能夠供給新消費(fèi)品牌最需要的持續(xù)穩(wěn)定的流量。而如何利用這個(gè)流量去推動(dòng)新消費(fèi)品牌的創(chuàng)新組合，向全球消費(fèi)者表達(dá)和推廣公園城市的生活方式？這是需要攜手相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新者長期跟進(jìn)實(shí)踐的重要議題。希望有更多中國新消費(fèi)品牌能夠依托成都的萬億級(jí)流量和創(chuàng)新土壤，加速走向全球。