12月16日，呷哺呷哺在新加坡的唯一一家門店正式停業(yè)。

此前，呷哺呷哺在社交媒體發(fā)布的閉店通知，并表示這一決定是呷哺集團(tuán)經(jīng)過深思熟慮之后作出的戰(zhàn)略性調(diào)整。

呷哺集團(tuán)方面表示，呷哺集團(tuán)也在進(jìn)行海外市場(chǎng)品牌戰(zhàn)略調(diào)整，會(huì)聚焦定位中高端市場(chǎng)的湊湊品牌。2022年1月，湊湊在新加坡開出首店，目前當(dāng)?shù)亻T店數(shù)量為3家。

據(jù)了解，2023年1月，呷哺呷哺在新加坡開設(shè)了第一家中國(guó)大陸以外的門店。布局新加坡，也被認(rèn)為是呷哺集團(tuán)尋找新的增量市場(chǎng)，以扭轉(zhuǎn)連續(xù)虧損的狀態(tài)。呷哺呷哺落地新加坡后，也做了一系列本土化的調(diào)整，試圖努力搶占市場(chǎng)，新加坡首店就保留了吧臺(tái)與特色的單人小鍋模式。然而，呷哺呷哺在新加坡營(yíng)業(yè)兩年終究以閉店收尾，且整個(gè)集團(tuán)的虧損仍在持續(xù)。

另?yè)?jù)新加坡會(huì)計(jì)與企業(yè)管制局（ACRA）數(shù)據(jù)顯示，2024年前11個(gè)月，新加坡共有3004家餐飲公司關(guān)閉，同時(shí)有3577家新餐飲公司開業(yè)。這意味著，平均每月有273家停業(yè)、325家開業(yè)，或者說每天有9家關(guān)門、11家新開。相較過去三年，停業(yè)數(shù)量上升了兩至三成。