出品/斑馬消費(fèi)

作者/任建新

在以規(guī)模取勝的量販零食行業(yè)，終于誕生了第一個(gè)萬(wàn)店品牌。

3月11日，權(quán)威機(jī)構(gòu)灼識(shí)咨詢發(fā)布并認(rèn)證，萬(wàn)辰集團(tuán)旗下量販零食已簽約門店數(shù)量超過(guò)1.5萬(wàn)，其中，好想來(lái)單一品牌在營(yíng)門店數(shù)已超過(guò)1萬(wàn)家。

借助上市公司平臺(tái)，萬(wàn)辰集團(tuán)僅用3年時(shí)間，就構(gòu)建起了以量販零食為基點(diǎn)的龐大業(yè)務(wù)版圖。步入萬(wàn)店時(shí)代，行業(yè)的各類資源，將進(jìn)一步向頭部品牌集中。作為量販零食行業(yè)的專家，萬(wàn)辰集團(tuán)有望進(jìn)一步啟動(dòng)“加速度”。

與此同時(shí)，萬(wàn)辰集團(tuán)不斷拓展價(jià)值創(chuàng)造和服務(wù)邊界，“零食+”擁有更無(wú)盡的想象空間。

01

進(jìn)擊“萬(wàn)店時(shí)代”

3月11日，權(quán)威機(jī)構(gòu)灼識(shí)咨詢發(fā)布并認(rèn)證，萬(wàn)辰集團(tuán)（300972.SZ）旗下量販零食已簽約門店數(shù)量超過(guò)1.5萬(wàn)。其中，僅好想來(lái)在營(yíng)門店數(shù)已超過(guò)1萬(wàn)家。這意味著，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的量販零食市場(chǎng)中，萬(wàn)辰集團(tuán)及旗下量販零食品牌已進(jìn)入行業(yè)領(lǐng)先地位，并成為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的跨入“萬(wàn)店門檻”的連鎖品牌。

萬(wàn)辰集團(tuán)涉足量販零食的時(shí)間不算太早，2022年8月才正式入局，但之前，公司實(shí)際控制人在上市公司體外，已對(duì)零食業(yè)務(wù)長(zhǎng)期培育。

借助行業(yè)唯一的上市平臺(tái)，萬(wàn)辰集團(tuán)充分發(fā)揮資源整合優(yōu)勢(shì)，跑出了量販零食行業(yè)的“加速度”。

2023年末，公司的全國(guó)門店數(shù)量還只有4726家，到2024年7月，全國(guó)門店數(shù)量已達(dá)7000+。之后，發(fā)展進(jìn)一步提速，8個(gè)月之后的今天，公司已簽約門店數(shù)量就實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)。

量販零食行業(yè)得以快速擴(kuò)張，得益于加盟模式。而左右加盟商選擇的是，能否賺錢。

2024年6月，萬(wàn)辰集團(tuán)管理層在接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)明確表示，旗下好想來(lái)全國(guó)各新老門店都有很大程度提升。新開(kāi)門店的提升，來(lái)自于選址能力、單店運(yùn)營(yíng)能力、貨盤(pán)商品力帶來(lái)的開(kāi)店質(zhì)量的提升；老店則有直觀的月銷數(shù)據(jù)增長(zhǎng)來(lái)支撐。加盟商尤其是老加盟商開(kāi)二店意愿的增強(qiáng)，更能說(shuō)明問(wèn)題。

任何一個(gè)行業(yè)拼到最后，拼的都是供應(yīng)鏈，量販零食行業(yè)尤其如此。

完成多品牌整合的同時(shí)，好想來(lái)通過(guò)集團(tuán)統(tǒng)一了商品采購(gòu)環(huán)節(jié)，與國(guó)內(nèi)外知名品牌和地方特色品牌直接對(duì)接，省去了多重中間環(huán)節(jié)，最大程度縮短零售鏈條，保供保量的同時(shí)，獲得了極具優(yōu)勢(shì)的采購(gòu)成本。

當(dāng)前，公司已在全國(guó)設(shè)立了數(shù)十個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)中心，切實(shí)實(shí)現(xiàn)了“T+1”供貨原則。超50萬(wàn)平的現(xiàn)代物流倉(cāng)和數(shù)字化供應(yīng)鏈系統(tǒng)，極大提高了商品運(yùn)輸效率，確保產(chǎn)品能以最快的速度送達(dá)終端門店。

2023年底至今，各量販零食品牌，為爭(zhēng)奪加盟商各顯神通，優(yōu)惠政策層出不窮。

好想來(lái)始終保持著積極擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)，其推出的“0加盟費(fèi)、0管理費(fèi)、0配送費(fèi)、0服務(wù)費(fèi)”優(yōu)惠加盟政策一直持續(xù)至今。

量販零食大戰(zhàn)，局部是閃擊戰(zhàn)，全局是持久戰(zhàn)。長(zhǎng)期拉鋸戰(zhàn)中，考驗(yàn)的是各公司的整體實(shí)力。

02

打破單一盈利模式

不久前，萬(wàn)辰集團(tuán)披露了2024年度業(yè)績(jī)預(yù)告，隨著門店數(shù)量的快速提升，公司業(yè)績(jī)也對(duì)應(yīng)實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)全年量販零食業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入300億元-330億元，同比增長(zhǎng)242.50%-276.75%；剔除股份支付費(fèi)用后，量販零食業(yè)務(wù)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7.9億元-8.8億元。

量販零食的核心，是基于供應(yīng)鏈整合能力的極致性價(jià)比。那么，如何來(lái)平衡用戶需求和企業(yè)利潤(rùn)之間的關(guān)系？

量販零食業(yè)態(tài)本質(zhì)是硬折扣，通過(guò)帶量采購(gòu)與上游供應(yīng)商議價(jià)，壓縮采購(gòu)成本，爭(zhēng)取利潤(rùn)空間。因此，這是一個(gè)以絕對(duì)規(guī)模取勝的行業(yè)。

隨著規(guī)模的快速提升，萬(wàn)辰集團(tuán)盈利能力逐步顯現(xiàn)，且進(jìn)一步釋放的趨勢(shì)明顯。

2023年上半年，公司量販零食業(yè)務(wù)的毛利率為7.87%，2024年上半年已提升至10.87%。

通過(guò)規(guī)模提升盈利水平的同時(shí)，2024年下半年，萬(wàn)辰集團(tuán)以零食品類為核心，開(kāi)始主動(dòng)布局IP生意，在門店中增加盲盒、徽章、周邊等IP衍生品，摸索出了一條打破“行業(yè)盈利模式單一、毛利率低”困境的有效途徑。

其中不乏“王者榮耀”、“哪吒”、“三麗鷗”等爆款I(lǐng)P，好想來(lái)圍繞“家門口的零食樂(lè)園”的品牌定位，持續(xù)賦能門店經(jīng)營(yíng)能力，為加盟商提供更高的品牌價(jià)值。

2025年初，針對(duì)爆火電影IP《哪吒之魔童鬧海》（以下簡(jiǎn)稱《哪吒2》），好想來(lái)提前布局，與《哪吒2》IP官方授權(quán)方桑尼森迪玩具達(dá)成銷售合作意向，成為《哪吒2》印章款盲盒產(chǎn)品的獨(dú)家線下銷售渠道。該款盲盒專供好想來(lái)門店后，店鋪頻繁補(bǔ)貨但仍難以滿足需求，可見(jiàn)IP類產(chǎn)品在萬(wàn)辰集團(tuán)旗下門店的熱度之高。

中信證券研報(bào)預(yù)計(jì)，未來(lái)國(guó)內(nèi)IP衍生市場(chǎng)規(guī)模有望突破5000億元。萬(wàn)辰集團(tuán)在零食核心品類的基礎(chǔ)上，增加IP品類能夠依靠其龐大流量，以及較高毛利率打破行業(yè)困境，帶來(lái)更高的增長(zhǎng)潛力。

對(duì)加盟商而言，IP產(chǎn)品及衍生品對(duì)年輕消費(fèi)者、家庭類消費(fèi)者有極強(qiáng)的吸引力，它能為好想來(lái)的品牌形象提供更深層次的賦能，從而提高品牌在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度，進(jìn)而提升單店客流量、客單價(jià)，持續(xù)提升門店經(jīng)營(yíng)能力。

03

引領(lǐng)量販零食行業(yè)未來(lái)

萬(wàn)辰集團(tuán)是量販零食行業(yè)的整合高手，它充分發(fā)揮上市公司平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，相繼將“陸小饞”、“好想來(lái)”、“來(lái)優(yōu)品”、“吖嘀吖嘀”等多個(gè)區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌收入麾下，迅速躋身量販零食行業(yè)頭部陣營(yíng)。2023年10月，公司將上述4個(gè)品牌，統(tǒng)一合并為“好想來(lái)”，全面開(kāi)啟了全國(guó)化的征程。

隨著“萬(wàn)店時(shí)代”的到來(lái)，行業(yè)的各類資源將進(jìn)一步向頭部品牌集中，中小區(qū)域性品牌的生存空間會(huì)越來(lái)越狹窄，下一輪行業(yè)并購(gòu)整合的機(jī)會(huì)將很快到來(lái)。擁有上市平臺(tái)的萬(wàn)辰集團(tuán)，無(wú)疑具備更大的優(yōu)勢(shì)。

為應(yīng)對(duì)接下來(lái)的持久戰(zhàn)，萬(wàn)辰集團(tuán)已準(zhǔn)備了充足的“彈藥”。截止2024年末，公司手握貨幣資金約23億元，可支持各項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需求。

萬(wàn)辰集團(tuán)僅用3年時(shí)間，就構(gòu)建起了以量販零食為基點(diǎn)的業(yè)務(wù)版圖，并在不斷拓展價(jià)值創(chuàng)造的服務(wù)邊界與想象空間。2025年初，旗下來(lái)優(yōu)品在合肥落地“來(lái)優(yōu)品省錢超市”首家超級(jí)門店，覆蓋品類從休閑零食到食品生活，包括個(gè)護(hù)家清、調(diào)味品、煙酒等，SKU數(shù)量從1900個(gè)增加到3000個(gè)。

無(wú)論是量販零食，還是在“零食+”基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的來(lái)優(yōu)品省錢超市，萬(wàn)辰集團(tuán)始終遵循效率為導(dǎo)向的原則，回歸零售行業(yè)的本質(zhì)。提供更低的價(jià)格、更優(yōu)質(zhì)的商品、更直接的觸達(dá)，讓更多消費(fèi)者愿意購(gòu)物，形成規(guī)模與利潤(rùn)增長(zhǎng)的良性循環(huán)，這也是中國(guó)未來(lái)零售行業(yè)的發(fā)展方向。

步入“萬(wàn)店時(shí)代”，萬(wàn)辰集團(tuán)已提前挺進(jìn)量販零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的下半場(chǎng)。擁有了絕對(duì)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，它可以跳出單一的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，去尋求更多的可能。