遼寧真實惠趙偉:逐光而行,在美好的路上成為覺醒智慧的人
3月25日至28日,由《聯商網》主辦的2025中國超市周在河南許昌隆重舉行。作為中國超市行業規模最大、專業度最高的年度盛會之一,本屆大會繼續以“美好之路”為主題,共謀行業發展新篇章。
在3月27日的中國超市總裁峰會上,遼寧真實惠董事長趙偉以“逐光而行 美好傳承”為主題,分享了真實惠學習胖東三年來的巨大改變,趙偉表示,只要我們堅定信念,用真誠和善良堅守自由、愛的信仰,我們一定能夠像東來哥一樣傳播美好和幸福,在美好的路上成為覺醒、智慧的人。
以下是趙偉的演講全文(經聯商網編輯):
尊敬的東來哥,龐院長、各位師兄弟和現場的各位來賓:
大家下午好!非常榮幸能夠和大家共同學習和交流,并分享三年來和哥學習的經歷和感悟。并就這三年,我們企業通過學習和踐行胖東來文化,所做的調改工作和發生的變化,向東來哥、龐院長以及各位師兄弟做總結匯報!
三年前,我們幸運地遇到了聯商網,加入聯商東來商業研究院,成為種子班學員企業,開始和哥學習,踏上了美好之路!一路走來,在哥的理念和胖東來文化的影響下,我們員工的狀態和企業的狀態有了很大的改變,變得越來越輕松、快樂、幸福!同時,也感受到哥的大愛和對人的包容,尤其是在我的身上體現的淋漓盡致!我非常非常珍惜這個機會,這是拿什么都換不來的。也非常非常感恩哥、關娜、紅麗和胖東來團隊,感謝聯商網龐院長、相民、邢忱。這不是用語言可以表述的。我想,當我真正呈現出輕松、快樂的狀態,團隊開心、幸福,企業能夠持續的安全、健康、品質的經營,帶給城市溫暖,帶給社會美好的時候,才是最真誠的表達!
2022年5月11日,哥第一次通過視頻會議的方式給我們師兄弟分享,講述了他的個人經歷和胖東來發展過程中的經驗,并告訴我們要放下利潤,先成就團隊。通過哥的分享,讓我真正的懂得了,我們應該活自己、愛自己、做自己喜歡的事,成就他人,能讓別人因自己的能量生活得越來越美好,生命才更有意義!要讓自己做一個快樂的企業家,成為有思想、懂生活、有追求、健康快樂幸福的人,而不是背著責任無奈生存的人。更讓我懂得了我們要了解自己,有多大的能力就做多大的事情,不要讓欲望大于能力。要確保企業在自己能力范圍內健康經營。所以,更加堅定了我這些年來在公司經營過程中,一直堅持的“不貸款、不集資、不借錢、不合伙”的原則。同時,我也會一直記著哥的話:企業不一定是最大的,也不一定是最掙錢的,但要做成最有品質和最快樂的。不管企業未來往哪個方向走,都應該是優秀、健康、高尚、快樂的企業。
那段時間,哥先后給我們做了五次線上分享。從文化、信仰、到經營理念、目標和標準,再到企業調整的具體流程、團隊培養。再加上后期,在線下和哥面對面的交流,徹底改變了我的思維和認知,也讓我越來越感受到胖東來文化的美好!“真誠”“善良”“品質”“安全”“幸�!薄懊篮谩�這些最普通的詞匯,貫穿于胖東來每一個經營環節,體現著哥和胖東來人的大愛和溫暖。而哥對我們的好,也是無底線好,從來不考慮自己吃多少虧。我經常想上天對我還是很偏心的,讓我遇到了哥。(我是個不善于表達的人,平時對哥的愛都藏在心底,今天,我要像哥說的一樣,做一個勇敢的人。借這個機會,要對哥深情告白一回:“如果可以,我想和哥一世相擁”)!
2022年8月11日—12日,哥走進我們真實惠實地指導。幫我們明確了“做東北幸福企業”的目標,提出了企業經營和團隊要達到的狀態標準和具體方法,以及做人做事的標準:揚善、戒惡,并手把手地指導我們如何調改工資。同時,也指出了我們的不足,提出了期望。哥的到來和給予的期望,給了我和我們團隊很大鼓舞和信心。會后,我們把哥指出的問題和期望逐一羅列出來,逐條制定實施方案和達成時間。
哥說:“優秀的商業不只是規模,而是傳承幸福和品質!”
過去,我們的發展目標是要實現上百家門店規模,哥來了之后,我們陸續關閉12家品質低、員工狀態差的門店,門店數縮減到22家。這些門店,不是不盈利,而是品質不達標。今年,我們還會繼續推進《門店優化整合實施方案》,通過關停小店,著力大店調改,集中精力提升品質,創造幸福!
“流水不爭先,爭的是滔滔不絕”,這句話很形象地闡述了哥教導我們的理念——我們不爭企業規模的第一,只為持續安全、健康的經營。最終,幸福一個團隊、溫暖一座城市、影響一個行業。
根據哥的實地指導意見,員工工資在2022年8月份當月按照關娜、紅麗現場指導的調整方案開始實施新工資政策。工資發放日也從18日調整到每月5日。之后,我們又依據聯商東來商業研究院下發的《幸福企業標準》,結合公司實際情況,對員工工資待遇、工作時間和休假,做了三年規劃,并按《規劃》有序推進。
從2022年8月,到2024年1月份,我們堅定地對管理人員調整了三次工資,員工調整兩次,調整后全部實現幸福標準。2025年1月份,我們對優秀門店又進行了一次全員工資調整。調整后,公司優秀門店一線基層員工平均工資扣除統籌后,達到5247元;全公司整體一線基層員工平均工資扣除統籌后,達到4572元。
實際上,在每次工資調整決策時,公司中高層都會提出不同意見。尤其是2024年的第二次全員普調,大家都很擔心新年度的經營壓力和風險太大。但是,我始終堅定哥的信念:“要放下利潤,先成就團隊。哪怕三年不掙錢,也無所謂。虧了,就把店關掉�!辈贿^,三年過去了,不僅員工收入越來越高,公司利潤對比調整工資前的年度還增長了36.42%,這給了我更大的信心!下一階段,就是要實現哥說的讓企業達到健康線以上,讓員工盡快實現健康的狀態!
工作時間方面:2022年中,我們全面推行日工作7小時;2024年,公司全崗實現周工作時長40小時。
休假方面:我們一線員工全年休假時長達135天(其中整日休假天數為83天),管理干部165天和175天(整日休假天數為113天和123天)。除此之外,女員工還有生理期、哺乳期、母親節、婦女節,男員工有父親節的小假期。
員工福利方面:2023年共增加30余項。2024年,我們繼續參照聯商東來商業研究院種子班《對齊計劃》逐項整改,又陸續增加了20項,全部達成《對齊計劃》標準。2025年,我們會在《對齊計劃》的基礎上,秉持著哥說的“我們還能為員工做些什么”的理念,去超越基本福利保障,深入到員工工作和生活的各個層面,最大程度的關懷員工。
在員工生活方面,公司每年為全體員工安排免費體檢,確保員工健康的身體狀況;組織員工集體旅游、十年老員工云南免費游、以及在各兄弟企業學習中表現優秀的人員給予的國外獎勵游,以開闊員工的視野,豐富員工的精神生活,希望員工不要讓自己那么辛苦,要成為一個能干會玩、懂生活、愛生活的人。這些福利的實施,讓員工深刻地感受到了公司的關懷,員工的生活狀態和工作狀態更加主動、熱情、開心、快樂!
2023年底,我們成立了近2400平方米的員工之家,從最初的接待內部員工,到現在的面向學生開放,免費提供飲品,都是在踐行哥的大愛文化,也確實給我們所在城市帶來了美好!我們也收獲了幸福!
2024年9月份,在龐院長的推動下,我們開始對促銷員的工資和工作時間,與供應商進行溝通,做了調整,實現促銷員工資、工作時間按照自營員工標準執行。節日福利,我們按照自營員工標準另外發放給廠家促銷員,讓她們在享受廠家福利的同時,也能夠享受到我們公司給予的一份關懷。通過對廠家促銷員工資等福利政策的調整,讓她們感受到真實惠把她們真正的當作一家人!
日常管理方面:我們成立民主委員會,召開職工代表大會,讓員工參與管理,讓管理更加民主。流程、制度、規范和標準的制定,由原來100%的自上而下,轉變成自下而上的方式,由員工研討編制。提高了員工對各項制度流程的認可度和接受程度,也促進了員工對制度流程標準執行的主動性、自愿性,更重要的是提高了制度流程的可執行性,更加符合崗位實際情況。
每年兩次的管理干部測評和每月的員工建議書,以及線上員工留言平臺,通過對員工建議的及時反饋,以及對員工需求給出切實可行的解決辦法,充分調動了員工的主動性和主人翁意識。
在提高員工專業知識和技能方面,我們學習胖東來,建立了員工知識庫系統,并通過開展技術崗位大賽、每周廠家業務商品知識線上培訓、重點門店的安全和服務專項培訓、各崗位的定期基礎培訓、供應商的訪廠,以及到胖東來和師兄弟企業駐店學習,兩年來,外派學習的人員近400人次,員工專業技術能力得到了很大提升,逐步讓員工像東來哥說的“成為工匠而非工具”。
在與胖東來和師兄弟企業駐店學習的過程中,我們得到了胖東來各崗位老師的真誠以待。每次秋平都會很詳細地了解我們派出的員工崗位信息,針對性地安排對應崗位和對應人員帶我們,以保證學習效果。胖東來各崗位的代培老師也都盡心盡力、耐心指導。員工們無論是在精神方面,還是在業務方面都受益匪淺。胖東來人的發自內心的對工作的喜歡,和精湛的專業度,追求極致的工匠精神,都深深的影響我們的員工。在此要感謝秋平、丁雪,感謝胖東來各崗位的代培老師,還有曾經走進我們企業手把手幫扶指導我們的程偉、棟梁和安康。沒有他們的幫助,也沒有今天我們員工狀態的這么大轉變!
為了能夠更好地理解胖東來文化,我們給所有的主管級以上人員發放《美好之路》《走在信仰的路上》和《幸福生命狀態》。并分享哥說過的話、各種會議內容,以及胖東來和聯商網的公眾號、視頻號發布的所有關于哥和胖東來的視頻,包括美好之路讀書班的直播分享。我們還會通過分享胖東來員工的故事,讓我們的員工更生動、更形象的學習和理解胖東來的服務理念、服務標準和服務方法。體悟到胖東來的文化和經營理念。像大家熟悉的傳遞胖東來人溫暖與真情的《四兩蕎麥面》的故事,體現胖東來人善良的《一張50元假幣》的故事,更有體現胖東來真誠的不計代價上門退貨的《千里之外的感動》,所有胖東來的故事都是一個讓人溫暖的故事。我們就是用這樣的方法,讓員工耳濡目染、潛移默化地影響員工。
哥說:“所有的工作都遵循圍繞著服務于人展開的原則來進行”。我們也是一直秉承著這一原則開展員工工作,使得員工們在工作中,更好地發揮了自己的創造性,釋放并充分體現員工的智慧和價值,也增強了員工的凝聚力和歸屬感。2024年員工離職率從學習前的44.93%下降到13.82%。今天的幸福,都源于我們踐行哥的理念和胖東來文化的美好!
在賣場經營方面,我們圍繞著“豐富的商品、合理的價格、溫馨的環境、完善的服務”四句話展開。
先從服務入手,逐項參照胖東來,進行調整。2023年,我們先后整理和落實了300余項內容。2024年通過對標《企業對齊計劃》,服務項目增加到400多項。另外,服務方面,我們還學習胖東來落實雨天為顧客打傘、發放雨衣,下雪天為顧客撣雪,包括我們冬季會對室外顧客候車的愛心亭安裝上保溫玻璃圍擋。2025年,我們會繼續升級服務項目標準,如:把試吃使用的牙簽、便民服務區的棉簽、皮套等換成單包裝規格,提升衛生級別。當我們真誠地為顧客服務的時候,顧客是能夠感受到的,也會報以真誠的回饋。
商品方面,哥說:“商品是核心競爭力”“最好的服務一定是商品”。2023年,生鮮品類,我們從做好細節品質入手:增加日清單品,提高打折商品品質標準,并加強報損棄貨執行力度;食百品類,提升品牌品質:以一線品牌為主,對標胖東來商品;并豐富禮品禮盒和進口商品;聯營招商以品牌為主:像星巴克、奈雪、喜茶都是大石橋首店;也引入華為、中國黃金等品牌。今年,我們也即將完成屈臣氏的入駐。加工品類,保證原材料品質:全部采用一線品牌;把大包裝換成小包裝。
2024年,生鮮品類,全面推行生鮮蔬果、禽蛋的農殘檢測工作,鮮活魚類的暫養,確保食品安全。加工品類;原材料把凍肉換成鮮肉;烘焙產品全部使用動物奶油,杜絕使用代可可脂、氫化植物油、植物奶油和人造奶油,以及在國家公布執行前四個月,我們就開始清理全部含有脫氫乙酸鈉成分的商品,并提前一個月,完成全部下架工作;各種防腐劑和添加劑的禁用,導致產品的保質期會縮短,對生產和銷售的壓力都很大,但我們愿意堅守品質的承諾。食百品類,我們通過對標胖東來生活廣場和時代廣場的商品結構完成商品調改,下架了8000多支二、三線商品,只保留14000支一線品牌商品和通過訪廠能夠保證品質的地方特色商品,實現85%對標胖東來商品。同時,為了更準確、更清晰地完成商品數據占比分析,更好地梳理商品結構,我們按照100%對標胖東來,對系統商品分類做了重新整理。
通過學習和大家的指導,我們對哥說的“商品是核心競爭力”“最好的服務一定是商品”,以及對品質的概念的理解在不斷地深入和提升。隨著我們的調改,極大地提高了顧客對我們商品品質和食品安全的信任度。通過商品的調整和品質細節的加強,提高了顧客忠誠度,使得顧客群更加穩定,并吸引更多新顧客,促使我們的顧客群規模不斷地擴大,顧客群結構也越來越年輕化、高收入化和高品質化。
價格方面:2023年,我們取消了供應商“進店費”“條碼費”“新店開業費”“店慶費”“DM費”5項費用的收取,把選品的核心標準回歸到品質和顧客需求。同時,通過貨采源頭、地頭,實現商品合理的進價。定價方面,不再以追求最低,而是合理原則。即,民生商品毛利率不超過10%~15%的基本原則。
銷售方面,我們積極踐行“最好的營銷是真誠”的理念。取消以特價、抽獎等刺激顧客沖動性大量購買的營銷方法,通過增加小包裝、小規格組合裝的商品,通過試吃推廣,通過增加商品介紹的跳跳卡、小黑板宣傳正確引導顧客適量理性購買。
在快速反應方面的能力,也是時時要求我們團隊向胖東來學習。例如,今年3.15的衛生巾檢測報告的公布,蝦仁的磷酸鹽含量(不超過5g/kg)以及包冰率的公示等等。通過對胖東來的學習,提高我們團隊對各項工作保持持續敏捷的迭代,以滿足賣場顧客的多樣化需求。
門店調改方面,我們第一家升級門店,就是鲅魚圈店,當時還沒有和哥在一起學習,就是去過胖東來看到金匯店很漂亮�;貋砭桶凑战饏R店做的裝修。不過,那個時候還沒有品質意識。所以,因為著急開業,想早賣錢,就放棄了像地面瓷磚更換等一些投入。今天看來,確實很不成熟。2022年8月,哥到我們鲅魚圈店,給了我們很多建設性指導意見,從品質細節的打磨,到商品業務的優化,無一不切中要點。我們迅速將這些建議轉化為行動,助推了鲅魚圈店的提升。
哥在我們企業實地指導的時候,也正值萬達店籌備期間。通過和哥的學習,我們有了品質意識。所以,從裝修和設備到各方面工作都更加注重品質。團隊成員也全部派駐到胖東來實地學習,管理團隊駐店學習一周;商品結構對標胖東來金匯店。正因為有東來哥和胖東來團隊的幫扶,萬達店開業就收獲了顧客良好的口碑。
2023年8月份,公司最大的一家2萬平方米的小型綜合體開始升級調改。調改的目標和標準,就是“成為大石橋商業的榜樣。代表時尚、品質、美,有藝術、有真誠和信任,讓真實惠這個品牌有意義、有價值,讓真實惠人幸福�!�這也是哥到我們企業實地指導時,給予我們的期望。所以,這家店的升級調改,主要參考天使城超市的風格。我們所有的設計、裝修、布局遵循一切從顧客角度出發,一切為滿足顧客需求的原則。我們更加注重品質、時尚和功能性的提升。
為了能夠給顧客一個更好的購物體驗,超市的主通道做到3.5米。由于這條主通道的調整,我們追加了將近50萬的裝修投入(當時,我們的團隊成員一直都很猶豫,因為不僅增加投入,還要影響工期的延誤。但最終我們還是堅持調整,今天看來結果還是挺好的)。最終,這家店也確實給大石橋這座城市的人們帶來了全新體驗。在這里也要特別感謝關娜、紅麗、景超、李浩,還有一家親賈總,指導我們修改布局,給了我們很多的建議。
升級后的商城,在營口地區公共場所設備設施和功能性服務方面得到了當地政府領導和老百姓的認可。尤其是我們的衛生間,當地政府領導說,我們的衛生間比家里都好!每一個樓層衛生間各有特色,功能性的突出。
這家店的升級不僅僅是高質量的裝修和高品質的硬件投入。在裝修停業期間,管理團隊、關鍵崗位、主力員工基本都派駐到胖東來駐店學習,通過東來老師們的手把手指導,員工的工作狀態的轉變、專業能力的提升、服務態度的改善、品質意識的加強,為整個商城整體
正如哥說的:當我們能夠真正成就員工,把商品做好、環境變好,經營就會慢慢提升。
2024年度,新升級的這家門店,客流量同比增長89%、銷售同比增長73%、毛利率增長2.33個百分點。公司其他兩家調改門店,在2024年也實現了30%以上的凈利潤同比增長。
過去的三年,無論是文化、體制,還是運營,我們都處在學習和踐行的初級認知階段。在這個過程中,有太多不懂的地方,我們就是本著一個“死心塌地、堅定不移”和“聽話、照做”的原則。不懂就先做,在做的過程中慢慢體會和理解。能執行的要執行,不能執行的克服困難創造條件也要執行;要千方百計的執行落實到位。憑借的就是相信的力量,相信相信的力量!
這期間,我們就像一個懵懂的小孩,模仿著大人的模樣,單純地做一些動作,可能并不懂得或者真正理解這背后的深意。但隨著這些行動的逐步落地,美好的結果逐漸的浮現出來:人均勞效的提升和人員流失率的下降,員工狀態的變化,各項工作標準、門店品質,以及顧客和社會各界對真實惠品牌認可度的提升。種種的正向反饋讓我們對哥說的話,和胖東來文化有了更進一步的理解。
真實惠是幸運的,我是幸福的。一路走來,我們有哥的引領,有聯商網龐院長、相民的指導,也有師兄弟的陪伴和幫助。三年來,在哥和胖東來文化的影響下,在胖東來團隊的幫助下,我們企業的狀態越來越輕松、越來越健康、越來越幸福。我也在這個過程中,有了很大的改變。年少時,便立下“生當作人杰,死亦為鬼雄”的志向,誓要闖出一番屬于自己的輝煌。成年后,一直打拼,背負的越來越多,越來越重的工作和責任:以前,我會每天在朋友圈轉發企業的廣告宣傳、每天都開晨會,為了公司、為了員工、為了面子、為了責任,沒有一點個人的時間,失去了很多快樂。三年里,哥經常囑咐關娜、紅麗,讓她們告訴我說:“別讓老趙太累了”,一家親賈總、劉總和各位師兄弟也是每時每刻的都在關心我。所以,我也在一點點的轉變和成長,變得輕松、快樂起來!雖然,目前我還沒達到大家的狀態,但是,我的轉變還是很大的。
這些是我們和胖東來,以及兄弟企業學習時的合影,是我們最美好的記憶!真的感謝他們在各方面給予我們的幫助。
當我們懷揣著一顆成人之美的心,真誠的、善良的、凈心的、專注的創造品質和幸福的時候,所有的美好便會不期而至。而這份美好,因為踐行“創造愛 分享愛 傳播愛”的信仰,而真誠、善良的傳遞!我們有機會和更多的同行共同學習,就像今天的分享,我深知自己的基礎太弱了,差距太大了,我們距離員工、顧客、社會對我們的期望還太遠太遠。但是,龐總和相民一直鼓勵我。所以,我也是本著各位同行能夠給予我們指導和幫助的心情和大家相聚。
在這里,要感謝聯商網龐院長和相民及其團隊,給予我們的鼓勵。讓我們在美好之路上,有機會得到更多同行的指導和幫助,有機會真誠地分享我們學習和踐行胖東來文化的收獲,有機會讓更多的人相信相信的力量,讓我們成為傳播美好和美麗的使者!希望美好之路上,每一種美好皆能綻放,美美與共,共赴一個充滿愛與和諧的未來!
2025年,我們還要繼續進行門店調改和閉店工作,以及員工工作環境的提升,進一步做好品控部和包裝部的全面升級,為商品安全和品質提供全方位保障。
對于開店,隨著門店升級品質的提升,越來越多的人找我們合作,條件也非常真誠。但是目前我們還需要成長,不能盲目開店,我只想把團隊成就好,讓我們的團隊成員都能夠像胖東來人一樣做到真誠、熱情、專業、凈心,真正把真實惠做成品質企業,傳播哥的理念和胖東來文化,傳承幸福和品質!
走在美好的路上,我相信,在東來哥的影響下,我一定可以成為一個陽光、快樂的人,讓自己活成一束光,讓生命活出陽光美麗的樣子!這對于我來說就是一件非常偉大的事情!
在這個成長的過程中,我們總是會存在很多不足,但我會勇敢的面對和接受。不管怎樣,我會始終謹記哥說的“堅定信念學習,別人能做到的,有條件一定去做,一直是這樣”。做到“真心、真學、真知、真行”。
只要我們“堅定信念,用真誠和善良堅守著自由·愛的信仰!”我們一定能夠像哥一樣傳播美好和幸福。在美好的路上成為覺醒智慧的人!
夢雖遙,追則能達;愿雖艱,持則可圓。我們因為相信哥,開始相信了自己,這就是相信相信的力量!
最后,還是要借此機會感謝東來哥和胖東來團隊,感謝龐院長及聯商網團隊,感謝各位師兄弟及其團隊的小伙伴!謝謝大家!
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