“美好小店”第三課來襲 ,兩大精彩要點提前劇透
出品/聯商網編輯部
零售業千帆競發時代,大店備受矚目,然而,遍布街頭巷尾的小店,才是城市的煙火,更具深層的社會價值,而外部環境的變化和自身能力的薄弱,導致小店經營波動很大,盈利微薄,倒閉眾多。
讓創業不再是孤獨的冒險,用知識為夢想護航。聯商網攜手中國零售業“金牌操盤手”厲玲老師,推出“美好小店”公益課程,并于今年2月25日、4月24日分別開辦了兩次課程,受到了行業的廣泛關注,學員們受益匪淺。6月27日,第三次課程即將在杭州如期舉行,屆時,厲老師將為大家傳授哪些知識?我們提前揭秘。
一、零售企業的經營
零售企業的經營圍繞著進銷存展開,將商品采購進來,銷售出去,還有庫存管理。進貨就是采購與驗收關,質量、數量、時效等等每個環節都有學問;定價是銷售的必修課,定價不僅是為了好賣或者容易獲取訂單,而是決定企業生死的關鍵;至于庫存,“外行看銷售,內行看庫存”,說的就是庫存的重要性,企業經營管理過程中,一定要控制庫存、及時處理、減少損耗。
二、零售企業的管理
零售企業的管理可以歸納為六個字:人財物責權利。
管理難,最難繞不過的是“人”。企業是一群人的組織,他們之間的差異很大,即使同一個人在不同時間的表現也可以判若兩人。企業就是為這些完全不同的人搭建的平臺,不僅要使他們能夠一起來完成企業的使命,同時也要成就他們各自的愿望。許多企業的一把手不善于管人,但不能放棄,要去學習,至少要去理解這項工作的復雜性,去尊重“人”。而對于零售企業,總經理與店長就是最稀缺的資源。基于此,就不難理解為什么好員工要自己培養、店長是關鍵的觀點。
人的管理中,離不開“制度”這只無形的手,包括制定流程,明確一線員工的責任;制定規范,明確管理者的權限,制定制度,完善員工的薪酬與福利。總之一句話,老板必須是業務流程的總設計師。除此之外,企業文化也是至關重要的管理要素,一把手需要深刻理解企業文化就是老板文化的含義。
在人財物的管理中,數據是管理的重要抓手,上到管理者,下到員工都要敬畏數據,培養員工的數據意識。數據是企業經營最純潔的表達,也是用于管理最美的手段,在當今“大數據”滿天飛的時代,我們要更關注小數據,即從日報表開始,洞悉每一個數據背后的經營事實。
以上是第三次課程的內容框架,現場的授課將結合案例講解,更加深入精彩,讓我們共同期待!
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